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謝甜記 貮号店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
謝甜記 貮号店（シャテンキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華粥、中華料理、飲茶・点心 |
| お問い合わせ |
050-5869-0944 |
| 予約可否 |
予約不可 ※現在ご予約は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅→徒歩5分 元町・中華街駅から354m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 バンボ２台 キッズチェアあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年4月24日 |
| 電話番号 |
045-664-4305 |
| 備考 |
神奈川県横浜市中区山下町189-9 上海路 辰ビル1階 |
| 初投稿者 |
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たまたま早朝のワイドショーを見ていたらお粥の特集をやっていました。
見ていると食べたくなってくるもので、天気もいいし、
朝からやっている謝甜記さんに行くことにしました。
バイクを走らせること約25分。
9時前に到着です♪
約2年ぶりかな？その時は昼時で行列して食べたのですが、
さすがに平日の朝だと空いていますね♪
それでも、席は半分埋まっていました。
オーダーは ”ごもく粥” 普通サイズです。
で、お味は・・う〜ん美味いな〜
何かが飛び抜けて主張してくるわけじゃないんですが、
うす〜い味付けの中から極上の旨味が溢れてくる感じです。
牡蠣や貝柱、鶏などを煮込んだお出汁なんですが、
どうやったらここまでの薄味でこれほどの旨味を出せるのでしょうか？
それから、お塩はフランス産の物を使用されているそうですが、
こちらも絶妙の塩加減です♪
絶対、家庭では再現できないお粥だと思いますね。
お粥が美味しすぎて、具や薬味の味が邪魔にさえ感じてしまいます。
箸休めのシューマイも、せっかくのお粥の旨味を消してしまうので、
私にはいらないな〜て感じでしたσ(^^)
次回、再来店する機会があれば、何も入っていない”しろ粥”
だけをいただきたいですね♪
最後に、一説では化調も入っているらしいとのことですが、
私のバカ舌では感じることがきません(^_^;
ほんとうなのでしょうか・・？
お粥は5〜6分で完食♪
滞在時間15分。
さて、家に帰って仕事をしましよう(^_^)b