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店名 |
閉店
支那そば 三三五(しなそば ささご)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーラインあざみ野駅1番出口より徒歩3分 あざみ野駅から144m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (カウンター*8、座敷*6) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に1台(3番) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
写真撮影は遠慮したほうがいいです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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あざみ野駅東口から早渕川手前の道を少し右に入った辺りにお店がある。
外観、内観共に民芸調のデザインで全般的に和風な雰囲気に整えているようだ。
メニューは基本的に支那そば、三三五そば(太麺)、つけ麺の3種類で
それぞれトッピングや辛味等のバリエーションがある。
他には餃子やつまみになる一品料理があり
特に夜は居酒屋的な使い方もできるようだ。
今回はシンプルな支那そばをいただいた。
トッピングは豚肩ロースのチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、絹さやで
小口切りのネギが乗っている。
スープは軽く濁った醤油色で一言で言えば和風な味だが
メインの食材が何なのか分からない様な複雑な旨味が絡み合っている。
マイルドで熟れた味だが初めて味わうスープだ。
麺は軽く縮れた細麺で適度な茹で加減。
細麺ながらコシが楽しめた。
こちらで使われているスープは基本的には1種類と思われるが
とにかく個性的な味で、昨今のラーメン業界の多様性が垣間見えた。