オステリア パーチェ
（OSTERIA PACE）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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流行る理由がわかるイタリアン
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前菜の盛り合わせ
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温菜（あなご）
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パスタ1品目
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パスタ2品目
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パスタ3品目
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パン
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マルゲリータ
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自家製唐辛子オイル
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ドルチェ盛り
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カフェマキアート
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外観
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看板
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店舗基本情報
| 店名 |
オステリア パーチェ（OSTERIA PACE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-915-8544 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 江田駅・あざみ野駅 徒歩１０分 江田駅から694m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ワゴン車等 車高1.8M以上の車は駐車不可。その他セダン等は数台ありますが、わかりにくい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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このお店は、以前から利用しようと思い
何度も予約を入れたのですが、一杯で、
今回、妻の誕生日のタイミングに予約が取れました。
立地は決して恵まれた場所ではありません。
なのに何故？繁盛しているのか？
今回その答えがわかりました。
今回はシェフのお任せコース（3,600円+消費税）を注文。
コース内容は以下のとおりです。（毎回このような流れかはわかりません）
・前菜の盛り合わせ
・温菜
・パスタ1品目
・パスタ2品目
・パスタ3品目
・PIZZA
・デザート盛り合わせ
・CAFE
まず度肝を抜かされたのは前菜の盛り合わせ。
品数もさることながら、一品一品が丁寧に調理され、
それぞれにこだわりが隠されています。
使われている野菜やチーズの質、ソースの手間を感じる逸品でした。
この前菜を食べたならば、次ぎから出てくるメニューに対して
期待せざるを得ないです。
続いての温菜は「あなご」
酸味と甘みのある特別なバルサミコ酢との相性が良く
シンプルではありますが、滋味深い味わいです。
そしてパスタ1品目
トマト系のソースにあさりとはまぐり。
こちらのパスタは比較的驚きはありませんでしたが、
バランスは非常に良かったです。
続いてパスタ2品目
生パスタで加水の少ないタイプ。
独特の食感で、ほかでは味わえない美味しさ。
チーズのきいたソースと春を感じる豆類とのバランスも良い。
そしてパスタ3品目
じゃがいものニョッキです。
数種類のチーズとオリーブオイルが奏でるソースが絶妙。
ニョッキももちもちとした食感でGOOD！
かなり美味しい。
そして最後はピザマルゲリータ
生地の風味と焼き加減が絶妙。
特製の辛味オイルもGOOD！
食後はデザートの盛り合わせ。
全体的に甘みを押さえ、素材感が生きた味わい。
すべての料理を堪能しました。
味もさることながらスタッフの方の接客がすばらしい。
接客とは非常に難しいもので、
ここの接客はつかず離れずの距離感を大切にしている感じがします。
やりすぎず、けどこちらが必要としているときにはそこにいる、
そんな感じの接客です。
なかなか予約が取れない意味がわかりました。
リピーターも多いでしょうし、利用した人が絶対お勧めすると思います。
ご馳走様でした。