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パブロフ 元町本店
（Pavlov）食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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045-641-1266
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ケークサレも一級品！芸術品を愛でるような感覚で。
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サレ＆フレンチセット！
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絶品！！ケークサレ
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フレンチトースト＆バニラアイス。
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内観・優雅な午後のひととき。
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紅茶・キームンをいただきました。
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今回もカメラをお借りしました〜
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美味しい・・・
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ソーサーにパブロフ君。
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外観
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入り口にわんこ！
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メニューの一部。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パブロフ 元町本店（Pavlov）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
045-641-1266 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅 3番出口から徒歩1分 元町・中華街駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル20席、ソファ4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカー不可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月2日 |
| 備考 |
持ち帰り、取り置きの予約は可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.07.07.sat.12:30-
横浜・元町にあるパウンドケーキ専門のパティスリー「パブロフ」さんへ。
この日は久しぶりのオフ会で、こちらのカフェが気になっていたので私がリクエストしました。
ケーキ屋さんが手掛ける焼き菓子という括りではなく、
パウンドケーキ「しか」置いていない専門店って、
けっこうなギャンブルだと思うのですが、
こちらは本当に、美味しすぎるビジュアル系のパウンドケーキと評判が高く
最近では銀座シックスにも出店されるようになりました。
カフェ併設は元町本店のみ。
食べログでは予約可で登録されていますが、
お問い合わせするとカフェの利用に関しては予約不可とのこと。
電話した際に、週末は「14:00〜16:00」が混み合う時間帯と
教えていただけたので、12:30ごろおうかがいしてみて大正解！
お席はだいぶ余裕があり、とっても良い気分で寛げました。
ライムミントの壁紙に囲まれた素敵なサロン。
ブルーや赤いソファがゆったりランダムに並べられていて
小物にはストライプのクッション。
額縁やら洋書やら、ひとつひとつのアイテムのお色はまるで統一感がないのに
なんて可愛らしく上品で嫌味のない空間なのでしょう！
ちょっぴり貴婦人の気分に浸ることもできちゃいます。
ゴージャスながらややコンパクトで敷居が高い印象はまったくなく、
BGMがフレンチポップスでカジュアル寄りな演出で
若い女性も年配の方も、男性も落ち着ける雰囲気だと思います。
サレ＆フレンチセット（￥1,650）
ケークサレとミニサラダ＆フレンチトーストが2段のスタンドで登場♪
この日のケークサレは、ズッキーニやトマトが具材のプロヴァンスと
桜えびのケークサレ。
クリームチーズが添えられていて好みでお味を調整できます。
表面の焼き加減と、内側のふんわりシットリした食感が絶妙で
むっちりとした弾力もありつつ、生地が口の中で自然に溶けていくようで
しかし生っぽくなく、とにかく食感といいお味といい、すごく美味しい。
特に桜えびが香ばしく、お味もハッキリしていて好みでした。
チーズの塩気とほのかな甘さが優しく、そのままでいただいてもとても美味しく
クリームチーズをつけるとコクが増してさらに美味しく、
こんな美味しいケークサレ、初めて食べました。
表面がカリッと焼かれたフレンチトーストには
生クリームとバニラアイス、ベリーが別に添えられていて
それぞれ一緒にいただくとちょうど良いバランスになるよう
トースト自体の甘さは控え目にされているように感じました。
セットのドリンクはすべてのメニューから好きなものが選べ、
ポット提供の紅茶で、茶葉はキームンにしました。
ほのかに燻したような独特の香りがする濃いめのハッキリしたお味は
甘いフレンチトーストやパウンドケーキとの相性が良いですね。
マイレビ様が注文したパウンドケーキもいただきました。
宝石のような細工が施された小さなパウンドケーキは
見た目も美しく、これまで食べてきたパウンドケーキは一体何だったんだ…と
印象が覆るほどシットリした口当り。
メロンのパウンドケーキはメロンそのもののお味が霞むことなく、
バラのパウンドケーキは香りも楽しめて、
どれも芸術品を愛でるような感覚でいただけるものばかり。
ショーケースをのぞくと、ちょっとお値段は高いと感じますが、
それだけの手間をかけて楽しませてくれるお菓子だと思います。
お値段でテイクアウトを躊躇してしまう方は、カフェの利用がおすすめ。
優雅でゆったりした空間も味わえるので、割高な印象はありません！
むしろこの日はずっと空いていて、穴場とさえ感じてしまいました…（笑）
とっても素敵な時間が過ごせたので、再訪の際はお友達をお連れしたいです。
そしてケークサレ、絶品です！！