やきとり 本牧
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定期訪問ですが、毎回感動もののレバーに美味い以外の言葉が見つからない。
串はほぼ注文を受けてから打つので、時間はかかりますが、温かいお通しの一品からデザートのプリンまでどれを食べても手間がかかっています。
何食べても美味しいので定期的に行きたくなるお店です。
初見はコースのみですが、通っているうちに、メニューにないおすすめが聞けたりするので、是非通ってみてください。
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緊急事態が明けたのでお邪魔しました。
いつもの様に食べたい物を伝票に書いてお願いします。
子供には出せないレバーが、私の1番のお気に入り。
トマトチーズが売り切れで、初めて食べたマッシュポテトがベーコンに巻かれている、じゃがいもベーコン巻きが美味しすぎた。レギュラーメニュー入り確定。
いつもはお茶漬けですが、この日は赤ワインだったので鮑のリゾット。
コロナ禍で、大将が研究したイタリアンプリンがまた美味しくてコーヒーで締めました。
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マイベスト1な焼き鳥屋さん。
年明け始めて伺いました。
三溪園の少し手前にある、地元商店街の中にあります。
相変わらず、丁寧な仕込みと火入で、電車のないここまで来る甲斐があります。
ほとんどの串は、注文を受けてからカットし、串打ちを始めるので、切り口が酸化する事なくベストな状態です。
レバーは特に好きで、大体おかわりしてしまいます。
締めはお茶漬けか串焼きおにぎりを頼みます。
最近は予約制（一見さん入れてないかも？）ですので、予約して行ってください。
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年末のご挨拶やきとり本牧さんへ。
古くから横浜でやきとりと言えば、こちらのお店を知らない方はいない位のお店です。
都内からタクシーで来られる方もいらっしゃるので、近くてよかった！
コロナ禍で行ける日が減っていましたが、今年もご馳走様でした。
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昔から人気のお店ですが、コロナで予約しか入れないお店になってしまいました。
とても美味しいので、電車がない本牧でもわざわざ行ってしまうお店です。
伝票に自分で食べたい物を書くスタイルで、新鮮で良いものがない時は仕入れをされていないのでしょうか、売り切れって事も良くあります。
とにかく、焼きの火入れや、一品ずつのクオリティ、タレが美味しいのですが、お店に入店出来ればレバーは是非食べて頂きたい。
この日は他のお客様が、釣り？でお持ち込みされたお魚をお裾分けで頂きました。
つまみも充実しているのですが、これは店主ご夫婦のワイン好きからくるものだと思います。
置いているワインの種類も多く、聞けば美味しい物をチョイスしていただけます。
最近の値段だけ高く、コースしか受け付けない焼き鳥屋と違うので、お客さんも定着してますね。
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1-2月お休みされていて禁断症状が出そうなくらい、本牧のレバーが食べたくなりました。
元々席数も少ないので電話はしていきますが、紹介制？予約制になっていました。
久しぶりの本牧さん、伝票とペンを渡されますので、食べたい物をズラッと書いてお返しします。もちろんレバーは４本♪
すると、何とこの日、レバーが無い！！
フォアグラ串で代用するとしますか〜！
こちらには少しお値段ははりますが、フォアグラ、ヒレ、カルビ、ハラミと言った高級串もあります。
置いてあるワインのラインナップ（ナパのワインが多い）からすると、タレ焼きのフォアグラは最高に合います。
何を食べても美味しいですし、丁寧な仕事と、料理のセンスは目を見張るものがあります。
ご馳走様でした。
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何度も通っているやきとり本牧さん
行きにくい場所にありますが、味は本当に旨い！
焼き物は勿論、一品料理もどれを頂いても美味しい。
レバーが一推しで、有れば多めに注文しちゃいますが、子供にはよく焼きで提供しているみたいです。
この日も一通り頂き、串焼きおにぎり？でしめました。
また伺います。
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ご自身でナパまで買い付けに行かれる程、ワイン通な大将のお店です。
串は頼んでから打つレバーをはじめ、鶏、ナンコツ、どれも絶妙な焼きで美味しいです。
大好きなツマミ、ニンニク揚げ、鴨ネギハーフと、この日のお勧めアワビのリゾットまでしっかり頂きました。
この日は焼酎モードの為普通のお会計ですが、フォアグラやステーキ串、チーズ串などワインに合う串も多く、ワインを頼んだ時はお値段もいいお値段しますが絶品です。
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オーパスワンもある焼鳥屋さん
定期的に伺っているお店です。
何を食べても本当に美味しい！
山葵も生姜も目の前で擦る、きちんとした食材をきちんと頂けるお店です。
写真に収めてないですが、ワインに合う鴨葱やフォアグラなどがおススメです。
ご近所の常連さん以外にも、遠くからタクシーで伺う方もとても多く、お客様に愛されています。
ワイン好きなご主人の拘りのワインを頂くと、あっという間に数万円のお会計。カードは使えない！言うのがこのお店のポイントだったのに、何と！カード導入されていました。
高額ワインも頼みやすくなり、行きやすくなりました。
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安定の美味しさ
新年のご挨拶に伺いました。
きちんと手間暇かけているこちらのお店は人気店なのが解ります。
山葵も本山葵を下ろしたり、常温に戻して焼いていたりと安心して頂けます。
焼き鳥以外も美味しいのでついつい頼みすぎる傾向に。。。
この日は運転だった為、ワインを頂いていませんが、ナパのワインも充実していて、店主がワインに詳しいのも人気の１つではないでしょうか。
安いワインから高いワインまであり、ワインに合うフォアグラの串や、牛の串、あわび焼きなどを頼まなければ普通の御値段で頂けますが、ワインを頼むとついつい金額いってしまいます。
カードは不可なのでたくさんお金を持って行きましょう（笑）
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横浜の街中から外れた本牧の、商店街にたたずむこじんまりしたお店です。
20年前から通う旦那さんが、大好きなこのお店。
2回転目を狙って２１時頃に伺いました。
先ずはビール。
はさみ揚げとハツが旨いから！と前振りがあったのでそれと、他にも数本を頼んで待っているとビールが終わる。
ここからが、このお店の特徴でもあるワイン！
オーナーさんが無類のワイン好きでナパバレーの物を中心に置いているみたいです。
私たちも白のスッキリとしたカレラを頂きながら美味しく焼鳥を摘みました。
ハツ、超レアで柔らかい。
軟骨、皮、正肉、トマトチーズ、カシラどれも美味しい。
ササミはポーション大きめです。
しめのお茶漬けがレモンを絞って食べるのでさっぱり完食出来ました。
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bunhachi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
やきとり 本牧（やきとり・ほんもく）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
045-622-3772 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山手駅から1,789m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
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1ヶ月以上ぶりに伺いました。
こちらのレバーが本当に好きで、いつもレバー目当てで伺います。
焼き物以外のメニューもお通しから美味しいのでつい食べ過ぎてしまいます。
この日は松茸土瓶蒸しがあったので、カモネギのハーフと悩みましたが土瓶蒸しを選択。
あれば、えびしんじょもおすすめです。
ご馳走様でした。