メニュー・プラン : 状元樓

※'18/06/05 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

季節のおすすめの一品 ~ 状元樓オリナジナルメニュー

季節限定の「旬」の味覚、オリジナルメニューを取り揃えました。
ぜひ、お楽しみください。

名物 牡丹海老の紹興酒漬け 1本

600円

ご注文は2本より承ります。

状元特製 大海老の特選チリソース煮

3,500円

今までとは違う、深みあるコクと辛さを極めたハウスオリジナルのチリソースです。

状元特製 オマール海老の特選チリソース煮 

4,500円

Signature Dim sum 春菊とリコッタチーズ入り小籠包 4ヶ

1,200円

自慢の「紅白小籠包」 各2ヶ

1,000円

~ 上海小籠包&春菊とリコッタチーズ入り小籠包 ~

空心菜のニンニク炒め

2,000円

大海老と季節野菜のあっさり生姜炒め

3,200円

季節の一品 穴子の黒酢和え

2,800円

柔らか牛肉とゴーヤの黒胡椒炒め

3,800円

状元特製 汁なし担々麺、半熟たまご添え

1,200円

とろーりチーズ入り濃厚マーボー豆腐の土鍋仕立て

2,000円

とろーりチーズとコクある自家製味噌の辛さが絶妙なバランス

◆◇◆アラカルト◆◇◆

当ページに掲載されているお料理は全メニューの一部です。
お店では300品以上をご用意しております。
ランチタイムもコースメニュー、単品料理「老菜(アラカルト)」をご注文頂けます。

◆前菜◆

状元特選焼物入り6種前菜の盛り合せ

4,200円

什錦拼盆
Regular (3~4名様)

アワビの薄切り冷菜

4,500円

冷鮑魚片
Regular (3~4名様)

くらげの冷菜

2,600円

冷拌海蜇
Regular (3~4名様)

冷豚肉の薄切りニンニク醤油添え

1,900円

蒜泥白肉
Regular (3~4名様)

自家製釜焼きチャーシュー

1,700円

明炉叉焼
Regular (3~4名様)

筍とさやいんげんの干貝柱辛味和え

1,200円

乾筍煽豆
Regular (3~4名様)

純「上海的」2種精進冷菜盛り合せ

1,400円

冷拌双素
Regular (3~4名様)

◆魚翅◆

状元特上 フカヒレ姿の土鍋煮込み

特家排翅
Regular (3~4名様)
(中)¥6,800 (大)¥8,800

最高の味わい
フカヒレと添え野菜に自家製白湯が染み込み、とろけるような味わいの逸品に。コラーゲンや旨みが凝縮しています。

カニ肉入り特上フカヒレ姿の醤油煮込み

蟹肉排翅
Regular (3~4名様)
(中)¥6,300 (大)¥8,300

カニ肉入りフカヒレの醤油煮込み

5,200円

蟹肉塊翅
Regular (3~4名様)

カニ肉入りフカヒレスープ

蟹肉魚翅湯
Small (1名様) ¥1,900
Regular (3~4名様) ¥4,500

状元おすすめ フカヒレスープ

状元魚翅湯
Small (1名様) ¥1,800
Regular (3~4名様) ¥4,300

状元オリジナル フカヒレ入り茶碗蒸し

1,600円

魚翅蒸蛋
2名様より ¥1,600(1名様)

◆鮑・海鮮◆

アワビのXO醤炒め

4,300円

XO醤鮑魚
Regular (3~4名様)

アワビのゴマ風味煮込み

4,300円

麻醤鮑魚
Regular (3~4名様)

濃厚なゴマダレとアワビの旨味が奥行きある味わいです。

特上アワビの姿煮込み(1個)

3,200円

蠔皇鮑魚
1個より ¥3,200

帆立貝とグリーンアスパラの彩り炒め

2,700円

芦笋鮮貝
Regular (3~4名様)

帆立貝のXO醤炒め

2,900円

XO醤鮮貝
Regular (3~4名様)

イカと高菜の辛味炒め

1,900円

雪菜鱿魚
Regular (3~4名様)

白身魚の卵白仕立て

2,000円

芙蓉魚片
Regular (3~4名様)

◆「状元」珍味(スッポン・なまこ・燕の巣)◆

スッポンの上海風煮込み(1匹)

12,000円

紅焼甲魚
Regular (3~4名様)

なまこの醤油煮

4,500円

紅焼海参
Regular (3~4名様)

なまこと鮑の煮込み

5,500円

海参鮑魚
Regular (3~4名様)

燕の巣の特製スープ

一品燕窩
Small(1名様) ¥2,500
Regular (3~4名様) ¥5,000

◆蟹◆

渡り蟹の状元オリジナル味噌炒め(1匹)

3,800円

醤爆清蟹
Regular (3~4名様)

タラバ蟹の黒豆ソース炒め

3,800円

豆鼓北蟹
Regular (3~4名様)

渡り蟹と春雨の土鍋煮込み(1匹)

3,800円

砂鍋清蟹
Regular (3~4名様)

