メニュー・プラン : 大珍樓 本店

更新日 : 2015/08/08

料理メニュー

(税抜価格)

前菜

料理長おまかせ前菜三種盛り

2,300円

窯焼き叉焼

1,200円

ピータン

550円

その他前菜

前菜三種盛り
アヒルの窯焼き
窯焼き皮付きばら肉
くらげの冷菜
鶏のネギ生姜和え特製ソース
しめじの香菜和え

スープ

フカヒレの姿煮

4,000円

例湯 おふくろのスープ

1,500円

大珍樓特製のお袋のスープ。
季節折々の野菜や、お肉、海鮮などをたっぷり使ったスープは
漢方の効果もあり、胃を活性化し食欲をかきたてます。

その他スープ

蟹卵入りフカヒレ
蟹肉入りフカヒレ
中国風コーンスープ

蒸し物

イシモチの姿蒸し

3,000円

帆立貝の黒豆ソース蒸し(2個より)

500円

その他蒸し物

天使エビのニンニク蒸し
帆立貝の春雨ニンニク蒸し
干し魚のせ広東風ハンバーグ
塩卵のせ広東風ハンバーグ

鉄板焼き

牛ヒレ肉の黒コショウ鉄板焼き

1,800円

当店料理長による特選牛肉料理をどうぞお召し上がり下さい。

その他鉄板焼き

鶏肉の鉄板焼き
センマイの鉄板焼き
上モツの鉄板焼き
イカの鉄板焼き
牛ハツの鉄板焼き

土鍋

豚バラ肉の広東田舎風土鍋

1,500円

鶏肉のジュージュー煮込み鍋

1,500円

その他土鍋

牛肉と春雨の土鍋
エビすり身のせ豆腐の土鍋
特製味付け煮込み鍋
大珍樓特製ヤギ鍋
大珍樓特製地鶏鍋

避風塘

避風唐とは・・・
昔、「船が嵐や強風を避けるための船溜り」で、嵐の通過を待っている船員に美味いものを食べさせようと
小料理屋さんがそこに軒を連ねたそうです。

天使エビの漁師風

1,800円

その他避風塘

白身魚の漁師風
イカの漁師風
帆立貝の漁師風

白灼

白灼とは・・・
広東家庭料理の事で、素材の持っている歯ごたえ、滑らかさ、香り、味、を損なわずに調理する伝統的な方法。この技術のある料理店は昔は高級店と言われています。

帆立貝のネギ生姜和え

2,000円

その他白灼

牛ハツのネギ生姜和え
牛モツのネギ生姜和え
上豚モツのネギ生姜和え
センマイのネギ生姜和え
イカのネギ生姜和え

特製ソース・炒め物

名物「はちみつ黒酢豚」

1,380円

大珍樓創立以来、大人気のスブタをヘルシーな黒酢でアレンジしました。今ではすっかり名物になった「黒酢豚」をぜひ、ご賞味下さい。
【黒酢効果】
高血圧予防、血流改善、抗酸化作用、大腸がん抑制などに良いと言われています。

オリジナル「アヒルの舌大珍樓特製ソース」

1,500円

【美極鴨舌】
甘く芳ばしく、濃厚な下味をつけた骨付きのアヒルの舌をサッと油通しし、
山盛りで提供しております!
何よりビールとの相性が抜群です!

その他特製ソース・炒め物

エビの特製サワーソース
エビのチリソース
エビの唐辛子炒め
スブタ
陳麻婆豆腐
ナスのエビ味噌炒め
青梗菜のニンニク炒め
レタスのオイスターソース
豆苗と二種卵の煮込み
白菜のクリーム煮

その他特製ソース・炒め物②

天使エビの香り揚げ
豚ばら肉の南乳香り揚げ
スペアリブの黒コショウ(5個)
ホルモンのパリパリ揚げ
牛肉とピーマンの細切り炒め
帆立貝のXO醤炒め

炒飯・粥・飯

海鮮レタスチャーハン

1,000円

陳麻婆豆腐丼

800円

その他炒飯・粥・飯

特選海鮮お粥
ピータンと肉入りお粥
白粥
大珍樓特製チャーハン
干し魚入りチャーハン
叉焼葱ご飯
鶏葱ご飯
トマトと牛肉あんかけチャーハン
海鮮あんかけチャーハン

ポーチャイファン

スペアリブの炊き込みご飯

1,000円

鶏肉と椎茸の炊き込みご飯

1,000円

その他ポーチャイファン

干し魚と挽肉の炊き込みご飯
塩卵と挽肉の炊き込みご飯
腸詰めと鶏肉の炊き込みご飯

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 大珍樓 本店(大珍楼 ダイチンロウ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、飲茶・点心
住所

神奈川県横浜市中区山下町202

交通手段

・JR石川町北口 徒歩7分
・JR関内駅 徒歩12分
・横浜市営地下鉄3号線関内駅 徒歩12分
・みなとみらい線 元町・中華街駅 2番出口 徒歩10分

日本大通り駅から444m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~22:00(LO21:30)


    ■定休日
    月曜(祭日及び繁忙期の振替有り)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

233席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

コース料理をご利用の方に限ります。 ※アラカルト、食べ放題のお客様の個室利用はお部屋代が別途必要になります。 (1卓ご利用につき5,000円)  

貸切

(50人以上可、20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙場所設置しております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

オープン日

1956年9月24日

初投稿者

エルELエルEL(100)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■営業時間
    11:00~22:00(LO21:30)


    ■定休日
    月曜(祭日及び繁忙期の振替有り)

  • アクセス方法を教えてください

    ・JR石川町北口 徒歩7分
    ・JR関内駅 徒歩12分
    ・横浜市営地下鉄3号線関内駅 徒歩12分
    ・みなとみらい線 元町・中華街駅 2番出口 徒歩10分

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