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中華街で北京料理といえば、北京飯店 : 横浜中華街 北京飯店

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ランチ向上委員会

ランチ向上委員会(1627)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2018/02訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

中華街で北京料理といえば、北京飯店

横浜中華街にある北京料理の名店です。

中華街は、中国でも南方系の広東や福建のあたりの人が外国に進出して形成されたもので、それゆえに昔から中華街にあるお店は広東料理のお店が多いですね。
また、日本にある日本人の経営する中華料理店もその影響が強く、日本人のイメージする中華料理の多くは広東料理であったり、他の地方の料理でも広東風の味付けであったりします。
そんな背景がある中で、こちらのお店は北京料理を提供し、屋号も『北京飯店』です。

外観も看板には北京にある『天壇』が掲げてあります。これは明と清王朝時代に皇帝が祈りを捧げる礼拝堂です。まさに北京を象徴する建物で、中華街でこれほど『北京』なお店は無いでしょう。

お店は、角地にあり肉まん等のテイクアウトができる売店を併設していますが、今回は、店内での飲食利用です。
店内は、1階はごく普通のテーブル席です。高級店で老舗ですが、気取りはありません。

メニューは、名物の北京ダックは4枚で4,000円+税、1羽で頼むと16枚で1,600円+税です。人生で一度は高級店の北京ダックを食べてみたいですね。
北京料理は他の中華料理と比べると歴史が浅く、中国全土の料理を集めてきて、宮廷料理として昇華したものなので高級食材が並びます。1人用のふかひれの煮込みは3,600円+税です。
また、インバウンド需要に応える体制を整えていて、ベジタリアンメニューも用意してありますね。

いただいたのは、
■大えびのチリソース・中盤(5,000円+税)
なかなかのお値段のエビチリですが、非常に手が込んでいます。
海老は、身の部分の殻は外してありますが、頭は付いている状態での提供です。
海老の種類は不明ですが、大きいのにプリプリかつ、旨みがしっかりしています。これはいい海老ですね。また、頭の部分も秀逸で海老味噌が入っているのはもちろんのこと、未成熟卵が入っていて、これも美味しいですね。
味付けもマイルドな辛さで海老の旨みを活かしている感じです。

■小籠湯包・8個(1,500円+税)
小籠包ではなく、「湯」の字が入るのが特徴です。
見た目は、大きな蒸籠に白菜を敷き、その上に小籠包が並んでいて、一般的なものと変わりません。
しかし、メニューの表記は正しく、食べると中から汁が溢れ出てきますね。この汁ですが、肉汁ではなくスープです。「湯」の字はスープのことで、この料理は「スープ入り小籠包」なのです。
上品な旨みのスープで満たされている小籠包は、大人の味ですね。若い人には豚由来のゼラチンの肉汁のほうが美味しいかと思います。
小籠包に使う酢も同様で、生姜入りの黒酢が一般的なところですが、日本の酢のような透き通った酢で上品な味です。
名店の品のある小籠包といった感じです。

■細切り牛肉の甘味噌炒め・中盤(3,300円+税)・レタスを巻いて(プラス500円+税)
数少ない古典的な北京料理です。豚肉バージョンもありますが、甘味噌炒めです。回鍋肉ではありません。ちなみに漢字で書くと『京醤肉絲』ですが、こちらでは『醤炒』となっています。「京」の字は北京を意味するのですが、ここは北京料理のお店なので改めて「北京」と書かずに「味噌炒め」と書いているのかと思います。
細切り牛肉の炒めは、甜麵醬を主体とする甘味噌で炒められていて旨さと甘さがしっかりしています。そのため、ちょっと味が濃いと思われてしまいますが、
お肉の下にはもやしと白髪ネギがありますのでこれを一緒に食べるとちょうどいいですね。また、より、美味しく食べる方法として、包んで食べることができます。包む素材は、包餅と呼ばれる蒸した大きな餃子の皮のようなものやレタスが用意されています。おすすめはレタスです。宮廷料理では、旬の葉物野菜で包んで食べる料理があり、その流れを汲んだものでしょう。
包んで食べると野菜の比率が高まり、非常にバランスがいいものとなります。

■イベリコ豚の黒酢すぶた・中盤(3,300円+税)
黒酢の酢豚ですが、豚肉にイベリコ豚を使った高級品です。
野菜は玉ねぎ・人参・ピーマン・パプリカ・しめじが入ります。
黒酢のあんは、少量で上手に絡ませることで、肉を揚げた衣の食感を残しています。調理技術の高さがうかがえますね。
黒酢の味付けも素晴らしく、黒酢は煮込むと酸味が飛んで苦味が残るのですが、酸味の中に甘さもあって、いい味に仕上がっています。
技術力の高さを一番強く感じる料理でした。

■えびのマヨネーズソース・中盤(3,600円+税)
大えびのチリソースと比べると、小ぶりに感じますが、これでも十分に大きく、街の中華料理店なら、これを『大エビ』と言ってもおかしくないサイズです。
ソースは、何かでマヨネーズを相当延ばしているうようで、酸味も抑えられていてマイルドですね。このあたりが、名店の実力です。

