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清風楼(元町・中華街)…並の炒飯と焼売を注文すべし
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://otto-e-mezzo.seesaa.net/article/463590400.html?1547033658
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店名 |
清風楼(セイフウロウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
045-681-2901 |
予約可否 |
予約可 食事は予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
みなとみらい線元町中華街駅、徒歩5分。中華街関帝廟通りの中ほど 元町・中華街駅から390m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (1Fテーブル席は少人数だと相席になります。 2F和室はコース予約のみ利用可能。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 提携駐車場も無し |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1945年11月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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横浜中華街でチャーハンとなればまず「清風楼」の名が挙がる。
チャーハンはチャーハンで食べてみたいと思ってはいたが、
ふとしたことからこの店に2,700円もする焼きそばがあることを知る。
俄然興味を覚え、期待を胸に平日の昼に行ってみることにする。
開店時間の午前11時45分より10分ほど早く店に着くと、
店頭に4人の外待ち客がいて、その列の後ろにつく。
私の後にも続々と客が続き、開店時間には15人ほどの列になる。
時間ちょうどに開店し、順番に店員に席を指示される。
2人で来て運よく2人用テーブル(1卓しかない)に当たったり、
4人で来て4人用テーブルに運よく当たらない限り、必ず相席になる。
実際、私は6人用テーブル席に座ったが、3人組家族客と相席になった。
6人用テーブルと言っても一般的な高級中華店の円卓と違ってとても小さく、
隣の6人用席は一人客、2人組客、3人組客が相席になっていて、
もの凄く窮屈そうで、食事を楽しむ環境に見えなかった。
開店と同時に満席に近い状態になっているので、真っ先に注文すべしと思い、
席につくや否や、メニューも見ずに女性店員をつかまえて、
特五目ヤキソバ(特揚州炒麺)2,700円を注文する。
すぐに洋辛子の入った酢と水と割り箸が出てくる。
卓上に調味料類は一切置かれていない。
終戦の年である昭和20年(1945年)に創業した広東料理の店だ。
この一帯が中華街として確立したのが1953年頃とされているから、
恐らく中華街でもっとも長い歴史を持つ一店なのだと思う。
フロアの店員はすべて中国人で、接客、対応は至って高圧的だ。
押し寄せる大勢の客をさばいている内にそうなっていったのだろう。
注文から8分ほどで、真っ先に注文したから真っ先に出来上がってくる。
一斉に周辺の席に座る客たちの視線が集まる。
頂上に目玉焼きがのり、具は縁が赤い昔ながらのチャーシュー、海老、
イカ、タケノコ、マッシュルーム、ねぎ、白菜、ヤングコーンなど。
白菜はどういうわけか白い部分ばかり。
2,700円もするから鮑やふかひれでも入っているのでは、と思っていたが、
それほどの高級食材は入っていなかった。
後で隣席に出た1,150円の五目ヤキソバを見るとネギや白菜の量が多く、
特は値段の分、チャーシュー、イカ、海老の量が増えるということらしい。
食べる。
麺はかん水がたっぷり入り茶色くて、中太縮れでゴワゴワの広東式蒸し麺だ。
食感の硬いイカやパサパサのチャーシュー、分厚いマッシュルームが、
これでもかとたっぷり入って、あんと麺が全く調和していない。
麺と具を別皿で出してもらってもまったく味は変わらないのでは、と思える。
てっぺんにある目玉焼きの黄身を崩して全体にまぶす。
多少、具と麺が調和するような気もするが、たぶん気がするだけだ。
因みに並の五目ヤキソバには茹でたうずらの卵が入る。
特ヤキソバは明らかに値段が高すぎた。
やはりチャーハンを食べるべきだった。
チャーハンも上や特は焼きそばと同様、具がグレードアップするらしい。
察するに、シンプルな並のチャーハンがこの店で一番美味いだろうと思う。
それに名物とされる焼売を注文するのがいい。
昼はその選択が絶対だ。