こちらは家系ラーメン「千骨家」がありましたが、いつしか居抜きでこちらの店に変わっていました。

鶏白湯がおススメとの事で気にはなっていましたが、平日夕方に訪問かないました(´Д` )

中華街という立地でわざわざこの店を選ぶ人は地元しかいないでしょう。
この日も時間帯の関係もあろうが、先客はなし。

店内は４人がけテーブル×１、６人がけテーブル×１、カウンターがたくさんある構成です。
店内にはドリンクメニューしかないので、店頭でメニューを決めてから入る必要があります。

店員さんは大陸系のお兄さんで接客はすごく丁寧。

今回はメニューはすっかり決めてあったので、迷わず「白湯ラーメン」（８００円）を注文です。
ライスまたは麺大盛り無料を強く勧められましたが、カロリーの関係で辞退(´Д` )

注文から着丼まで５分。
スープと麺を中華鍋で煮込み、土鍋に移して供されます。

まずはスープ。
かなり煮込まれておりトロトロな仕上がりで、鶏ガラのコクがかなり濃厚に出ており骨髄まで煮出されています。
かなり長い時間をかけて煮込まれたようです。
とにかく、このスープがうまいですね！
店員さんによれば賛否両論あるようですが、みうけんは個人的に好きですね。

小鉢に豆板醤をとり、共に食べても美味！！
しかし、豆板醤はあってもなくてもうまいので豆板醤有りバージョンと無しバージョンを交互に楽しみました。

まだまだ、店員さんは隙をみてライスを勧めてくる。
その、誘惑に負けてしまい・・・一口だけライスを頂きました。あーあ。

しかし、このスープとライスがまた相性良いのよ！！
こんな店が近所にあってカロリーを制限しろってのが無理な話よね(´Д` )

麺は、中太ストレート。
ラーメンの麺というより、一見スパゲティのようなうどんのような。
茹で加減はやわらかめで、量はなかなかある。
スープと煮込んであるので、よく馴染んでいる。

具材は小松菜と思しき青菜と鶏肉。
量はあまりありません。

とにかく、店員さんが良い人で終始ニコニコ穏やかです。
これは必ず再訪しなくてはね！！
ご馳走さまでした。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留鶏白湯ラーメン一麺の縁このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、中華料理、居酒屋
住所	神奈川県横浜市中区山下町81-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線　元町・中華街駅　より０1分　　　　　　　　日本大通り駅　　より０8分 JR根岸線　　　　石川町駅　　　　より10分 ※招福門さんの隣です。元町・中華街駅から262m
営業時間	■営業時間 11:00～23:00（LO.22:30） ※2018年1月より月～木　11:00～23:00（LO.22:30）金・土・日・祝　11:00～25:00（LO.24:30） ■定休日月曜日　※2018年1月より　年中無休となります。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	20席（カウンター　10席　テーブル　10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
オープン日	2017年11月1日
お店のPR	11月オープン！【元町・中華街駅1分】濃厚鶏白湯スープが自慢のお店！中華料理の楽しめます 11月1日に元町中華街にオープンしました。店主がほれ込んだ「鶏白湯ラーメン」をメインに、その他中華料理もご提供しお酒も楽しんでいただけるスタイルです。濃厚なのにあっさりしていて優しい味の「鶏白湯ラーメン」をリーズナブルな価格で楽しんでいただきたいと思い有名店で修業の後に独立しました。自慢のスープをご家族、会社の同僚、友人と一度ご賞味ください。 ...
初投稿者	miyach23（1081）