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アンティーク、カグラを筆頭に美味しいケーキたち @ ラトリエ ドゥ アンティーク
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ベッキオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラトリエ ドゥ アンティーク（L'atelier de Antique）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、マカロン、チョコレート |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ石川町駅 徒歩１分 石川町駅から124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ |
https://instagram.com/latelier_de_antique?igshid=rrt4tqcrppdm |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月15日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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石川町に行ったついでに、帰る前にケーキを買って帰りましょう。
今回はラトリエ ドゥ アンティークさんに行ってみました。
ケーキを買うには少し早い時間だったので、先客はいません。
後から来たお客さんは外で待っていらっしゃいました。
早くケーキを買ってお店を出ましょう。
今回買ったのはムラングシャンティ(キャラメル ラムレザン)、アンティーク、カグラ、ミロワールです。
それにフィナンシェのプレーンとショコラを買ってみました。
暑い日だったので、保冷バッグも購入しました。
家に帰る前に少し箱を傾けてしまったのか、箱を開けたらアンティークとカグラがくっついてしまっていました。失敗してしまいました。
ムラングシャンティ(キャラメル ラムレザン)はラムの風味がします。
キャラメルの味とメレンゲのサクサク食感で美味しいケーキです。
アンティークはシェフが大会で優勝したときのスペシャリテなんですね。
ムースショコラ、ヘーゼルナッツクリーム、キャラメルマンダリン、ガナッシュが層になっています。
なんというか、複雑な味です。
しかし優しい味です。
インスタを見ると9層になっているそうです。
1. キャラメルグラサージュ
2. スパイス香るムースショコラ(八角)
3. キャラメルマンダリン
4. ヘーゼルナッツクリーム
5. ガナッシュ
6. ビスキュショコラ
7. ヘーゼルナッツダコワーズ
8. ヘーゼルナッツジャンドゥージャ
9. ヘーゼルナッツサブレ
カグラはヘーゼルナッツ、ジャンドゥージャのムース、フランボワーズのジュレ、ヘーゼルナッツのサブレが層になっています。
こちらも世界大会で優勝したケーキなんですね。
フランボワーズのジュレの感じはあまり強くなく、私好みの味です。
ミロワールはミルクチョコレートムース、ビターガナッシュ、サクサクのフィヤンティーヌ、チョコレートのダコワーズだそうです。
濃厚なチョコレートの味を楽しめます。
こういう濃いチョコレートムースケーキは大好きです。
とても美味しいケーキをいただくことができました。
最近、石川町でケーキを買うことが多いですが、どちらも美味しいケーキ屋さんですね。
ごちそうさまでした。