メニュー・プラン : 麺王翔記

更新日 : 2015/07/23

料理メニュー

(税抜価格)

《500円》小皿料理(ディナータイム限定:17時~)

あれもこれも、本格中華が小皿で25種ご用意!酒のつまみに、食事に、刀削麺と一緒に!

小皿料理 各種

500円

陳麻婆豆腐、春巻、焼き餃子、焼き海老焼売、鶏肉と四川青山椒の炒め、鶏のからあげ、牛ハチノスの麻辣冷菜、ニラ玉子焼き、トマトと玉子の中華炒め、八宝菜、豆苗の炒め、トマトとパクチーのサラダ、トマトの砂糖和え、黒酢酢豚、青椒肉絲、麻婆茄子、蒸し鶏のネギソース、蒸し鶏の四川麻辣ソース掛け、ピータン豆腐、キュウリの和え物、枝豆、チャーシュ盛り、海老のチリソース、海老の四川チリソース、海老のマヨネーズ和え

セットメニュー

生ビールセット

1,198円

アサヒ生ビール(ジョッキ)と刀削麺(ハーフ)と前菜料理のセット!

ミニ麻婆豆腐&炒飯セット

1,380円

【1】チャーハン【2】本場の四川陳麻婆豆腐(ミニ)【3】杏仁豆腐
※ランチタイム(11時~15時)はスープが付きます

刀削麺セット

980円

【1】お好きな刀削麺(ハーフサイズ)【2】点心3個または半チャーハン【3】杏仁豆腐
※刀削麺は、牛バラ or 担々 or チャーシューよりお選び下さい。
※点心は焼餃子 or 焼き海老焼売

刀削麺

麺生地を小刀で削り茹で上げるパフォーマンスを目の前で!モチモチの麺を様々な具材とお楽しみください。
本場の味わい!麺のルーツと言われる刀削麺は当店の自慢料理。

担々刀削麺

900円

やわらか牛バラ刀削麺

900円

豚バラ角煮入り刀削麺

900円

海鮮入り刀削麺

900円

チャーシュー刀削麺

900円

ふかひれ刀削麺(尾びれ)

2,500円

サンラー刀削麺

1,000円

五目焼き刀削麺

1,000円

前菜

四川料理を中心とした前菜は、様々なスパイスで個性的な味わい!

薄切り豚肉の辛味にんにくソース掛け

800円

蒸し鶏の青山椒ソース掛け

1,200円

牛スネ・牛モツの四川風和え

1,400円

きくらげの山椒和え

850円

ピータンとピーマンの冷菜

600円

ピータン豆腐

700円

蒸し鶏の特製麻辣ソース掛け

1,200円

クラゲの冷菜

1,250円

きゅうりの冷菜

750円

海老の麻辣ソース掛け冷菜

2,100円

ハーフサイズ1200円

牛肉の麻辣冷菜

1,200円

豆苗の漬け野山椒和え

800円

トマトとパクチーのサラダ

750円

麻辣ピーナッツ

480円

海鮮

四川を代表する料理「白身魚の四川田舎風麻辣煮込み」は自信の品。
海老のチリソースも四川の本場の味わいで。

ロブスターと野菜の野山椒炒め

2,700円

海老の四川チリソース

1,700円

海老のマヨネーズ和え

1,700円

大海老の二種風味(四川チリソース&マヨネーズ和え)

1,700円

白身魚の四川田舎風麻辣煮込み

2,400円

高菜入り白身魚の煮込み

2,200円

トマトと白身魚の土鍋スープ

1,300円

海老のズーラン炒め

2,200円

ハーフサイズ1200円

ソフトシェルと唐辛子の香り炒め

2,200円

豆腐&野菜

本場の四川麻婆豆腐は必ず味わうべき逸品。
おすすめの鶏絲豆花は、なかなか味わえない中国の田舎料理。

陳麻婆豆腐

1,600円

ハーフサイズ900円

茄子の山椒炒め

1,300円

茄子と豚肉と筍の四川煮込み

1,300円

鶏絲豆花

1,680円

鶏肉、ナッツ、ザーサイ、パクチーなど具だくさんで複雑な食感・香り・味わいが楽しめる豆腐料理。「酸(すっぱさ)」で仕上げをしている昔ながらの料理。

牛肉

四川料理定番の牛肉煮込みは【辣(辛さ)】で味わう四川煮込み(水煮牛肉)に加え、
【麻(痺れる辛さ)】の辛味スープ煮込み(山椒煮)もご用意しました。

牛肉の四川煮込み

2,000円

チンジャオロース

1,500円

牛肉と水餃子の土鍋仕立て

1,180円

牛肉と豆腐の特製辛味スープ煮込み

1,700円

牛肉の麻辣串焼き(10本)

1,800円

ハーフサイズ(6本)1200円

豚肉&鶏肉

四川の辛さ存分に味わえる豚肉、鶏肉を使った炒め料理。
現地の田舎料理を再現したホイコーローは新鮮な味わい。

四川家庭風ホイコーロー

1,400円

麻辣スペアリブ(4本)

1,700円

追加1本500円

豚肉の四川甘辛香酢炒め

1,400円

若鶏の四川唐辛子香味炒め

1,700円

ふかひれ

ふかひれ姿煮は入手困難な毛鹿鮫の尾びれを使用。
肉厚で食べごたえのあるふかひれを秘伝の上湯煮込みでどうぞ。

ふかひれの姿煮(尾びれ)<中サイズ>

4,200円

ふかひれの姿煮(尾びれ)<小サイズ>

3,500円

ふかひれステーキの鉄板仕立て<大サイズ>

6,000円

ふかひれ姿と干し貝柱の煮込み<小サイズ>

3,980円

ふかひれ姿の蟹みそ煮込み<小サイズ>

3,980円

炒飯

辛味の効いた特製チャーハンは香ばしく味わい深い逸品。
ピリリと痺れるザーサイ入り花椒油チャーハンも一味違った味わいでおすすめ。

麺王特製チャーハン

950円

五目チャーハン

800円

ザーサイ入り花椒油チャーハン

900円

点心

人気点心を厳選いたしました。
1番人気は手作り餃子はもっちりした皮と特製あんが絶妙のバランス。

焼き餃子(5個)

500円

春巻(3本)

500円

焼き海老焼売(5個)

500円

デザート

中華スイーツ定番の杏仁豆腐と
濃厚な味わいのフルーツシャーベットをご用意しました。

杏仁豆腐

450円

メロンシャーベット

600円

マンゴーシャーベット

450円

白桃シャーベット

500円

ココナッツシャーベット

550円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺王翔記(メンオウショウキ)
ジャンル 刀削麺、四川料理、ラーメン
お問い合わせ

045-663-1866

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区山下町79 瑞利ビル1F

交通手段

みなとみらい線元町中華街駅1番出口徒歩30秒

元町・中華街駅から347m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※平日の15時~17時は休憩時間となります。
    ■ 定休日
    水曜(祝日の場合翌日休み)
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、テーブル10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://men-ou.jp/

オープン日

2009年10月28日

お店のPR

本場の四川料理と西安刀削麺を味わえる!

生地を小刀で削り茹で上げる「刀削麺」は麺のルーツともいわれる深い歴史を持つ麺料理と、 麻辣(しびれる辛さ)で有名な四川料理は、様々なスパイスを用いた奥深い料理です。 四川省のホテルで修行した料理長が「本場の四川料理(正宗川味)」をご提供いたします。 麺王翔記の個性豊かな四川料理と刀削麺は必ず驚きと感動を与えてくれますので、ぜひ一度ご来店ください。

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初投稿者

マロピマロピ(17)

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