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店名 |
江戸清 中華街関帝廟通り店(エドセイ)
|
---|---|
ジャンル | 肉まん、飲茶・点心、中華料理 |
お問い合わせ |
0120-044-290 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩7-8分 元町・中華街駅から451m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 提携駐車場あり |
料理 | アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
横浜名物・江戸清の「ブタまん」は必食!種類豊富なテイクアウト専門店
明治27年に精肉店として創業して以来、横浜の地で日本の食文化の歴史を体現してきた老舗【江戸清】。本場中国から招聘した料理人と共に試行錯誤を繰り返して生まれた「ブタまん」は、瞬く間に中華街で大人気に。今では定番となった“食べ歩き”ブームの火付け役となりました。更なる進化を遂げながら、老若男女の皆様より愛され続ける当店。テイクアウトメニューやギフトを種類豊富にご用意してお待ちしております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■お店の紹介
中華街の肉まんで一番美味しいと言われている江戸清。
明治創業と謳っていますが、肉まんが完成したのは平成になってから。
数ある競合を押し退けてトップクラスに上り詰めるとは
純国産であるが故、日本人の好みに合わせたからでしょうか。
中華街のいたるところに店舗があります。
最近サイズとお値段を抑えた”リーロンシリーズ”も登場。
■食べたものと金額
豚まん 500円
■味
とにかくでかい!ずっしり重い!そして超アツアツ!
二人で半分個でちょうどいいです。
しかしながら、食べだしたら止まらない。
味付けは生姜が効いていながらも優しいです。
物足りなさを感じるくらいですが、たっぷりの肉汁と
スープを混ぜてるため旨味で補強されています。
何よりこのデカさに比例する水分量が武器の肉まんです。
外側の饅頭生地はとにかくふわりとしており
このふわふわ感は確かに中華街一だと思います。
そこにたっぷりの肉汁が染み込んで一滴も余すことなく
食べきることができます。
生地の分厚さはこの肉汁の吸収を考えるとぴったりであります。
■その他
エビチリまんやフカヒレもありました。
この饅頭生地はスープが多い肉だねと相性が良いと思います。