独創的な心和食SHIMOMURA@石川町 : 耽美 下村

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

独創的な心和食SHIMOMURA@石川町

2018/3/XX (Lunch)

石川町駅南口から徒歩3分程の所に、きりりとした佇まいでお店があります。
今回は、約1ヶ月前に予約しての訪問です。
尚、此方のお店は完全予約制です。

入口で靴を脱いで、入店。
2階席に案内されました。一軒家をリノベしたような内装ですが、
和食のお店に相応しく、木の素材を生かしており、明るくて落ち着いた雰囲気です。
予約していたのは、ランチコースで一番お手頃な此方。

<睡蓮@2,600円(税抜)>

◆先附
うすい豆腐
---海老そぼろ、山吹、菜の花、蕨等が入って、新鮮な山葵の香りを楽しみつつ頂きました。スターターとしては、季節も感じられますし、充分な美味しさ。

◆冷菜
地魚と地野菜のカルパッチョ
---魚はメジマグロ、野菜は、紅芯大根、黄色人参、赤カブ、トマト、ブロッコリ、丸十、トレビス、ピーナッツ、ディル、わさび菜、蓮芋等、14種もあって、彩り豊かですし、野菜のシャキシャキ感を味わえます。ドレッシングはセロリドレッシングで、野菜に合います。
結果的に、此方の冷菜が本日のコースの中で一番のお気に入りとなりました。

◆創菜
雪のしずく
---甘辛い豚ひき肉をマッシュドポテトをサンドし、吉野葛の入ったクリームソースをかけた品。
スペシャリテの内の一品とのことですが、やや味が単調で、個人的にはピンと来なかったです。

◆蒸物
生湯葉とあさりの茶碗蒸し
---生湯葉、あさり以外にも海老や白身魚も入って、上品な出汁が効いていて、美味しかったです。

◆煮物
黒豚の黒煮
---スペシャリテの2品目。豆苗、玉葱クリーム煮がトッピングされた豚の角煮ですね。添えられた、卵黄醤油漬けと柚子胡椒を付けて頂くと、より味がハッキリします。

◆食事
新じゃがと雑魚山椒のご飯
---漬物を始めとした様々なご飯のお供、味噌汁と一緒に頂きました。
おこげが美味しく、お櫃からお替わりしました。残ったご飯は、おにぎりにしてくださいます。

◆デザート
牛乳プリン、キウイフルーツとリンゴ酢ジュレ、ショコラ羊羹、抹茶豆腐と紫芋
---4種も用意して頂けて、サービス満点ですが、印象に残ったものはありませんでした。自信作、一品の方が良いかもしれませんね。

◆コーヒー

このコース価格から見て、品数も多く、充分な内容ですが、核となる料理が無く、ややメインの力強さを感じることが出来ませんでした。
ただ、お試し価格としては、睡蓮コースは破格なので、一度来店されて、ご自分の口に合うかどうか試す価値がある独創的なお料理です。

接客は、料理説明も含めて、非常に丁寧で、居心地の良いお店です。

  • 耽美 下村 -
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Casual Gourmet Quest

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
耽美 下村
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-2131

予約可否

完全予約制

住所

神奈川県横浜市中区石川町3-107

交通手段

JR根岸線石川町駅より徒歩3分
東急みなとみらい線元町中華街駅より徒歩10分

石川町駅から214m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日


  • ■ 定休日
    第二火曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料330円(税込)

席・設備

席数

32席

(1階4名様個室3部屋 2階10名様のお部屋2部屋)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

8~10名様の個室は半個室となります

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可)、お子様メニューあり

乳児以外のお席のみのご用意はございません。お子様メニューは¥2,500にてご用意いたします。お電話にてご予約下さい。

ホームページ

http://www.shimomura-kunikazu.com/

オープン日

2009年5月20日

電話番号

045-263-8989

備考

【横浜市中区石川町1-24-2より移転】

初投稿者

s@kos@ko(0)

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