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店名 |
謝甜記 貮号店(シャテンキ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華粥、中華料理、飲茶・点心 |
お問い合わせ |
050-5869-0944 |
予約可否 |
予約不可 ※現在ご予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線元町・中華街駅→徒歩5分 元町・中華街駅から354m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 バンボ2台 キッズチェアあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年4月24日 |
電話番号 |
045-664-4305 |
備考 |
神奈川県横浜市中区山下町189-9 上海路 辰ビル1階 |
初投稿者 |
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祝日の朝、親友と行ってきました。
【皮蛋痩肉粥(中碗)】
水分率高めで、軽やかなとろとろ加減の中華粥。
しっかり出汁がきいていて旨味があるが、塩味もかなり強め。
もう少し塩味控えめの方が、私は好き。
具材は皮蛋と少しの肉、さらに青葱と香菜、輪切油条のトッピング。
皮蛋は、プルプルッと食感の良い白身と、ねっとり濃厚な旨味の黄身。
お粥にピッタリで、とても美味しい。
肉はとても少量で、記憶にもあまり残っていない。
油条の食感と旨味は、お粥には欠かせない存在。
香菜の香りも、良いアクセント。
【什錦魚生粥(中碗)】
水分率高めで、軽やかなとろとろ加減の中華粥。
しっかり出汁がきいていて旨味があるが、塩味もかなり強め。
もう少し塩味控えめの方が、私は好き。
具材は、海老、いか、白身魚、さらに青葱と香菜、輪切油条のトッピング。
海鮮類は火の通し加減が絶妙で、とても美味しい。
メニューを見ると、野菜入りと書いてあるが、入っていたのだろうか。
野菜の記憶は、トッピングの青葱と香菜しか、残っていない。
油条の食感と旨味は、お粥には欠かせない存在。
香菜の香りも、良いアクセント。
【油条】
大好きな油条はたっぷり食べたかったので、追加注文。
思っていたより大きな油条の登場は、嬉しい誤算。
カリカリではなく、モッチリムッチリ食感で、こういうのも悪くない。
全部食べると多かったので、半分は持ち帰りにしてもらった。
オーブントースターで温めなおすと、表面がカリッとして、また違った美味しさに変身。
温かい豆乳と食べたが、最高に美味しかった。
【高菜】
高菜を炒めたもの。
塩分は案外控えめなので、塩味強めの謝甜記のお粥には良く似合う。
途中からお粥に加えると、味が変わり、最後まで飽きずに楽しめる。
中華街ならではの朝食を食べようと、謝甜記貮号店へ。
サンタクロースが目印の貮号店は、8時半オープンなので、朝食に使えてありがたいです。
この後、中華街で色々食べたかったので、小さめのサイズの中碗で注文しました。
お粥だけでなく、一品料理も色々あるので、次回はそちらも食べてみたいですね。