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広東料理 吉兆
（キッチョウ）- 最寄り駅：
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あさりだけに”あっさり”とした味
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dandy_takao
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
広東料理 吉兆（キッチョウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-651-9157 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅下車 2番出口から徒歩５分 日本大通り駅から457m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （ただ今、店舗建て直しの為、仮店舗で営業中） |
|---|---|
| 個室 |
無 ただ今建て直しにて仮店舗営業中のため、個室がございません…申し訳ありません… |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 中華街パーキング提携店。 5,000円以上食べて頂いたお客様に、30分無料サービス券を1枚進呈。 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1978年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広東料理 吉兆
■2021/1
横浜中華街にある広東料理店
北京小路の外れにある
元町・中華街駅から徒歩5分程度
営業時間は11:30〜21:00(LO20:50)(土曜21:30迄)
月曜定休
ただし現在、新型コロナによる緊急事態宣言中のため、20:00迄となっており、更に無休(月曜14:30迄)で営業しているそうだ
創業43年くらい
2020/11/24に店舗移転
2020/12/4に新店舗でリニューアルオープン
あさりそばが有名で、テレビ番組などで何度も取り上げられている
女優の斉藤由貴さんは家族ぐるみのお付き合いがあるようで、行きつけの店らしく、TBS「人生最高レストラン」であさりそばを紹介している
新しい4階立てビル
鰻の寝床のように奥に長い建物だ
店内は新しく、洋風の部屋のよう
胡蝶蘭が飾ってある
白と焦げ茶木の壁
1階はキッチンと4名テーブル6、6〜7名丸テーブル1
2階は4名テーブル5、6〜7名用丸テーブル2
3階より上は個室だろうか
2階に案内された
丸テーブルはロールカーテンで半個室のように分離できる
1階のキッチンで作った料理を小エレベーターで運んでおり、頻繁に「到着しました」という電子音声がフロアに響いている
今日は空いているためか静かなので仕方がないのだろうが、音量下げた方が良いと感じた
卓上には、醤油、辣油、和辛子、胡椒、爪楊枝、紙ナプキン
BGMはピアノ曲
店内禁煙
土曜13:10に伺ったが1階は満席で、2階は先客1組3名と空いている
店員さんは1階は男女多数、2階に中年女性1
主なメニューは以下
【麺】
五目麺900円
牛バラ麺900円
活あさりそば910円 セット(もち米焼売/もち米肉団子)1500円
フカヒレの姿煮麺2900円
五目焼麺900円
あさり焼麺920円
【飯】
五目炒飯(蟹入り) 900円
豚バラ肉飯900円
【一品】
カニの爪揚げ720円
小籠包820円
マーボー豆腐1400円
酢豚1600円
カシューナッツと鶏の炒め1600円
ピーマンと細切り牛肉炒め1800円
レモン鶏2000円
海鮮三種の炒め2000円
小エビのチリチーズ炒め2000円
蟹肉入りフカヒレスープ2500円
アワビの醤油煮3200円
【セット】
サラリーマンセット(2品、生ビール/サワー)1500円 2杯目ドリンク半額(平日限定)
1番人気は活あさりそば
活あさりそば、五目炒飯(蟹入り)を注文した
活あさりそば
スープは薄い茶色ががった淡麗醤油スープ
活浅利を紹興酒で蒸し焼きにし、鶏ガラスープ、20日間熟成させた醤油ダレと混ぜたもの
浅利の旨味成分(タウリン、グリコーゲン)や豊富なミネラルがじんわり滲み出ている
しかし濃厚ではなく、あさりだけに”あっさり”とした味
具は、殻付き浅利12個程度、刻みネギ
浅利は、身のふっくらとした中型〜大きめの粒揃いな愛知県産の活浅利
砂抜きする際に旨味を引き出すため、ハチミツを利用しているらしい
数は12個と充分な量ではあるが、メニュー写真には倍以上のボリューム感であるため、多少ガッカリ感は否めない
身を食べ終わった殻は小皿に入れる
麺はもっちりした中太ストレート麺
なかなか美味しい
五目炒飯
具は蟹肉、イカ？、玉子、ハムのような叉焼、刻みネギ
ご飯は米質良し、炊き方固めで良し
炒め方は比較的パラリ
量は普通
塩味しっかり
意外と美味しい
満腹満足
次回来店時は、活あさりそばセットを注文したい