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赤い壁とJazzと手打ち蕎麦。
あざみ野駅からたまプラーザまで、ひと山越えてウォーキング。
目指したのは、こちらの赤い扉。
一見、蕎麦屋には見えませんが、
通り側に蕎麦打ち部屋、店内に電動石臼を備えた、手打ち蕎麦店です。
真っ赤な壁の逆側の、真っ白のカウンター席の端へ。
店内には大きめ音量でModern Jazzが流れていますが、
それを凌ぐ女性グループの笑いと喋りの音量で、かなり賑やか(^^ゞ。
当初の狙いは「鴨せいろ」でしたが、
「本日のオススメ」メニューの「限定 牡蠣そば」に目が吸い寄せられ…。
オーダーしたら、「今、終わっちゃったんです、スミマセン…。」と言われ、
「鴨せいろ」にしましたが、その後再び接客の女性が
「牡蠣1個だけありますので、牡蠣1個でよろしければお値段引かせていただきます。」
と提案して下さったので、改めて「牡蠣そば」(冷)をお願いしました。
しばらくして登場したのは、
つけ蕎麦ではなく、冷やかけそばに牡蠣と三つ葉、葱、それに柚子が一片。
手打ちの蕎麦はとても美しく切り揃えられ、コシがあります。
この蕎麦を正面からきちんと味わうには、やっぱり最初はせいろが良かった…と
ちょっと後悔したのですが、1粒と言えども大きな大きな牡蠣と、
薫り高い三つ葉で、とても穏やかで味わい深い蕎麦の印象です。
「このスタイルなら、薬味には七味かな。」と
卓上にあった「京の赤七味」を振りかけてみたら、
この七味、新鮮な山椒の薫りが実に素晴らしいもので、
鮮やかに蕎麦の印象が一変しました。
頃合いを見て提供された、赤い銚子のような器に入った蕎麦湯。
かなり白濁して、とろみも付いています。
別にある赤い蕎麦猪口に、そばつゆを入れて、蕎麦湯で割ります。
これが、とびきり旨い!!さっきの山椒が薫って、絶妙なんですヨ。
蕎麦とはまた別の、ご馳走の一品でした。
「牡蠣そば」は、通常1,480円のところ、
牡蠣1粒だったので1,350円にしてもらえました。
ご主人は、語り口から関西の方だとわかります。
声の大きな、威勢のいいタイプの方のようですね。
定番蕎麦もイイけど、「本日のオススメ」に気になる蕎麦がイッパイでしたし、
夜は焼き鳥も本格的で、〆に蕎麦が味わえるようです。
夜の蕎麦屋酒にも、来てみたいお店ですね~。
ご馳走様でした。
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sophia703
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店名 |
蕎麦 魯庵
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋、かき氷 |
予約・ お問い合わせ |
045-903-5222 |
予約可否 |
予約可 ※【ネット予約の際】小学生以下のお子様の場合、Tポイント対象になりません。予め、お店にご連絡くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線たまプラーザ駅北口より徒歩7分 たまプラーザ駅から347m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
22席 (カウンター8席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 土日祝日のみ、裏に1台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ※騒がしいお子様及び他のお客様にご配慮出来ないお客様の入店はお断りさせて頂いております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月23日 |
備考 |
※ランチ営業は現金のみのお支払いでお願い致します。 |
お店のPR |
女性でも気軽に寄れるお洒落モダン蕎麦屋◆蕎麦・炭火焼きをこだわりのお酒と共にゆるり満喫ー…
蕎麦屋のイメージを覆すお洒落モダン空間でお出しするのは、本物素材をふんだんに使ったお料理の数々。「蕎麦」は店内挽きした国産蕎麦粉を用い、その日の気温・湿度・粉の状態に合わせて丁寧に蕎麦打ちしています。本返ししたベースに枕崎産の本枯節から取った出汁が、蕎麦の風味を後押し。常時10種以上の厳選日本酒とも相性抜群にお楽しみ頂けます。どうぞ心行くまでご賞味下さい。 |
初投稿者 |
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たまプラーザで蕎麦、と言えば人気店は「風來蕎」とこちら。
秋が来ると[蕎麦三昧]したくなる私に娘が付き合ってくれて
今日はコチラでランチ蕎麦。
前回は温かい「牡蠣そば」をいただいたので今回はオーソドックスに、
但しメニューとしては「天せいろ」ではなく
「天ぷら+蕎麦セット(温or冷)」というのがコチラのスタイル。
蕎麦の種もの的ではなく、メインとしての天ぷらを海老、桜海老、鶏天、鱚、烏賊などと
野菜天の組み合わせから選べます。
天ぷらは豪華に海老2本、椎茸、玉ねぎ、茄子、オクラ、万願寺唐辛子、南瓜。
衣はサックリ系ではなく、揚げた感がしっかりある衣ですが
この存在感のある天ぷらが美味しい。
通りに面した蕎麦打ち場で打たれたせいろは
ツルッと系ですが蕎麦がきちんと味わえます。
でも、個人的な好みでは汁にやや醤油の尖りを感じて
もう少し蕎麦との調和が欲しい気がしました。
にしんそば、九条ネギ、京鴨などの採り入れ方と言葉から
多分大将は京都の方、ではないでしょうか。
コチラはドリンクメニューも、日本酒以上に
焼酎、ワイン、ウイスキーなどがズラリと揃い
天ぷら以外にも揚げ物や焼き鳥、肉料理などの居酒屋メニューが豊富な
蕎麦ダイニング というのがお楽しみポイントなのですね。
緊急事態宣言解除後には、是非夜飲みに来てみたいものです。
ごちそうさまでした。