Name: MNJF 瑞亭
Address: 美しが丘2-34-7 土屋ビル 1F, 横浜市青葉区, 神奈川県, 2250002, JP
Telephone: 090-1733-3507
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.06

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玉かずら口コミ3,406件フォロワー2,166人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

わくわく・どきどき

こちらのお料理を一言で表すなら、
「わくわく・どきどき」じゃないでしょうか？

瑞亭さん。
法事の後で親類たち大人数での訪問です。

たまぷらーざ駅から徒歩１２－１５分という
あまり便利とは言えない立地にある和食屋さんでして
創作な和食を提供してくれます。

創作系は実はあまり好きじゃないんですが、
義母のたっての希望でこちらに白羽の矢が。

お料理の詳細は、画像で・・とおもいますが
御食事をいただいて思ったことがひとつ。
「たのしませたくて」お料理してくれてるんだなぁと。

というのも、盛り付けの見た目が綺麗なのは言うまでもないのですけど、

①見ただけでは内容がわからないお料理を「これ、なんだろ？」って思ったり
　　→先付やデザート

②ふたなどで覆われた一品の、覆いをはぐまでのわくわく感とか、
　　→焼き物など

③思いもかけない方法でのプレゼンテーションとか、
　　→お造りやスープ（和食なのに的なサプライズ）など

そういう、楽しさを味あわせてくれて、とっても楽しくて
ご主人のお気持ちが手に取るようにわかって、
「あ、これが『お・も・て・な・し』ってことなのかも」と、感じたのでした。

素材のクオリティーとか、仕上げの完成度、お味のキレなんかは
まだまだもう一歩的なところもあるんですけど　（☜エラそうにすみません）、
お食事の基本のひとつ、「楽しんで」を満喫できることは間違いありません。

日本酒は１合８５０円くらいから。
島根の地ビール、へるんが豊富にそろってました~。

なお、基本、ご主人おひとりでなさってらっしゃるようなので
お忙しい時間帯などの電話連絡は、時間をずらしてあげるといいかなと思います。

居心地：★★★☆☆
気づいたこと：　▼提供ペースがかなりゆったり目ですのでお時間には余裕をもって！
　　　　　　　　▼膝用ナプキンはありません
シチュエーション：　友人と、家族で
再訪度：　－（遠いので）

26

ゴマクリームソース　キュウリとカニと？？

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お造り　①ヒラメ　②本マグロ　③さんま　④赤貝　⑤ボタンエビ

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26

八寸　①瓢亭玉子　②擬製どうふ　③ばい貝　④栗　⑤菊花カブ　⑥生ハムとアスパラ　⑦鮎の子の炊いたの

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24

アワビの天ぷらに雲丹の風味を添えて　アワビのおだしのソースでいただきます。青森のイチゴ煮がヒント？

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20

秋のお野菜の炊き合わせ　人参・蓮根・海老芋・松葉牛蒡など

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19

喉黒の幽庵焼き＋随喜のおひたし＋秋のお野菜の炊き合わせ

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ふたを開けるまでのドキドキ感がよいですね～

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ふたを開けると・・・　イセエビのおにがら焼き。シンプルで豪快に、とのこと。

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A4くらいのビーフを八丁ミソのおソースで。これ、おいしい~

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お茶漬けは　キノコ×たたみいわし×わけぎ　たっぷりのおだしで

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イチジクのコンポートにお味噌味の生クリームソース＆季節のフルーツ

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最後はお薄

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	MNJF 瑞亭（エムエヌジェイエフズイテイ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	090-1733-3507
予約可否	完全予約制
住所	神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-34-7 土屋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	★東急田園都市線たまプラーザ駅より徒歩約12分〈中部自治会館そば、美しが丘公園に向かって、たまプラーザ団地を左折〉 ★駅からバスをご利用の方虹ヶ丘営業所または柿生行き乗車、美しが丘三丁目〈駅から2つ目〉下車・徒歩1分たまプラーザ駅から881m
営業時間	12:00 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間仕入れ、仕込み準備の都合により予約制 ■ 定休日不定期、不定営業
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	14席（★カウンター席４、ボックステーブル席４、テーブル席８）
個室	無少人数からの貸切
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 1台・無料です。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お店の前に三段階段があります。
ホームページ	http://tamaplaza-washoku-zuitei.com
オープン日	2013年11月4日
備考	電話が繋がらない時は、お手数ですが留守番電話にlお願い致します。のちほどご連絡致します。
お店のPR	四季折々の和食と島根の地ビール、地酒を嗜むモダン”懐石” 記念日･誕生日･接待に貸切が人気！日本には伝統的な行事やお祝いの会食があります。当店では伝統的な料理を守りながら、現代人が好む味付け・盛付けをし、オリジナルな技法を取り入れています。ぜひ、皆様のお祝い事や記念日にお越しください。一度におもてなしできるお客様に限りがございます。お手数ですが事前に必ずご予約をお願い致します。また、結納やお食い初めなどの行事でおもてなしのお手伝いをさせて頂いております。ご興味があれば続きをお読みください ...
初投稿者	横浜ダンディ（114）