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謝甜記 貮号店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
謝甜記 貮号店（シャテンキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華粥、中華料理、飲茶・点心 |
| お問い合わせ |
050-5869-0944 |
| 予約可否 |
予約不可 ※現在ご予約は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅→徒歩5分 元町・中華街駅から354m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 バンボ２台 キッズチェアあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年4月24日 |
| 電話番号 |
045-664-4305 |
| 備考 |
神奈川県横浜市中区山下町189-9 上海路 辰ビル1階 |
| 初投稿者 |
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平日午前11時半に訪問。
店の外に15名ほどの列ができています。
人気店ですね。
30分ほどでテーブル席に通されました。
ランチメニューのＡセットを注文しました。
白粥に、一品料理、春巻、焼売２個、ミニ肉まんのつくお得なセットです。
この日の料理は豚肉の生姜焼きでした。
席に着いて10分ほどで、春巻、焼売、肉まんが、その後、生姜焼き、最後に白粥が提供されました。
先に春巻や焼売、生姜焼きに口をつけていたためか、白粥をひと口食べた際にはやや薄味の印象。
食べ進めていくと、ほんのりとしたダシの旨みを感じてきます。
この段階ではほんのりとした旨みを感じる程度です。
ここに薬味として提供されている醤油のかけられた白髪ネギを加えます。
するとダシの旨みが口中に広がり、驚きます。
ほんの少しの醤油を加えるだけでダシの旨みがパーっと広がるんですね。
乾燥牡蠣やほたての貝柱、鳥等が使われているそうですが、本当に美味しいダシです。
このダシは肉や魚なんにでも合いそうです。
生姜焼きや点心を食べながら白粥を食べ進めるとなんとも言えない幸福感を感じます。
半分以上白粥を食べたところで、ふと思いつきます。
このダシはなんにでも合うのだろうから、生姜焼きを入れてみよう。
少し入れると生姜焼きのタレの生姜の香りと醤油の味わいが加わり、さらにおいしさが増します。
白粥はなんにでも合うからこそこういう味変ができるんですね。
点心や生姜焼きも美味しくいただきましたが、なんといっても白粥のダシの美味しさに感服しました。
有名店ですが、期待を裏切らない美味しさです。
ごちそうさまでした。