ソフトシェルクラブのピリ辛香草揚げ

2,800円

塩爆軟蟹
Regular (3~4名様)

蟹爪の海老すり身揚げ(2本より)

950円

油炸蟹爪
¥950 (1本)

活渡り蟹の紹興酒漬け(冬季限定)

紹興酔蟹
Regular (3~4名様) 時価

◆蝦◆

海老と果物入りマヨネーズ仕立て

2,500円

生汁蝦仁
Regular (3~4名様)

海老の龍井茶(ロンジン茶)炒め

2,500円

龍井蝦仁
Regular (3~4名様)

大海老と季節野菜のあっさり炒め

3,000円

時菜蝦片
Regular (3~4名様)

大海老のチリソース煮

3,000円

乾焼明蝦
Regular (3~4名様)

◆鶏・豬・牛◆

状元特製 北京ダック

北京烤鴨
(2枚) ¥1,400
(4枚) ¥2,800
(半羽) ¥5,200
(1羽) ¥9,800

上海式 アヒルの燻製

3,600円

樟茶燻鴨
Regular (3~4名様)

鶏肉と松の実炒めレタス包み

2,400円

生菜鶏松
Regular (3~4名様)

状元特製 鶏肉の唐辛子炒め

2,200円

辣子鶏丁
Regular (3~4名様)

特選黒酢入りスブタ

2,000円

糖黒醋肉
Regular (3~4名様)

シャキシャキの蓮根やゴボウ・サツマイモなどの根菜がたっぷり入った女性に人気のヘルシーメニュー。
良品として名高い鎮江産の黒酢で和える事により甘みが引き締まり、さっぱりとした味わいを引き出しています。

豚肉とキャベツの四川風味噌炒め

1,900円

回鍋肉片
Regular (3~4名様)

特製皮付き豚バラ肉の角煮

950円

東坡肉塊
2名様より ¥950(1名様)

余分な油を抜き、8時間煮込んだ角煮はまろやかな味がしみて、あっさりとしています。
コラーゲン豊富なので女性にも嬉しい人気メニュー

豚バラ肉の醤油煮込み

2,600円

走油扣肉
Regular (3~4名様)

牛肉とピーマンの彩り野菜炒め

2,400円

青椒牛絲
Regular (3~4名様)

状元特製 牛肉と彩り野菜の鉄板焼

2,800円

鉄板牛片
Regular (3~4名様)

牛肉の状元オリジナル味噌炒め(クレープ包み・4枚)

2,800円

醤爆牛絲
Regular (3~4名様)

◆蔬菜◆

中国青菜と生湯葉炒め

1,900円

腐衣青菜
Regular (3~4名様)

季節野菜のガーリック炒め

1,800円

蒜泥時菜
Regular (3~4名様)

チンゲン菜の四川風辛味炒め

1,800円

乾焼菜心
Regular (3~4名様)

茄子の上海風味噌炒め

1,800円

醤爆茄子
Regular (3~4名様)

上海式 彩り野菜のオムレツ仕立て(クレープ包み・4枚)

2,200円

和菜帯帽
Regular (3~4名様)

◆豆腐◆

状元特製 マーボー豆腐の土鍋煮込み

1,700円

麻婆豆腐
Regular (3~4名様)

中華料理では珍しい日本の調味料の八丁味噌を加えることでコクとまろやかさをだし、
自家製辣油と山椒油でより深みを出し熱々の土鍋で提供する状元樓No.3には入る人気メニュー。

蟹肉入り豆腐のあんかけ仕立て

2,000円

蟹肉豆腐
Regular (3~4名様)

上海風3種海老の豆腐煮込み

2,400円

三蝦豆腐
Regular (3~4名様)

◆鍋粑・湯◆

フカヒレのおこげ

4,200円

魚翅鍋粑
Regular (3~4名様)

海の幸おこげ

3,200円

海鮮鍋粑
Regular (3~4名様)

四川風酸辣湯(サンラータン)おこげ

2,600円

酸辣鍋粑
Regular (3~4名様)

五目野菜のスープ

1,600円

素菜清湯
Regular (3~4名様)

カニ肉入りコーンスープ

1,700円

蟹粉包米
Regular (3~4名様)

◆湯麺・炒麺◆

状元お勧め フカヒレと蟹肉入り煮込みつゆそば

1,900円

魚翅湯麺
Regular (1名様)

五目あんかけつゆそば

1,200円

什錦湯麺
Regular (1名様)

海鮮つゆそば

1,700円

海鮮湯麺
Regular (1名様)

サンラータン麺 四川風の辛酸味スープ

1,100円

麺酸辣湯麺
Regular (1名様)

上海焼きそば

1,000円

上海炒麺
Regular (1名様)

海鮮あんかけ焼きそば

1,700円

海鮮炒麺
Regular (1名様)

状元特製両面焼きそば(限定20食)

1,200円

両面煎麺
Regular (1名様)

ホタテと黄ニラのあっさり焼きそば

1,400円

韮黄炒麺
Regular (1名様)

◆飯◆

蟹肉とホタテ入りレタスチャーハン

1,300円

蟹粉炒飯
Regular (1名様)

