湖南人は辛くないことを恐れる(滝汗) : 福満園 別館

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こだっく

こだっく(111)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999 ~¥999
1回目

2012/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

湖南人は辛くないことを恐れる(滝汗)

横浜中華街で本格的な四川料理・湖南料理を提供するお店で,昼・夜ともに何回もリピートしています。 中華街大通り(メインストリート)から「市場通り」に入ったところにあり,赤と黒を基調(唐辛子と山椒でしょうか?)とした看板は如何にもという感じです。

--- 2012.02.ランチ訪問 ---
レビューを書くのは2年ぶりですが,この間もちょくちょくお邪魔しています。 この日は立春を過ぎても余寒の残る日に,連れと娘の三人で休日ランチでお邪魔しました。 13時を過ぎての訪問でしたが,店内ほぼ満席で運良く1階の一番奥のテーブル席に案内されました。^^

休日ランチメニューから,私と連れは得々麺セット(1050円)にしました。このセットの内容は,
 1.麺類1品(チャーシューネギそば,タンタンメン,サンマーメン,五目そば,パイコーメン,ワンタンメン)
 2.半チャーハン
 3.点心1品(ハルマキ,ショウロンポウ,フカヒレ蒸し餃子,豚肉シュウマイ,水餃子,サラダ)
 4.デザート1品(杏仁豆腐,タピオカココナッツミルク,仙草ゼリー)
という構成です。 連れはタンタンメン+ショウロンポウ+タピオカココナッツミルクを選び,私はパイコーメン+フカヒレ蒸し餃子+杏仁豆腐をお願いしました。

海老チリが好きな娘は,得々定食5点セット(1280円)にしました。こちらのセットは,
 1.料理1品(牛肉のオイスターソース,スブタ,芝エビのチリソース,八宝菜,豚肉とピーマンの細切り炒め,マーボー豆腐)
 2.飯類1品(五目チャーハン,カニチャーハン,エビチャーハン,高菜チャーハン,四川チャーハン,ライス)
 3.フカヒレスープ
 4.点心1品(ハルマキ,ショウロンポウ,フカヒレ蒸し餃子,豚肉シュウマイ,水餃子,サラダ)
 5.デザート1品(杏仁豆腐,タピオカココナッツミルク,仙草ゼリー)
という構成です。 娘のチョイスは芝エビチリソース+カニチャーハン+ショウロンポウ+タピオカココナッツミルクでした。

料理は以前いただいたことのあるもので,特段新たにコメントすることもありません。 ただ皆様にお伝えしておきたいことは,ディナーで単品料理で提供される料理と「量」の違いはありますが,味わいはほとんど変わらないという点です。 私の経験では,これはある意味とても良心的であると思います。 娘もお気に入りのいつもの「海老チリ」を喜んでいただいていました。^^

--- 2010.02.ディナー訪問 ---
この日は,家族3人で晩ご飯を食べに行きました。 四川料理や湖南料理というと激辛というイメージが先行しますが,日本人向けにアレンジしたメニューも用意されていて,その意味でも安心してお料理を楽しめます。 家族のなかでは辛いのがあまり得意ではない娘が「芝海老のチリソース」「牛バラ肉の柔らか煮」を,海鮮が好きな連れは「紋甲イカと野菜の炒め」「水餃子」をオーダーしました。ちなみにこの「水餃子」ですが,一組1オーダー限定ですが何と150円です。

私はとりあえず生ビールをオーダーし,何をつまみにしようかと牛肉料理のページを開きましたが決めかねていました。 よせばよいのに店員さんに「この中で一番辛いのはどれですか」と伺うと,直ぐに「これです!」と答えが返ってきました。それが「牛肉の薄切唐辛子炒め」でした。

直ぐに生ビールが運ばれ,程なく「牛肉の薄切辛子炒め」が登場し,一同あっと驚きました。 「中国産唐辛子(恐らく朝天椒)の輪切」と「牛肉の薄切り」がほぼ同量・満載の一皿,漂う香りとお皿を見ただけで汗がにじみ出てきました。 さすがに唐辛子たちを外しながら,牛肉の薄切りを口に入れると,まず牛肉の旨みが…「それほど辛くないのかな」と思った旬間…唐辛子の辣みが追走してきて汗が噴き出してきます。 そして牛肉を噛むにつれ別の痺れるような辣さ(恐らく山椒系のスパイス)も顔を出してきます。 きちんと手間をかけた一皿であることは間違いなく「辣い!でも美味しい!!」 ビールが進むこと請け合いです。 お店のチラシに「四川人は辛いことを恐れない。湖南人は辛くないことを恐れる。」と書いてありましたが正に言い得て妙です。(滝汗)

私が「牛肉の薄切辛子炒め」に取り組んで(笑)いる間に「芝海老のチリソース」「紋甲イカと野菜の炒め」が運ばれてきました。 「牛肉の薄切辛子炒め」のインパクトが強かったのですが,こちらは安心して食べられる(笑)美味しいお皿たちです。 私のお勧めは「芝海老のチリソース」です。 ソースはちょっとピリ辛でもマイルドな旨みもたっぷりで,プリプリの海老と良く絡んで美味。 娘はご飯にこのソースをかけて食べるのが大好きです。 私はというと,しっかり福建省産の紹興酒を温めてもらい,こちらのお料理を楽しみました。 やはりこのお店のお料理には大陸系の紹興酒が合う!

