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kakukaku 380円
本店と少し原材料が違うkakukakuだそうです。
スイーツがお勧め
元町プラザの2階にできたmarumaruのベーカリーカフェ。
目立つ看板があるわけでもないのに、お客さんがやってきているところを見ると今までの出張販売が実を結んでいるのでしょうか。
パンはセルフで選んでカウンターでレジ後にイートイン席へ。
スタッフは本店に比べて明るくフレンドリーです。
黒七味のフォカッチャ 1/4 250円
コーヒー 500円
プチショコラ 250円
抹茶 190円
パンはイートインしやすい甘くて小さいものが多く、一般受けしやすい油脂入りのやわらかいものをメインにしているような。
黒七味は好みでしたが甘いのはちょっと・・・。夫は黒七味を一口食べて変な味がすると言っていました(笑)。
コーヒーはブラジルと東ティモールの2種類ありブラジルを選択しました。
パンに合うコーヒーを目指しているようですが、今しばらくは経験値が上がっていくのを待つばかり、でしょうか。
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コーヒーとカシューナッツ ハーフ 400円
米油と味噌のパン ハーフ
コーヒーとカシューナッツはバターをつけると風味アップ。
パンは全体的にもふもふ系なのでリベイクするほうがお勧めかな。
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モーニングサービスが始まりました。
11:00までドリンクを注文するとパンとゆで卵が付きます。
+100円で自家製コンフィチュール付きのヨーグルトもセットにできます。
パンの種類は日替わりだそうで、ある日のパンは味噌パンと豆乳パン、工房内の業務用オーブンの中で温められて出されます。
東ティモールのコーヒーをいただきましたが、経験値ちょっと上がったかな。
前より早い時間にいろんなパンがそろうようになった印象です。でもパンの焼き上がり時間は日によってまちまちのようです。
お目当てのパンがあれば電話してくれれば、焼き上がりの時間をお伝えしますとのこと。客の都合に合わせて焼いてくれるわけではないようです。
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kakukaku 350円
こちらのkakukakuは辻堂のお店のより麹のような香りが強くてもっちりというかねっちりしていました。
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キタノカオリ食パン 500円
マロンショコラ1/4 400円
本店ではホールしかなかったマロンショコラがカット売りされていました。もうちょっとフィリングが欲しいなあ。
今回購入した2個ともねっちりした食感です。
やっぱり、私は本店のパンが好きです。
追記:マロンショコラは翌日にはねっちょり感が減りよい具合になっておりました。
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ケーキセット850円
イチゴのショートケーキと東ティモール。
パンよりスイーツのが好みです。
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サンド用のkakukakuが美味しかった。
本店に近い食感になった気がする。
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まれれん
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まれれんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
エコモ ベーカリー ヨコハマ モトマチ(ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHI)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ、洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅5番出口徒歩2分 元町・中華街駅から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 |
席数 |
21席 (店内12席、テラス9席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2015年7月16日 |
備考 |
事前のお電話でパンの予約可です。 |
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kakukaku 380円
胡椒とだだちゃ豆のフォカッチャ 350円