高菜入りスープチャーハン

1,200円

雪菜湯飯
Regular (1名様)

中国伝統黒醤油の焼き飯

1,000円

老抽炒飯
Regular (1名様)

中国の伝統的な調味料である黒醤油を使ったインパクトのある逸品。
色は黒いものの、日本の醤油より塩分控えめで、深みとコクを味わう事が出来ます。

海老チャーハン

1,200円

蝦仁炒飯
Regular (1名様)

◆小籠包・点心◆

状元特製 上海小籠包

800円

上海小籠包
Regular(4ヶ)

ロブスタービスク入り小籠包

1,200円

龍蝦小籠包
Regular(4ヶ)

上海蟹みそ入り小籠包

1,200円

蟹黄小籠包
Regular(4ヶ)

フカヒレ入り小籠包

1,200円

魚翅小籠包
Regular(4ヶ)

ミックス小籠包

1,100円

四宝小籠包
Regular(4ヶ)

フカヒレ入り蒸し餃子

780円

魚翅蒸餃
Regular(3ヶ)

海老蒸し餃子

750円

蝦仁蒸餃
Regular(3ヶ)

海鮮入り翡翠蒸し餃子

750円

翡翠蒸餃
Regular(3ヶ)

あん入り桃饅頭

500円

桃花包子
Regular(2ヶ)

状元自家製 焼き餃子

840円

状元餃子
Regular(4ヶ)

◆デザート◆

フカのコラーゲン入り杏仁プリン 木苺ソース添え

700円

杏仁布丁
Regular(1名様)

マンゴープリン

700円

芒果布丁
Regular(1名様)

フルーツ入り柔らか杏仁豆腐

600円

杏仁豆腐
Regular(1名様)

豆腐花(トーフ ファー)

800円

滑豆腐花
※お時間が多少掛かります。
Regular(1名様)

◆美食節◆

横浜中華街フード・フェスティバル

美食節とは?

横浜中華街ならではの食の祭典、「美食節」横浜中華街フードフェスティバル 2008年から毎年恒例で、約1か月間様々な参加型イベント等が開催されます。各店舗の料理技術やセンス、そして中国食文化の魅力を全国に発信することを目的に開催されております。

「状元オリジナル ゆず胡椒小籠包」

800円

2014年度 横浜中華街美食節「点心品評会」銅賞受賞

さわやかな香りにピリッと効いた柚子胡椒がアクセント
さっぱりとした味わいの小籠包

「ロブスタービスク入り小籠包」

1,200円

2013年度 横浜中華街美食節「点心品評会」金賞受賞

ロブスターの旨みを凝縮した深い味わいのビスクを小籠包にギュッと閉じ込めました。
クリーミーなスープと共に海の香が広がる新感覚のハーモニーをご堪能ください。
4ヶ入

「海鮮入り生姜チャーハン」

1,500円

2013年度 横浜中華街美食節「オールスターコラボレーションディナー」チャーハン部門優勝受賞

ほんのり生姜が香る爽やかな味わい、
自家製生姜ダレと秘伝の隠し味、進化した大人のチャーハンをどうぞ。

「大海老の黒酢和え、パンプキンソースと共に」

3,000円

2012年度 横浜中華街美食節「新作メニューグランプリ」優勝受賞

プリプリの海老を香り高い黒酢で和えました。
酸味がカボチャの自然な甘さを引き立て、海老の味わいをさらに深めます。

「彩り三種海鮮の扇蒸し餃子」

750円

2011年度 横浜中華街美食節「点心品評会」銀賞受賞

透き通ったもちもちの皮を噛みしめると、ホタテや海老の旨味がほろりと零れ
口の中いっぱいに広がります。
トビコのプチプチとした食感も楽しい新感覚の蒸し餃子です。
3ヶ入

※別途10%のサービス料を頂戴しております。

※Prices are subject to 10% service charge.

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 状元樓 (状元楼 ジョウゲンロウ)
ジャンル 上海料理、飲茶・点心、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-0787

予約可否

予約可

人数変更は前日までにご連絡下さい。
当日はキャンセル料が掛かります。

住所

神奈川県横浜市中区山下町191

交通手段

みなとみらい線元町・中華街駅 徒歩3分
JR石川町駅 徒歩10分 

元町・中華街駅から430m

営業時間

[月~木・日]
11:30~22:00(L.O.)
[金・土・祝前日]
11:30~22:30(L.O.)

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

300席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

11:30~15:00まで完全禁煙、15:00以降ロビーで喫煙可

駐車場

提携駐車場:中華街パーキング

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.jogen.co.jp/jgr_yokohama/index.html

公式アカウント
オープン日

1955年

電話番号

045-641-8888

備考

おむつ交換台があります。
ご要望・ご予算に応じ、お好みのお料理をお客様に合わせたプランでお作りしますので、ご相談下さい。

初投稿者

海老の尻尾海老の尻尾(46)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

周辺のお店ランキング

元町・中華街・石川町のレストラン情報を見る

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

ネット予約

ページの先頭へ