次に「水餃子」がサービスされました。 こちらは皮はもちもち,野菜たっぷりの餡はジューシー,これを自家製辣油を用いたタレでいただきます。 ちょっとホッとできる一品です。

さて「牛バラ肉の柔らか煮」の登場です。 八角の香りやほのかに黄酒の香り漂い,牛肉の旨みが凝縮したマイルドで濃いめの醤ベースのタレがとても美味です。 牛肉は箸でくずせるほど良く煮込まれていて,口の中で溶けるようです。 温めた紹興酒との相性も抜群でした。

締めに「蟹入り炒飯」「麻辣坦々麺」をオーダーして,3人でシェアしました。 「蟹入り炒飯」は今までのお料理の傾向とは一転して,上品な塩味に蟹の旨みが一杯つまった一皿。 「麻辣坦々麺」は煎胡麻の香ばしさ,自家製辣油のピリ辛,細切り豚肉の旨みが,深みのあるスープと渾然一体となり,麺との絡みも良好で楽しい晩ご飯を締めくくることができました。

ご参考までに,日替わりのランチ(800~1000円位)もオススメで,写真もアップしておきますので,よろしかったらご覧くださいね。 連れも娘のこのお店はお気に入りで,近いうちにまたリピすると思います。♪

  • 福満園 - パイコーメン(得々麺セット)

    パイコーメン(得々麺セット)

  • 福満園 - タンタンメン(得々麺セット)

    タンタンメン(得々麺セット)

  • 福満園 - 半チャーハン(得々麺セット)

    半チャーハン(得々麺セット)

  • 福満園 - ショウロンポウ・フカヒレ蒸し餃子(得々麺セット)

    ショウロンポウ・フカヒレ蒸し餃子(得々麺セット)

  • 福満園 - 杏仁豆腐(得々麺セット)

    杏仁豆腐(得々麺セット)

  • 福満園 - 芝エビのチリソース(得々定食5点セット)

    芝エビのチリソース(得々定食5点セット)

  • 福満園 - カニチャーハン(得々定食5点セット)

    カニチャーハン(得々定食5点セット)

  • 福満園 - フカヒレスープ(得々定食5点セット)

    フカヒレスープ(得々定食5点セット)

  • 福満園 - ショウロンポウ(得々定食5点セット)

    ショウロンポウ(得々定食5点セット)

  • 福満園 - タピオカココナッツミルク(得々定食5点セット)

    タピオカココナッツミルク(得々定食5点セット)

  • 福満園 - 卓上の供

    卓上の供

  • 福満園 - 烏龍茶

    烏龍茶

  • 福満園 - 得々麺セット

    得々麺セット

  • 福満園 - 得々定食5点セット

    得々定食5点セット

  • 福満園 - 牛肉の薄切辛子炒め

    牛肉の薄切辛子炒め

  • 福満園 - 芝海老のチリソース

    芝海老のチリソース

  • 福満園 - 紋甲イカと野菜の炒め

    紋甲イカと野菜の炒め

  • 福満園 - 水餃子

    水餃子

  • 福満園 - 牛バラ肉の柔らか煮

    牛バラ肉の柔らか煮

  • 福満園 - 蟹入り炒飯

    蟹入り炒飯

  • 福満園 - 麻辣坦々麺

    麻辣坦々麺

  • 福満園 - ランチ(ご飯・スープ・ザーサイ)

    ランチ(ご飯・スープ・ザーサイ)

  • 福満園 - ランチ(芝海老のチリソース)

    ランチ(芝海老のチリソース)

  • 福満園 - ランチ(回鍋肉)

    ランチ(回鍋肉)

  • 福満園 - ランチ(杏仁豆腐)

    ランチ(杏仁豆腐)

  • 福満園 - 店舗外観

    店舗外観

  • 福満園 - 店舗外観

    店舗外観

  • 福満園 - 店舗外観

    店舗外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 福満園 別館
ジャンル 四川料理、中華料理、バイキング
予約・
お問い合わせ

050-5869-4324

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区山下町137

交通手段

みなとみらい線元町・中華街駅 2番出口 徒歩4分/JR根岸線石川町駅 北口 徒歩8分

元町・中華街駅から429m

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ナシ(cenaのweb予約除く)

席・設備

席数

120席

個室

(30人以上可)

50人前後で2階フロアを貸切にできます。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様連れ歓迎

ドレスコード

特にナシ

ホームページ

http://www.fukumanen-annex.com

電話番号

045-662-0003

備考

http://www.fukumanen.com/

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にょろ55にょろ55(697)

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