■青菜の炒め・A菜・中盤(2,400円+税)
ずっと、「A菜って、変な名前だな~」と思っていましたが、このレビューを書くために改めて調べると、菜の根を上にした状態が「A」の字に見えるからとか、茎の断面が「A」の字になっているからとか、そういう理由でついた通称とのことで、正式には「油麦菜」だそうです。
青菜炒めは、定番の青梗菜・豆苗・空芯菜等もありますが、ここは、本場でしか食べられないA菜がイチオシです。
味わいは、このテの青菜の持つ苦味がちょっと強い感じですが、ほうれん草のような収れん性は無いので、食べやすい印象です。
野菜の苦味が好きな人にはたまらないでしょう。

■かにチャーハン(1,500円+税)
クオリティーの高いパラパラに仕上ったチャーハンですが、蟹は身が細かく、全体に均質に混ざっています。


メニューの豊富さと調理技術の高さは、さすが老舗という感じです。他店との差別化を図るために同じ名前の料理でも「北京料理らしさ」が出ているものもあり、総じてお店の魅力を感じられるものなので、北京ダックにこだわらずに好きなものをいただきたいですね。
横浜中華街は、食べ歩きのお店・食べ放題店・老舗高級店の3極化してしまい、個性のあるリーズナブルな価格の個人店が減ってきてしまいました。そういう中で、こちらは老舗高級店の部類ですが、比較的リーズナブルな価格で本物を食べさせてくれるのが魅力ですね。

  • 横浜中華街 北京飯店 - 大えびのチリソース・中盤(5,000円+税)2018年2月

    大えびのチリソース・中盤(5,000円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 小籠湯包・8個(1,500円+税)2018年2月

    小籠湯包・8個(1,500円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 細切り牛肉の甘味噌炒め・中盤(3,300円+税)2018年2月

    細切り牛肉の甘味噌炒め・中盤(3,300円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - レタスを巻いて(プラス500円+税)2018年2月

    レタスを巻いて(プラス500円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - イベリコ豚の黒酢すぶた・中盤(3,300円+税)2018年2月

    イベリコ豚の黒酢すぶた・中盤(3,300円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - えびのマヨネーズソース・中盤(3,600円+税)2018年2月

    えびのマヨネーズソース・中盤(3,600円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 青菜の炒め・A菜・中盤(2,400円+税)2018年2月

    青菜の炒め・A菜・中盤(2,400円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - かにチャーハン(1,500円+税)2018年2月

    かにチャーハン(1,500円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 生ビール(600円+税)2018年2月

    生ビール(600円+税)2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 内観2018年2月

    内観2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 外観2018年2月

    外観2018年2月

  • 横浜中華街 北京飯店 - 2018年2月

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 横浜中華街 北京飯店 (ペキンハンテン)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、肉まん・中華まん、飲茶・点心
予約・
お問い合わせ

050-5869-4185

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区山下町79-5

交通手段

みなとみらい線元町・中華街駅 1番出口徒歩1分
JR根岸線石川町駅北口徒歩10分

お車のお客様は提携駐車場「中華街パーキング 045-662-1402」をご利用ください。

元町・中華街駅から337m

営業時間・
定休日

営業時間

当面の間 11:30~21:00 (LO20:00)

日曜営業

定休日

年中無休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

個室ご利用の場合10%

席・設備

席数

100席

(テーブル:100席 ※2階フロアは最大55名様までの貸し切りに対応しております。)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携駐車場 中華街パーキング (TEL 045-662-1402) をご利用下さい

空間・設備

落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙・電子)使える

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.pekinghanten.com

オープン日

1955年

電話番号

045-681-3535

備考

【デリバリーの詳細となります】

①お料理注文2500円以上+配達料330円で横浜中華街北京飯店の味をお届けいたします
受付:11:00 〜19:45
② お届けエリア
*横浜市中区全域

*横浜市西区一部
高島、みなとみらい、桜木町、平沼、戸部本町、御所山町、戸部町、花咲町、 宮崎町、紅 葉ケ丘、中央、伊勢町、西前町、西戸部町、老松町、東ケ丘、浜松町、藤棚町、境之谷、 霞ケ丘、赤門町、久保町、東久保町、元久保町

*横浜市南区一部
清水ケ丘、庚台、三春台、西中町、前里町、白金町、日枝町、南吉田町、山王町、 吉野町、新川町、ニ葉町、高砂町、睦町、高根町、白妙町、浦舟町、真金町、永楽町、万世町、 中村町、山谷、八幡町、平楽、唐沢
③お届け時間
・ご注文後、所要時間は約30分から45分 お気軽にお電話を045-6813535
・前もっての指定日予約も可能
・お弁当定期宅配は相談にて…045-681-3535

④お支払いについて
・現金もしくはPayPayでのお支払いとなります
(クレジットカードでのお支払いはできません)
・お届け時のドライバーにお支払いください。

⑤ごめんなさい…
悪天候や交通状況によっては遅れる場合やお届けできない場合もございます。

⑥ご注文いただいたお料理は、お届けした当日中にお召し上がりください。
ーーーーーーーーーーーーーーー
ご注文・ご予約 電話受付

① お届け日時
② お名前
③ お届け先のご住所
④ メニュー名と個数
をお知らせください。

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