茶つぼ
（御料理茶つぼ）食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-633-3348
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
鰻コースにはまってます
-
{"count_target":".js-result-Review-68464069 .js-count","target":".js-like-button-Review-68464069","content_type":"Review","content_id":68464069,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
三ヶ月待ちでしたが
平成２６年８月
ようやくお伺いすることが叶いました
暑い日でしたが元町の汐汲坂をフラフラと上って行くと
和服姿の愛らしい女将が打ち水をしておりました
９席のカウンターに３人 ２人 ２人と合計７名の席が用意され
各グループ席の間には１席づつのスペースが
料理を頂いた感想を先に申し上げれば
コスパ最高である旬の食材を使った料理を頂く事ができるのは
感激そのものでした
やはり和食の文化は世界一ではないかと感じさせてくれます
目の前で仕上げられて行く食材たちを拝見していると
だんだん、この価格で良いのだろうか？と言う申し訳ない気持ちと共に
此処に来て良かったという満足感で溢れてまいります
昼食の予約は先の先まで予約が入っているようなので
次回は夕食の時間に行って見ようと思います
平成２６年９月
夕食に行って参りました
秋を感じさせる数々の料理は
食材に拘りがあり美しく美味しいのが当たり前になってしまい
口に出すのが安っぽく感じそうなので心の中だけで旨さを噛み締め
とにかく酒が旨く感じられる一時でした
メニューに無い酒やワインも有るので好みを言うとピタリの物を選んで下さいます
やっぱり大人になった自分の褒美には最適な店だと思わせてくれる場所です
二度目とあって自分の緊張も少し解れ
目の前で調理される食材も見え始めて来た
本当に写真に収めたいくらい良い材料を使っているのが嬉しい限りだ
コスパで言えば申し分の無い点数
しかも値段の書いて無いドリンクメニューも安心して頼んだら良いと思います
以前、こう言う京懐石料理の隠れ家的な店を知ってから
近くに事務所を探したくらい気に入っていたが
経営的に無理があったようで閉店したことを大変残念に思っていたので
近場で此の様な誰かに教えたいけど教えたく無い隠れ家がまた見つかるなんて
自分の人生に対しても感謝の気持を感じずにはいられませんでした
平成28年３月
木曜日だけですが鰻が始まりました
目の前で捌いて蒸して焼いてコース料理に仕立ててくれます
特筆すべきは肝の煮物
新鮮な肝を甘辛く煮たものは絶品、酒が美味い
もちろん白焼きや鰻重も安心して美味しく食べる事が出来
コスパとしては十分優れていると思います
鰻には日本酒と決まっている人が多いのですが
私は敢えて白ワインをお願いしましたところ
マリアージュぴったりの白が有ったのは感激でした
次は赤ワインで合わせてみようかと思っておりますが
女将は色々な隠し玉（日本酒）を準備されているので
そちらの誘惑に負けるかもしれません・・・
料理は酒と相まって相乗効果が出るものですから
洋食・和食に問わず下戸下戸と言って無いで楽しんで欲しいと思っております
-
{"count_target":".js-result-Review-6570497 .js-count","target":".js-like-button-Review-6570497","content_type":"Review","content_id":6570497,"voted_flag":null,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nyanpapa
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nyanpapaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
茶つぼ（御料理茶つぼ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-633-3348 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線「石川町駅」南口より徒歩８分 元町・中華街駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金 10％ 、チャージ料金 なし |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ10席以下 最大10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
小学生までのお子様はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年8月8日 |
| 備考 |
「写真はシャッター音がしなければ撮影可」とのこと。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大将の御実家が鰻屋さんだったとか
タレを継承するために週の半分は鰻の日になりました
暖簾も変わりますので注意してみてくださいね
食べログなどで高評価の鰻屋さんも存在する中
僕は茶つぼの鰻が大好きです
目の前で捌いて焼いてくれる鰻は香りが違います
それに肝の甘辛煮は感動を覚えてしまったので
仕入れによって違う調理法で出てくると少しガッカリしますが
大将の腕も奥が深いので色々なアレンジができるのだとビックリさせられます
もちろん最後の御重がメインですけど
気がつくと夢中で口に運んでいる蒲焼と御飯・・・最高です
今回の鰻は新子（成長が早い若者の鰻）と天然鰻
新子も美味しかったけど天然は別格に美味い
どんな食べ物について言えることだけど
人工飼料で無理やり大きくしてしまう肉や魚は何か問題が無かろうか？
食について考えされられながら、お腹もいっぱいになりましたが
大将に対して感謝の気持ちで心も豊かになっていくような気が致します