横浜のホテルニューグランドは1927年開業の歴史あるホテルで、設計は銀座4 丁目にある銀座和光を手掛けた渡辺仁によるもの。
開業時から目指した「最新設備を用いたフレンチスタイルの料理」をコンセプトにいくつもの新しいメニューを生み出した。ドリア、スパゲティナポリタン、プリンアラモードなどがそれにあたるらしい。
なるほど、歴史を積み重ねたその佇まいは威風堂々としている。
その建物の上階にあるこのお店でディナーを頂けるとは、入店前にその期待感はマックスに。

エレベーターホールに飾られる調度品の一つ一つに物語がありそう。
特に、額の中に大切そうに入れられた営業時間を表す筆記体で表したポスターが印象的。きっと90年以上も前の開店当時のものなのだろう。

さて、当日は平日の遅い夕方。
ラッキーなことに店内のお客はまばら。常連の近所のセレブらしいファミリーが窓際の角の席で楽しんでいる様子が窺える。
窓側の真ん中の席に案内され山下公園越しのパノラマビューを楽しむ。
ホールのスタッフは煌びやかな装飾を纏った超ベテランからキビキビと動く新進気鋭の方まで層が厚い。なるほど。ホテルのフレンチとなるとここが登龍門だったりするのかな。

この歴史に培われた手技や気配りはコース料理の全てに現れていたように感じた。
小さなアミューズの一片も、メインの付け合わせの野菜の形や盛り付けも妥協のない素晴らしい設え。
一品一品、一口一口にそれぞれの美味の世界が感じられて楽しい。
そう、お高くとまった高級フレンチと言うよりも、日本人にもっともっとフレンチの美味さを楽しんでもらおうとしてくれているような、そんな懐の深さを感じた。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パノラミックレストランル・ノルマンディ（Le Normandie）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、洋食、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5594-8904
予約可否	予約可アレルギーをお持ちのお客様は、スタッフにお申し付けください。
住所	神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランドタワー　５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みなとみらい線「元町・中華街駅」 1番出口より1分元町・中華街駅から343m
営業時間	07:00 - 10:30 L.O. 10:00 11:45 - 15:30 L.O. 14:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間朝食　※セットメニューのみご提供しております ■定休日無休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

席数	116席
個室	有（6人可、8人可）最大10名様お料理は、LUNCH ￥13,000～ DINNER ￥21,000～承ります。また、室料(LUNCH ￥8,000、DINNER￥16,000) を頂戴いたします。 ※人数5名以上の場合 ※上記料金には消費税とサービス料金が含まれております。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙レストランエントランス近くに喫煙室のご用意がございます。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ★ディナー営業時のお子様のご来店は10歳以上とさせて頂いております。ご了承ください。
ドレスコード	ディナー営業時のみ男性はジャケット着用をお願いしております（ノーネクタイでも可）。また、短パン、ビーチサンダル、ぞうりでのご入店はお断りさせていただいております。
ホームページ	http://www.hotel-newgrand.co.jp/le-normandie/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hotelnewgrand/ https://twitter.com/HotelNewGrand_ https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
電話番号	045-681-1841
備考	ホテル公式HP内で、オンライン予約が可能です。 https://asp.hotel-story.ne.jp/restaurant/RST20000.asp?hcod1=00710&hcod2=001&direction=2
初投稿者	久留米指向（2263）