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shanhai 口コミ1,210件フォロワー179人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

夏のホリデーパック、一人2300円。

中華街大通りに店を構えて数十年、近隣の聘珍楼や萬珍楼、横浜大飯店などと並んで老舗。

饅頭や土産物店も展開している。地元民としては迷ったらメニューや接客含め、地雷を踏む

ことがあまりない店として推薦はできる。料理は広東系でクセがなく、日本人の好みには合っている。

特徴がないと言えばそうかもしれないが、反面王道の味とも言えるかもしれない。

セットメニューは前菜として焼豚と豚耳、冬瓜と卵白入りのsoup、エビチリソース、シウマイ二個

カレー風味のから揚げ、エビ入りチャーハン、マーボ豆腐、自家製杏仁豆腐と盛り沢山。

まずは前菜の焼豚だがこれは同発の看板メニュー。提供されたのはもも肉の部分だが温かく、

しっとりとしていて美味い。豚耳には山椒の香りが付いたたれがかかっていて、味のない豚耳に

変化を付けている感じ。酒のつまみにもなるだろう。冬瓜入りのsoupはいい感じの塩味が付いていて

熱い。熱いものは熱く冷たいものは冷たく出す、こんな基本的なことが出来ていない店は案外多い

が、そういうところも同発に手抜きはない。ちなみに冬瓜の風味自体はそんなに感じられなかったな。

エビチリの海老は6個、二人なので三個ずつ。チリソースは辛すぎず、子供でも食べられる辛さか。

海老の食感はまずまず、大きさは中程度。シウマイは二個、これもきちんと温めて出てきた。肉肉しい

シウマイだが特に特徴はない、味つけは控えめ。カレー風味の鶏唐揚げはもも肉使用で柔らかい。

こちらも揚げたてでカレー粉の風味がふんわりと漂う。麻婆豆腐、これは好き嫌いが分かれる

かも。絹ごし豆腐を使用、たれは多少山椒の風味が後から来るが辛さは物足りない、家庭的な味つけ。

チャーハンは少しウエットな仕上がり、エビ、チャンコマ、青菜、レタス入り。塩加減は丁度いい。

自家製杏仁豆腐はクリーミーでサッパリ、クコの実とミントが付いてた。程よく冷やしていたことも

いいわ。二人前からのオーダーだが、二人でシェアして食べるのに少し物足りなさは感じるかも

知れないが、税込み価格気の利くサービスがあったからトータルしたらまずまずかね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留中華菜館同發別館（同発ドウハツ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
住所	神奈川県横浜市中区山下町148 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線　元町・中華街駅２番出口より徒歩３分ＪＲ京浜東北・根岸線　石川町(元町・中華街)駅中華街口より徒歩７分 ●首都高速　横浜公園出口より３分 ●首都高速　新山下出口より５分元町・中華街駅から466m
営業時間	■営業時間同發別館は引き続き休業中でございます。ご迷惑をお掛け致しますが、ご予約は４軒隣りの同發本館にて承ります。 ■定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	※個室ご利用の際は、飲食代の10%をサービス料として申し受けます。

席・設備

席数	450席
最大予約可能人数	着席時 150人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有提携駐車場をご利用願います。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.douhatsu.co.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/douhatsu_offic/status/1707665870674444400 https://www.instagram.com/p/CxxK85bvz-7/
関連店舗情報	中華菜館同發の店舗一覧を見る
初投稿者	えんがわ0124（101）