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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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045-319-4844
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ランチが始まりました
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カマスのソテー ラタトゥイユ添え
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とうもろこしのエスプーマ仕立て
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フォアグラのテリーヌ マンゴー添え
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ヘレフォード牛のステーキ グリンペッパーソース
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パイナップルのコンポートとココナッツムースとパッションソルベ
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小菓子
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食後のお飲み物サンプル
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定期的に訪れたいお店
以前から来てみたかったのですが、夜しか営業してないので、なかなか来れずにいました。
大人のリゾートレストランというのにふさわしい心地よい空間です。
最初にシェフがお料理の全体的な説明に来てくださいます。ワインは、シャンパーニュ、白、赤のお任せ3種にしました。
コースは7品。写真に順番と名前を付けてあります。
どのメニューもすごくいいです！見た目、味、素材の組み合わせなど全てが私の好みです。季節感もあり、ワインとの相性もよかったです。
小さなパンをなくなると補充してくださるのですが、自家製縄文パンとのことで、味わい深く美味しかったです。
メニューを写真と共にくださるので、とてもわかりやすくレビューにも役立ちます。
スタッフの方々は、わりとあっさりした感じではありますが、きっちり対応してくださいました。
横浜にまた定期的に再訪したいお店が増えました。お店は、週末で満席でした。
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1.木の芽のブランマンジェと海胆
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7.本日のデザート いちご畑？
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5.真鯛と桜海老のクリームソース そら豆添え
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3.ホワイトアスパラの茹で上げ 生ハム、マスタード添え
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4.フォアグラとタケノコのブールノワゼット
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2.烏賊と烏賊ゼリー、フルーツトマトソース イカスミのチュイール添え
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6.イベリコポーク黒胡椒焼き、淡路島の玉ねぎソース
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ぽーらちゃん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デュ・ヴァン・ハッシシ（Du Vin HACHISCH）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
045-319-4844 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理のみのご用意となります。苦手な食材などざいましたらあらかじめお申し付け下さい、当日変更は対応しきれない場合があります。 |
| 住所 |
神奈川県横浜市中区山下町210-3 パークアクシス山下町 1F
このお店は「港区西麻布1-14-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
石川町駅北口より徒歩5分 石川町駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010402009816 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
30席 （別にカウンター6席有り。ご希望の場合はその旨お申し付け下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 50人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室料貸切3000円 ４名様以上～6名 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
申し訳御座いませんがご遠慮下さい。 |
| ドレスコード | 特に御座いませんが過度な軽装はご遠慮ください（ビーチサンダル等） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月15日 |
| 備考 |
当日キャンセルの場合、コース料金100%のキャンセル料を申し受けます。 |
| 初投稿者 |
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以前夜に伺い美味しくて再訪したいと思っていたこちらのお店が、ランチを始められたと聞いて行かなくては！と早速訪問しました。
席も広く取ってくださっていて、コロナ対策もされています。
お任せランチコースは5皿5000円。いつもの写真付きのわかりやすいメニューをシェフから説明していただけます。それに、お任せワイン3種(泡白赤)4200円をつけてもらいました。
とうもろこしのエスプーマ仕立て
フォアグラのテリーヌ
カマスのソテーラタトゥイユ添え
ヘレフォード牛のステーキ
パイナップルのコンポートとココナッツムースとパッションソルベ
食後のお飲み物と小菓子
どのお料理も美味しくて綺麗でした！なかでも、とうもろこしのエスプーマ仕立ては、とうもろこしのいろいろな部位を違った料理法で組み合わせていて、すごく印象に残りました！それから、一緒に出されるパンもとっても好みの味でした。
量も充分でした。また季節を変えて楽しみたいです。