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雰囲気と繊細な味わいに満足！
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前菜盛り合わせ
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地魚のお造り
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鰆のきのこ焼き
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赤ワイン
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蟹と湯葉のみぞれ煮
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雪のしずく
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白身魚と海老芋の揚げ物
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黒豚の黒煮
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炙り帆立の酢味噌和え
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秋刀魚と茄子の土鍋炊き込みご飯
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本日のデザート
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ブラリバ
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ブラリバさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
耽美 下村
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2131 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線石川町駅より徒歩3分 石川町駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料330円(税込) |
席・設備
| 席数 |
32席 （1階4名様個室3部屋 2階10名様のお部屋2部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 8～10名様の個室は半個室となります |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、お子様メニューあり 乳児以外のお席のみのご用意はございません。お子様メニューは¥2,500にてご用意いたします。お電話にてご予約下さい。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年5月20日 |
| 電話番号 |
045-263-8989 |
| 備考 |
【横浜市中区石川町1-24-2より移転】 |
| 初投稿者 |
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050-5594-2131
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以前から気になってた、元町の日本料理の名店、SIMOMURAに念願の来訪！
電話で、下村コース（5700円）を予約して行きました！
外観は竹のようなものに囲まれたおしゃれな雰囲気で、玄関で履物を脱いで入店するというのにびっくり！個室はシックな雰囲気で、足元の敷物が柔らかく、落ち着く雰囲気でした(^-^)
下村コースは、名物料理の雪のしずく、黒豚の黒煮のほか、旬に合わせて内容が変わるようです(^-^)
一品目は、先八寸（前菜の盛り合わせ）。
もずくや南瓜豆腐、蛸の煮付けなどどれも繊細な味つけで、早速幸福感を味わえましたし、この先の料理が楽しみになりました(^-^)
中でも鴨肉が絶品で、素材の味わいを引き立てる絶妙な味つけだと思いました(*^o^*)
ニ品目は、地魚のお造り。
かつお、真鯛、かんぱちのいずれも肉厚で、鮮度もよく、おいしかったです。
普通の醤油の他に、固形の薬味醤油（もろみのような感じ）も運ばれてきて、こちらでも美味しくいただけました(^-^)
三品目は、本日の焼き物（鰆のきのこ焼き）。
脂の乗った鰆が、キノコと共にバターで焼かれていて、シンプルに見えるけれどもとても美味しかったです！
四品目は、季節の温菜（蟹と湯葉のみぞれ煮）。
さっぱりした味わいの中に、蟹の旨味を感じることができる、大人の料理でした(^-^)
口がさっぱりしました！
五品目は、名物の、雪のしずく。
豚肉とマッシュポテトを、牛乳や求肥などのソースで包んだ、コンクール受賞作だそうです。
豚とポテトの塩気を、甘めのソースで包むことでバランスがとられており、見た目にも美しいく、さすが名物料理なだけあって、楽しめました(*^o^*)
六品目は、白身魚（何か忘れた）と海老芋の揚げ物。
脂の乗った魚の揚げ物と、甘い海老芋が、濃厚な出汁でまとめられており、箸休めに最適でした(^-^)
七品目は、これまた名物の、黒豚の黒煮。
黒煮というのは、野菜とひじきで煮ることのようです。
黒豚がトロトロに煮込まれていて、黒煮のためか、旨味があるのにさっぱりとしており、肉料理ではあるがとても食べやすい！添えられている、卵黄の醤油漬けと共に食べると、より濃厚な味わいを楽しめます(^-^)
個人的には雪のしずくも捨てがたいけど、こっちの方が好きかな(*^o^*)
八品目は、炙り帆立の酢味噌和え。
炙りではあるが、冷製。
炙ることで帆立の旨味が引き立てられており、酢味噌とのバランスも良いです。
九品目は、秋刀魚と茄子の土鍋炊き込みご飯。
脂の乗った秋刀魚が贅沢に乗っかっており、ご飯全体に、秋刀魚の旨味が染み込んでいて、茄子が入っていることでくどくなりすぎず、これも絶品でした（≧∇≦）
赤味噌のお味噌汁と、5種類もの香の物も添えられており、これだけでもなかなかのボリューム感！
食べきれない場合はおにぎりにして持ち帰らせてくれるサービスも嬉しい(*^o^*)
十品目は、本日のデザート。
梨、柿、下村ロールケーキ、抹茶豆腐の4種に、ドリンク（暖かいほうじ茶、ホットコーヒー、アイスコーヒー、アイスティーのいずれか）が付いてきます(^-^)
どれも違った魅力があり楽しめたが、特に、チーズがクリームに使われていると思われる下村ロールケーキが絶品で、とても美味しかったので持ち帰り用のものを買いました笑
お酒は赤ワインと白ワインを、おすすめっぽいものをグラスで1杯ずつ飲みましたが、いずれもフルーティで軽めの飲みやすいもので、料理の風味を損ねないものでした(^-^)
料理が出てくるペースの感想は人によって異なるかとは思いますが、私はゆっくり食べる方ですし、店員さんが我々の進行を気にながら配膳している様子もあったので、特に早くも遅くも感じませんでした。
おしゃれな個室で、次々運ばれる旬の料理にわくわくしながら、楽しく美味しい時間を過ごさせていただきました(*^o^*)
接待などで使いたくなるくらい、良いお店だと思いました。
ごちそうさまでした！