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徳記
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バムセ＆マイケルさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
徳記（トッキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5226 |
| 予約可否 |
予約可 ※コースの当日キャンセルは、コース料金の100%をキャンセル料としてご請求させて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線「石川町駅」、「関内駅」、 石川町駅から373m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
66席 （1階26席 2階40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿がございます |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1962年 |
| 電話番号 |
045-681-3936 |
| 初投稿者 |
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本日のサラメシ‼️
某役所との意見交換会のため横浜に来ている。腹が減っては議論が出来ぬ。早速、中華街へ（笑）
横浜中華街には「◯◯記」という名の店が数多くある。その中で、私が勝手に「横浜中華街3大記」と呼んでいる店がある。
ひとつは「お粥」で有名な「謝甜記」、もうひとつは「もつ料理」が抜群の「安記」、そして今回訪れた「徳記」は絶品の「豚足そば」を食べられる店だ。
中華街の大通りから1本外れた関帝廟通りを石川町方面に歩き、小さな路地を入った奥にある、正に知る人ぞ知る隠れた名店。
昭和37年に開業し、以前から「豚骨そば」が評判だったが、店主が体調を崩し一旦閉店。復活を望む声に押され、今年4月に他店からの料理人が伝統の味を引き継ぎ復活したばかり。
唯一無二のトロトロに煮込まれた豚骨に、モチモチの平打ち太麺。最初別々に楽しんだ後、麺を豚足の煮汁に付けて。そして最後には、贅沢にもご飯に煮汁を掛ける禁断の味を楽しむのが通の楽しみ方。
「フカヒレの姿煮」を彷彿とさせる味は、誰もを虜にする旨さ
中華街に行った際は、是非とも此処の逸品を味わってもらいたい。さて、豚足そばで腹も満たされて、午後は議論に詰まったら、豚足の如く逃げ足早く（笑）