胖鴨 まるまるかもでバースデー飲茶♪ : 胖鴨 まるまるかも

　今日は愛するMの誕生日、おめでとう～。

　お祝いはどうする？って聞いたら、中華街の鴨のお店がいいって・・・。
　んっ？中華街の鴨？
　あ～、胖鴨 まるまるかもね。

　おチラは、油使いの達人と噂される料理人が、美味しい中華料理を作ってくれます。

　でもね～、初めてのお客さんには、ハードルが高いと思います。入るには。
　その為か、リピーターの紹介でいらっしゃるお客さんが多いみたいです。
　決して、一元様お断り・・・なんてことではないんですけどね。

　ランチの種類が随分増えて、迷いましたが、当初の予定通り、飲茶コースをいただきます。

　くすっ、箸袋がかわいくなってる～。

　海老のチリソースです。
　キャベツが下に敷いてあるのね。
　あっ、ちょっとあま・・・から～い。
　チリソースがあんだから？時間差で辛さが襲ってきます。
　攻撃的な辛さではなく、美味しさを引き立たせる辛さなんですが、構えていただかないと、やられます。
　海老が柔らかくて、ものすごく甘くて、あんが辛いです。
　なるほど～、キャベツは辛さを和らげるためなのね。
　食べ方がわかると、すごく美味しくいただけます。

　春巻きと鶏のから揚げです。

　和がらしを付けていただきますが、どちらもものすごく美味しくて・・・ひじょうに熱いです。
　唐揚げは、薄味ですが、鶏の旨味が存分にでて、ほっこりしてて美味しいです。揚げたてで危険ですが、危険を犯しても、熱々が美味しいのよね～。
　そして春巻・・・こちらは危険なんてレベルでは・・・。
　表面は、まあ熱いくらいですが、中は超熱いです。熱いから？脂が融けてて・・・ものすごく美味しいんですが・・・火傷しそう。

　焼売と小籠包と餃子、こちらもアツアツですが、揚げ物に比べれば、優しいもの。
　スープたっぷりの小籠包は、アヒルなんですね。美味しいです。
　どれも味は濃くなく、とても美味しいです。もっといただきたいくらい。

　ネギ油まぜそばです。そば自体は、ほとんど味はついていません。
　黒っぽいのが揚げた葱なのかな？これに味が付いてます。
　ホウレンソウも味は付いてないので、よ～く混ぜず、ネギのない状態で食べると、う～ん？ってなっちゃいますが、ネギを一緒に食べると、いいお味なんですよね～。

　海鮮入りお粥です。
　量が・・・多い！
　美味しいですね～。ほんのり塩味のお粥は、海老の旨味がほんのり出てて、優しいお味で、とても美味しいです。
　生姜かな？いい仕事をしていますね～。

　杏仁豆腐・・・こちらも量が多いです。
　盛りすぎちゃったって・・・はいかなり多いです。
　でも、美味しいからね～。サービスしてくれて、ありがとう～。

　杏仁豆腐のボリュームがすごくて、半分食べたところで、これ食べる？って・・・ヒマワリの種をもらいました。
　端っこを割って、中の身をいただきますが、美味しいのよね～。

　ヒマワリの種がまだ残っているところで、こちらもどうぞって、エビセンが・・・。
　揚げたてて、とても美味しいです。
　椀子そば状態になっちゃいました。早く食べ切らないと帰れない～。（笑）

　会計でも、キャンディーをもらったし。
　いっぱいサービスしてもらって、Mはとてもうれしそうでした。
　美味しかったし、よかったね。
　どうもごちそうさま。

　◯△年前の寒い日、朝早くに目覚めたあたし・・・。
　あの頃はかわいかったな～。今でもかわいいけど。

　今年の記念日はどうする？ってMに聞くと、久しぶりに中華街がいいって・・・。
　この前行ったばかりだけど・・・うん、いいんじゃない。

　 胖鴨 まるまるかも、店構えだけなら、まず選ばないよね。
　でも、美味しいことは確認済。

　そうだよね。

　オーダーしたのはエビと玉子炒め、麻婆茄子です。

　それと、鴨春巻。
　アッツアツで、バッリばりの春巻を一口・・・あっつ～、おっ、美味しい～♪
　なんだろう？ジューシー・・・鴨の脂？よく分かりませんが、ものすごく美味しいです。

