ラム酒の香しい味がするしっとりとしたラムボール : 喜久家洋菓子舗 元町本店

喜久家洋菓子舗 元町本店

(キクヤヨウガシホ)
スイーツEAST百名店2023選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ラム酒の香しい味がするしっとりとしたラムボール

 喜久家洋菓子舗は元町にあるケーキ屋さんで、創業は1924年。こちらではラムボールが名物。

 中華街の華正樓 新館でお昼を食べた後、少し足を伸ばしてコチラのお店にやってきた。

 店内のコの字のガラスケース内にはいろんなケーキが並べられていて、右側はカフェスペースになっているみたい。飾り気のない店内はケーキ屋さんにしては少し殺風景な印象。

 ラムボール240円と人気No.1と書かれていたミートパイ360円、あとアーモンドビスケット230円を購入。計896円也。

 ラムボールは直径5cm弱ぐらいと結構大きめで、表面をチョコレートでコーティングされている。

 食べてみるとしっとりとしてラム酒の芳香がかぐわしい。中の生地はラム酒に漬け込んだレーズンやナッツ類をスポンジ生地に混ぜ込み、2~3日寝かせているらしいのだが、生地にラム酒がじんわりと馴染んでラム酒の香しい味がするしっとりとした大人のお菓子になっている。

 ごく僅かにだけ入っているレーズンの控え目な食感がアクセント。

 これは美味♪。今回はコンビニで購入した安物のスパークリング果実酒を飲みながら食べたが、この強い個性はブランデーとかウィスキーとかのアルコール度数の強いお酒との相性も良さそうだ。

 アーモンドビスケットは外側気持ち固めで中はしっとりと柔らかい食感。表面のキャラメルのグニュっとした食感、キャラメリゼされたアーモンドの味が複合的に合わさって美味しい。あと隠し味で柑橘系を何か加えているのかな?。甘みが後を引かない点もポイント高し。個包装されていたとは思えないぐらいしっとりしていた。

 ミートパイはレンチンして食べることにします。レンジに入れて温めを押すと1分30秒と表示されたので、30秒だけ温めました。

 レンジから取り出すとプワっとミートとタマネギの美味しそうな匂いがする。食べてみると熱々でパイ生地がヘナる寸前だったので、温める場合はもうチョイ短くても良いかも。

 食べてみるとパイ生地はサクサクとして中のミートも美味しい。これに合うお酒は赤ワイン以外に考えられない(笑)。

 喜久家洋菓子舗って昔からのお店なんで、味もあんまりなのかなっと思っていた。でも食べてみたらビックリ。どれも王道的な造りながら、味のバランス・深み・食感共に素晴らしくとても美味でした。

 あとケーキ屋さんで美味しいミートパイを購入できるってトコロがポイント高いよね。また再訪します。次回もまたこの3点を購入しちゃいそう(笑)。

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  • 喜久家洋菓子舗 - ラムボール240円

    ラムボール240円

  • 喜久家洋菓子舗 - お店の外観

    お店の外観

  • 喜久家洋菓子舗 - 店内はこんなカンジ

    店内はこんなカンジ

  • 喜久家洋菓子舗 - ラムボールとアーモンドビスケット

    ラムボールとアーモンドビスケット

  • 喜久家洋菓子舗 - ラムボールの断面

    ラムボールの断面

  • 喜久家洋菓子舗 - ミートパイ

    ミートパイ

  • 喜久家洋菓子舗 - 中はこんなカンジ

    中はこんなカンジ

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店舗基本情報

店名
喜久家洋菓子舗 元町本店(キクヤヨウガシホ)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店

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食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店

ジャンル ケーキ
お問い合わせ

045-641-0545

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市中区元町2-86

交通手段

JR「石川町駅」から徒歩5分
みなとみらい線「元町・中華街」駅から徒歩3分

元町・中華街駅から246m

営業時間
    • 10:15 - 19:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

禁煙席あり

駐車場

元町第一駐車場10:00〜22:00 2,000円以上お買い上げで元町SS会駐車サービス券100円

空間・設備

席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ドレスコード

ない

ホームページ

http://www.kiku-ya.jp/index.html

オープン日

1924年

初投稿者

1000HL1000HL(3)

最近の編集者

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