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「焼鴨」「豚耳」「豚バラ」、上品な味わいはワイン・日本酒との相性も素晴らしいです！
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上品なお味の焼き物、やはり美味しいです！
正月三が日は、近場の重慶飯店本館さんで「外食始め」と考え、「火鍋」を予約しようとした昨年（2020年）12月初め、すでに予約で満席！（さすがです）とのことだったので、本店売店で焼き物をテイクアウトしました。
午後8時までの時短営業要請（東京都）や緊急事態宣言の発令などが検討されるなか、私はこれから、またテイクアウトが主体になりそうです。
さて、お邪魔した時間が若干遅かったので、アヒルさんはちょうど目の前で売り切れ、豚さん三点（皮付き焼き豚バラ肉・チャーシュー・豚足）を購入しました。
バラ肉とチャーシューは100グラムずつですが、二人分としては十分？でしょうか。バラ肉の皮の香ばしく美味しいこと、またチャーシューも相変わらず上品なお味で、絶品です。チャーシューの原材料表示に「南乳」の表示が。やはり腐乳の風味は最高です。豚足も実に上品です。
中華ということで、スパイシーなスペインワインと合わせましたが、敬愛するソムリエさんのご指摘通り、ピノノワールに合わせるべきだったかと・・・。
売店の平野さんも相変わらずで、元気を頂戴しました。
御馳走さまでした！！
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絶品チャーシュー！重慶さんの焼き物は、やはり素晴らしいお味です！！
大型連休後半の夕方、自宅から歩いて横浜中華街・重慶飯店本館へ（レストランは臨時休業中です）。
重慶さんの売店（横浜中華街）は現在、第一・第二が閉まっており、本館と新館（新館はホテルなのでレストランは営業中、個室は除く）の2カ所で時間短縮営業をなさっています。
「本館売店」は焼き物が人気のお店で、オンラインショップでは焼き物を注文できないため貴重です。
さらに現在は、「チャーシュー丼」「焼きアヒル丼」など、「焼き物丼」もテイクアウトで提供なさっています。しかも安い！！
その丼物にも心惹かれたのですが、焼き物単体で注文。
豚・アヒル・若鶏など十種類ほどあり、やはり豚とアヒルだと思い、
・皮付き焼き豚バラ肉
・チャーシュー
・焼きアヒル
の三点をオーダーしたら、「焼きアヒル」はなんと品切れ！ 早い時間に来ればよかったのですが・・・やはり人気ですね。
そこで、
・豚足の醤油煮
に変更しました。
八角などの香りが立った、どれも上品で、重慶さんならではのお味で、「泡」ともよく合います。
とくにチャーシューは、絶品です。たれは必要ないでしょう、自宅で丼にするには必要ですが。
また「皮つき焼き豚肉」（通常は「チャーシュー」と表現？）も、上質な脂の旨さが格別です。人気とんかつ屋さんの印象に近いでしょうか。豚足も上品に仕上がっており、すべてにレベルが高く、巣ごもり需要が強まる中、自宅での「宴会」に最適です。
ただ、やはり気になるのは、あの独特の熱量を発していた、横浜中華街です。
閑散としているなかで、営業中の名店もあり、またシャッターを下ろした軒先で、マスクを売っている光景も見られ、
「焼き栗販売からマスク販売へ」
というのも中華街ならではですが、ディストピアからユートピアへと、意識が早く変わるのを願います。
ご馳走様でした！！
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褐色の無
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
重慶飯店 本館売店
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん、飲茶・点心、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-651-0820 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本大通り駅から444m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（持ち帰り専門ですので店内で飲食は出来ません） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 中華街パーキングと提携（5000以上の買い物で割引サービス券がもらえます） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 重慶飯店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大型連休初日、第三次緊急事態宣言が発令されていない地元・横浜で、ロードムービー「ノマノランド」を観たのち、中華街に戻って重慶飯店さんの本館売店・第一売店をハシゴ、家飲み用つまみを購入しました。
天候が悪かったせいもあるのでしょうが、横浜中華街も人出は少ないですね。私は都内や近県から、もっと押し寄せるかと思っていたのですが・・・。報道によるパーセンテージよりも、肌感覚としてはかなり少ない気がします。
さて、本日は「焼鴨（焼きアヒル）」（397ｇ）と「皮付き焼き豚・バラ肉」（155ｇ）、それに本館売店のアイドル平野さんご推薦の「豚耳」（159ｇ）を頂戴しました。
それぞれ、横浜君嶋屋さんのフランス・コルス（伊コルシカ）のロゼや日本酒などと合わせて愉しみました。横浜中華街でも重慶飯店さんは上品なお味に仕上がっているので、様々なお酒と合い、宅飲みに貴重です。もちろん、ごはんとの相性も抜群です。
第一売店では点心・肉まんや中華食材を購入しようと思ったのですが・・・そちらに関しては稿を改め、「第一売店」で記します。
御馳走さまでした！