　辛子をどうぞって・・・えっ、辛子を付けた方が、圧倒的に美味しくなります。
　味は濃くないけど、辛子を付けることで、味が引き締まった感じになって、とても美味しいです。
　三本っていうのが微妙だけど・・・ちゃんと半分にして、いただきました♪

　エビと玉子炒めの定食です。
　ザーサイが、ひじょ～に美味しいです。
　山椒が効いてるのかな？ご飯がすすみます。

　玉子がふわっとしてて、薄味ですが、とても美味しいです。
　エビとの絡みが、もうちょっと改善されれば最高なんですが、これだけでも十分美味しいです。
　しあわせだな～。

　麻婆茄子定食・・・。

　ボリューム、すごいんですけど。
　茄子を何本使ってるの？
　かっ、から～い。でも、旨味たっぷりのいい辛さです。
　茄子がジューシーで、たっぷり絡めていただくと、とても美味しいです。
　ご飯にのっけていただくのもいいですね～。

　麻婆茄子は、見ただけでボリュームがあると分かるけど、エビと玉子炒めも見た目以上にボリュームがあります。
　食べたな～って言う感じ。

　でも、デザートは別腹よね。
　胡麻団子もいただきます。
　表面の胡麻・・・弾けるように揚がっています。
　柔らかい生地の中には、ジャリッとした食感のあんこ？いや、これは胡麻かな？擦った胡麻？
　とても美味しいです。
　独特の食感が～って言うヤツがいるけど、あたしは大好きです。
　ブルーの器の胡麻団子は、あたしがいただきましょう♪

　お腹いっぱい、ちょっと・・・いや、かなり苦しいです。

　でも美味しかった～。
　点心が美味しかったから、次回は、飲茶にしてみようかな？
　どうもごちそうさま。

　山を下りてきて、川を渡って中華街へ。
　久しぶりの中華街、平日だけど人が多いです。
　12時過ぎですからね。

　かっ、かわいい～。
　 胖鴨 まるまるかも・・・新中華料理ってなに？

　ランチは週替りなのね。

　こんな子に見つめられちゃうとね～。
　入ってみようかな。

　お店は、間口は狭いけど、奥に広いです。
　あたしが入った時には、お客さんは三組だけでしたが、後からどんどん入ってきてました。
　人気店なのね。
　たっぷりのお茶がうれしいです。

　オーダーしたのは、ベビーホタテと玉子炒め。
　ランチには、ご飯とスープとザーサイと杏仁豆腐が付きます。
　スープはコーンと玉子でうまみたっぷり。美味しいです。
　ザーサイ・・・山椒が効いてる？なんかうれしいです。

　ベビーホタテと玉子炒め。
　玉子がふっわふわ。シンプルな味付けですが、ネギと帆立と玉子の旨味がすばらしいです。
　帆立は小さく切っていますが、このくらいの大きさにしてくれてる方が、玉子と一緒に食べやすいです。
　ご飯がとてもすすみます。
　見た目以上にボリュームがあって、すごいです。
　杏仁豆腐も・・・おいしい♪

　会計をしたら、オリジナルのキャンディーをいただきました。
　一つ取ったら、お友達にもあげてって、さらに三ついただきました。
　す～っとする、不義なキャンディーでした。

　なかなかいいお店です。
　ネットで調べると、春巻や餃子も美味しいらしいですね。
　次回、オーダーしましょう。
　どうもごちそうさま。