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カレーの概念が覆る一皿
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miyach23
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ヨコハマシャリランカカレー
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
MM線元町中華街駅から徒歩3分 元町・中華街駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター8席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可、プロジェクターあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月14日 |
| お店のPR |
寿司とカレーがクロスオーバーするヨコハマシャリランカカレー@横浜中華街
【現在営業休止中】 |
| 初投稿者 |
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マツコの知らない世界を観ていたら、会社の近くのお店が紹介されていたので、行っちゃった(笑)
シャリランカカレー＠横浜市中区山下町。中華街の中にあるお寿司屋さん『辰すし』をランチタイムのみ間借りしたカレー店。複雑(；´д⊂)
間借りカレーということで、本来はお寿司屋さんの場所を借りて営業しているわけですが、お寿司屋さんとカレーが結びつかず。
でも、聞いてなるほど。厨房に立っている２人のうちの１人がお寿司屋さんの若大将なのね。なんでも、お友達なんだとか。
しかし…。お寿司屋さんに見えない（失礼）
混んでるだろうなという覚悟の元訪問したので、待たされるのは覚悟しておりましたが。カレーが出てくるまで、ザッと30分弱かかりました。
カレー自体の作りも丁寧ですし、数を作るタイプのお店ではないので、ちょっと混み始めるとなかなか難しいようです。しばらく経ってから行くといいのかな。
デラックス(1,350円)
レギュラーにしようか迷ったのですが、「男は黙ってデラックス」と書かれていたので、デラックス(笑)
一見してカレーに見えないこの一皿。ご飯はなんと酢飯。そう、舎利。だから、シャリランカか。駄洒落じゃん(笑)
そして、その舎利の上には鯖味噌カレー。周りの鰹出汁を感じる餡も、カレー風味。おお、これはやっぱりカレーなんだな。
そして、更にその上には鰤と間八の和山椒マリネ。これがまた旨い。山椒もいい感じ。流石、お寿司屋さんが作ってるだけある。
ガリも乗っていて、本当にカレーと寿司のコラボレーションなんだな、と。
そして、カレーの上にはもう一つ。鰹節？ふうんと思っていたら、これ、モルディブフィッシュというそうですね。スリランカに鰹節と似た食材があるのは知っていたのですが、これがそうなのか。
そして、シャリランカの謎も全て解け…。
あとは、緑の付け合わせ。毎日変わるそうですが、今日は芽キャベツとオクラの土佐煮。
デラックスには、メカフライとマグカラが付きます。
メカフライは、メカジキのフライ。マグカラは鮪の尾のところの唐揚げ。どちらも、若大将が直前に揚げてくれます。ということで、どちらもアツアツのサクサク。
かかっているのはソースだと思ったら、ツメだ。穴子なんかに掛かってる、あれ。流石、カレーと寿司のコラボレーション。
全てが魚。これは面白い。カレーの概念が覆る一皿。ごちそうさまでした。
3.51
http://asukahc.sblo.jp/article/182620924.html