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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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刹那のモンブラン
賞味期間1時間のモンブランを求めて。
うかい亭のデザートに目当てのモンブランがなく(肉の店にモンブラン目当てに行くのが間違いなのだけど)、
ないとなればどうしても食べたくなり、前からチェックしていたナッシュカッツェへ車を飛ばしてGO!
オーダーしてから完成するモンブラン(480円)は、中のメレンゲが湿気やすいとかで1時間以内にお召し上がりくださいとのこと。
お店の方はみんな気さくでいい感じ。
メレンゲの試食もさせていただいたら、ほろりとやわらか食感。ガリガリの堅いメレンゲはわたし苦手だけど、これはいい!
店内でもいただけますが狭いので、家でゆっくりいただくべく高速使って(笑)30分で帰宅していただきました。
搾りたてのマロンクリームは栗の香りがとっても高く、中津川名物の栗きんとんのように素材を生かした味。
甘さはとにかく控えめで、栗の旨味が存分に味わえました。
中のメレンゲもさっくりした食感がモンブラン全体を引き立てます。
また、一緒にザッハトルテ(500円)も購入したのですが、アプリコットジャムとチョコレートのバランスがとってもよく、
わたしが今までで食べたザッハトルテの中で一番好みの味でした。
ナッシュカッツェ、近くに欲しいケーキ屋さんのひとつになりました。
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キイ助
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店名 |
ナッシュカッツェ(NASCHIKATZE)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン、カフェ |
お問い合わせ |
045-511-7820 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線「江田」駅(東口)から徒歩7分 江田駅から559m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席数 |
(カフェスペース休止中) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路を挟んだ駐車場に1台(看板有り) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年2月 |
備考 |
※店内の写真撮影は、予め店員に声をかけてください。 |
初投稿者 |
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こちらのモンブランがどうしても食べたくて参りました。
開店後の時間についたのですが、この日はたまたまなのか12:30開店だったので開店待ちの列に並んでしばらく待ちました。
開店後も一組ずつ入れ替え制なので、進みは遅く買えたのはかなりたってから。待っている間に一生懸命ガラス越しに店内を覗いてケーキをセレクトしておいて、モンブランはもちろん、いろいろ買ってみました。
モンブラン 680円
マロンショートケーキ 600円
ザッハトルテ 540円
いちごのカルディナーレ 480円
モンブランはオーダしてから作ってくれて、賞味期限1時間というのが特徴。今回も高速飛ばして帰ってすぐ実食♪
モンブランはシンプルにメレンゲと生クリームとマロンクリームだけ。それがまた最高です。ほんのり茶色いメレンゲはきめ細やかでサクサク。ほろりとしたマロンクリームは純粋な和栗の香りを堪能でき、無糖の生クリームとのマッチングが絶妙。素晴らしい。
それ以外どれもおいしかったですが、特筆したいのはいちごのカルディナーレ。そとはさっくりなかはふんわりの軽〜い生地に挟まれたいちごムースが絶品!
小さいけど安いのでコスパは満点です。
並ぶのは大変だけど、また行きたい!