絶品胡麻団子を食べに行く❗️ : 胖鴨 まるまるかも

横浜に来ています。
牛鍋をいただいて、結構満腹な私。
ただ、Rのお腹にはまだ余裕があるようです。
そんなRから出た言葉、「まるまるかも行こ！」
正直、かなり満腹な私。躊躇はしましたが、あの胡麻団子が久しぶりに食べたい。ここは付き合いましょう。
伊勢佐木町から歩いて中華街へ。
おっ、横浜スタジアム。今日は試合やってるんだな。
来年は是非野球観戦もしてみたいな。
そうこうしていたら、中華街の門が見えて来ました。
ここまで来たら、もうお店は直ぐです。
『胖鴨 まるまるかも』さん。
私は2回目の入店となりますが、Rはもう5-6回来ているみたい。
とてもアットホームで、店長さん・オーナーさんのホスピタリティが素晴らしいんです。
そして料理も美味しい。そりゃリピしますよね。
一軒目で割と飲んだので、烏龍茶で乾杯。注文は最小限で。
一品目はRが前から食べてみたかったらしい白身魚と高菜の煮込み、二品目はこの時期外せない空芯菜炒め。
そして、もちろん定番の胡麻団子は外せません。
10-15分で白身魚と空芯菜の2品がやってきました。
白身魚と高菜の煮込みは唐辛子もたくさん入っており、結構辛い。ひと口食べた時にはそれ程かなと思っていたのですが、あとからカーッと喉が熱くなってきます。辛いものにそれほど強くない私は、唐辛子を避けつつちびちびいただいていきます。辛いものが大好きなRはザクザク食べてます。満足そうで良かった。
空芯菜はシンプルな炒め物ですが、想像通り美味い。しっかりシャキシャキ食感を楽しめます。
そして、最後に出て来た胡麻団子。
フライパンでコロコロさせながら丁寧に作るという胡麻団子は、現在我々の中の胡麻団子ランキングNo.1(あくまで当社比です…笑)。
その形だけでなく、表面のカラッと感、団子生地部分のもちっと感、胡麻餡のコク、どれをとっても素晴らしいんです。
うん！今日の胡麻団子も美味い（＾ν＾）
胖鴨さん。どの料理を食べても美味しいんです。
前に食べた餃子や汁なし麺も美味かったなあ…。
実は私、前回も2軒目利用での来店でした。何度か来ているRも全て2軒目利用とのこと。
今度こそは1軒目にお邪魔して、もっといろんな種類の料理をいただきたい！
まあ、1軒目で結構お腹が満たされていても、2軒目に来たくなるってとこが、このお店のまた凄いところなのかもしれませんけどね（＾ω＾）

東京・横浜旅。
横浜中華街に来ています。
1軒めで刀削麺と水煮肉片を堪能した我々。
割とお腹は満たされていますが、Rが気になるお店があるという。
『胖鴨 まるまるかも』さん。
最近、できたばかりのお店で鴨を使った中華料理が絶品のお店らしい。タピオカも評判らしい。
中華街には珍しい、ポップな外観の店構え。
これ、オーナーさんの娘さんのデザインらしい。
まさか、ここで数々の本格中華に出会えるとは…。
ものすごく気さくで柔らかい対応のオーナーさんに案内され、テーブル席へ。
まずはハイボールとコーラで乾杯です。
さて、何をいただこうかな…。
空腹とはいえない状態でしたので、当初は軽く餃子と胡麻団子ぐらいいただいて帰ろうと思っていたのですが、メニューを見て、まずRが食いつきます。
ねぎダレ汁なし麺。無類のネギ系麺好きのRがこれを見て反応しない訳がありません。
茹でられた麺に焦がしネギのタレをかけただけのシンプルメニューですが、これが美味い！
麺がとにかくしなやか。ネギの香ばしさとオイスターソースの効いたタレがベストマッチ！
次は餃子と鴨小籠包。
皮がもっちりの餃子は焼き上げに工夫がされており、中にはたっぷりの肉汁とスープ。こだわりの自家製ラー油がまた美味さを引き立てます。
鴨小籠包も中のスープがすごい。鴨の旨みが濃縮されています。このスープの量、そして濃厚な味、少し皮が厚めの意味が分かりました。
そしてスイーツ系は胡麻団子を注文。
この胡麻団子がまたすごい！
シェフのこだわり。フライヤーは使わずフライパンで丁寧に焼き上げるとのこと。
転がし転がし作り上げられた張りのある球体。これまでに見てきた胡麻団子の中で最も美しい団子かも知れません。
しかも、これが美味しい。食感、中の胡麻あん、バランス良し！
ここで杏仁豆腐を勧めて下さるオーナーさん。
かなりお腹いっぱいでしたが、絶妙なセールストークにほだされ、ひとつだけお願いすることにしました。
で、店長さんが持って来てくれたのはふたつの杏仁豆腐。
間違って作っちゃったから、食べてもらえますかって…。
絶対、分かってて持って来てくれてます(笑)
このオーナーさん＆店長さん。恐るべしです(´∀｀)
そして、この杏仁ももれなく美味しいと来てます。
美味しいのとおすすめが上手過ぎて、正直食べ過ぎてしまいました…汗
さすがのRもゲフゲフいってます。
まあ、この人この間にもりっもりのタピオカまでいただいてますからね(笑)
しかし、ほんと罪作りなお店です。
今度は空腹状態で行きたい！
今度行った時は、あれもこれも食べてやろう。
そう決意する我々なのでした…。