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本日夜空席あり
050-5868-7752
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元祖・黒チャーハンと福建に四川。ここは竜宮城か桃源郷か。
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XO醤 海鮮黒チャーハン ¥1,000
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本店です。別館は別にあります。
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アサリと酒粕の炒め（紅糟花蛤）¥1,400 奥 季節野菜の炒め（鮮炒青菜）¥1,100
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鶏肉の香り辛子ソース炒め（魚香鶏塊）¥1,500
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アサリ料理にちっちゃなカニ！
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落ち着いた雰囲気でいただけます
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オビキン
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オビキンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
福満園 本店（フクマンエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-7752 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆みなとみらい線 日本大通り駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
80席 （ネット予約では35名まで承ります。貸切は40名～可能です。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場あり（中華街パーキング） |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
045-662-5185 |
| 備考 |
※駐車場は中華街パーキングをご利用ください。 |
| 関連店舗情報 | 福満園の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今日の一品 XO醤海鮮 黒チャーハン ¥1,000
来店目的は"黒チャーハン"です！中華街には何件か黒チャーハンを出すお店がありますが、ここが「元祖」ということです。また、福建料理もいただけるとのことです。福建料理は、魚介類を具材や調味料に多く使用しているのが特徴で、沖縄料理に影響を与えているそうです。山の手散策帰りで腹ヘルス工業なのでガッツリいきましょう。
相変わらず中国料理屋はメニューが多くて、メニューを選ぶだけで生ビール半分以上なくなるほど悩みました。数ある候補の中からとりあえず、福建料理のアサリの酒粕炒めと、旬野菜のソテーをオーダーしました。あー疲れた。
四川を前面に出したお店ですが、今日は封印して、あまり食べたことがないものに挑戦していきます。
このアサリの酒粕炒めが美味しい！今まで食べたことがない味付けです。紅い米の発酵から産まれる酒かすをソースにした料理です。しかし酒かすの臭みはなく、わずかにまぶしてある玉ねぎと相まって甘辛です。貝も多く、しばらくこれで飲めます。よく見ると、ちっちゃな白い蟹の子どもが混じっていますが…いくつか食べてしまったかも。まあ蟹ですから問題ありません。貝って蟹食べるのかしら。まあとにかく美味しい料理です。
そして、XO醤海鮮"黒チャーハン"をオーダーしました。普通の黒チャーハンもありますが、せっかくなのでワンランク上をいってみます。パートナーに選んだのは鶏肉の香り辛子ソース炒めです。
で、チャーハン、黒っ。どんな味でしょうか。お、濃くない。黒の正体は、溜まり醤油です。色からしてしょっぱそうでしたが、そんなことはありません。そしてXO醤が効いていいですね。塩っ気は、これと干し貝柱の仕業です。さらに細かい唐辛子のおかげで、ちょいピリ辛です。ご飯の炊飯具合も完璧。トータルでメチャメチャ美味いチャーハンです。来て良かったですヮ、ホンマ。
鶏の香り辛子ソース炒めもいいですね。ソースは、酢豚と油淋鶏と海老チリの間のような味です。辛くはなく、若干の酸味と餡の甘みが絶妙です。肉もいい揚げ具合で柔らかい。これをおかずに黒チャーハンをガツガツ食べ進めます。そしてビール。うめえ。ビールの中を貨物船が通って行くようです。とっておいたアサリもこの市場に加わり、一人ランタン祭りです。中華は、いい！黒チャーハン、いい！あーー、腹イッパイ。ごちそうさま。
これから1時間半かけて電車で帰ることも忘れて、福建料理と黒チャーハンに翻弄されて、上機嫌です。今度、中華街のアパートでも借りようかしら。
最寄駅 みなとみらい線「日本大通り」（横浜市）
訪問時間 16:30
待ち時間 0分
衛生感・落ち着き度 ７
価格設定の適正度 ８
料理の味・誠実度 ８
好き度・リピート感 ８
「福満園本店」ホームページ CLIC→ http://fukumanen.jp/restaurant_honten/index.html