パリッパリで旨みたっぷりの北京ダックは食べるべき一品。気取らず入れる広東料理 : 中華菜館 同發 本館

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中華菜館 同發 本館

(同発 ドウハツ)
中国料理EAST百名店2023選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2023/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥3,000~¥3,9991人

パリッパリで旨みたっぷりの北京ダックは食べるべき一品。気取らず入れる広東料理

子供の頃に何度か家族で行った思い出のお店。
横浜中華街に行ってお店選びに迷ったので、久しぶりに行ってきました。

休日の20時。
店内は賑わっていましたが、ラストオーダー前だったこともあり、すぐに入店することが出来ました。

1階の大きな丸テーブルでの相席。
パーテーションがありますが気になります。
少しすると退店されたのでゆっくり味わうことが出来ました。1階は入口から近いので2階席の方がのんびり出来る気がします。


注文したのは、
・蒜茸油麦菜(エーサイの旨塩炒め)1,650円
・北京ダック(1/4羽) 2,640円
・XO醤海鮮炒飯  1,760円
・杏仁凍豆腐   450円


エーサイはレタスの仲間で細長い葉。
エーサイのお味ははっきりと感じられませんでしたが、にんにくと塩気がとっても美味しい。
空芯菜炒めと同じようなお味で食感はシャキシャキしていました。

北京ダックはパリッパリで旨味がしっかりのっています。
もっちりとした温かい皮にシャキシャキのネギ、キュウリ、甜麺醤の組み合わせは相性抜群。
北京ダックが香ばしくてしっかり味わいがあるから、他の具材と合わせても存在感がありました。

XO醤海鮮炒飯は海老、蟹、帆立がたっぷり入っていて、シャキシャキレタスの食感が良い。
油でコーティングされているからつやつやでパラパラ。
だけど重たさはない。
XO醤のコクある味わいが美味しかったです。

食後には杏仁豆腐。
ぷるんぷるんでしっかり甘い。
食後のお口直しになりました。


どれもしっかりしたお味だけど、重たさはなくて美味しかったです。
一番食べたかった小籠包が売り切れだったのが残念。
今度は複数人で行って色々食べたいなと思います(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠。⁠*⁠♡

  • 中華菜館 同發 - 蒜茸油麦菜(エーサイの旨塩炒め)1,650円

    蒜茸油麦菜(エーサイの旨塩炒め)1,650円

  • 中華菜館 同發 - 北京ダック(1/4羽)2,640円

    北京ダック(1/4羽)2,640円

  • 中華菜館 同發 - XO醤海鮮炒飯 1,760円

    XO醤海鮮炒飯 1,760円

  • 中華菜館 同發 - 北京ダックはパリッパリで旨みがたっぷりのっています!

    北京ダックはパリッパリで旨みがたっぷりのっています!

  • 中華菜館 同發 - 杏仁凍豆腐 450円

    杏仁凍豆腐 450円

  • 中華菜館 同發 - 店内の雰囲気

    店内の雰囲気

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華菜館 同發 本館(同発 ドウハツ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

045-681-7273

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区山下町148

交通手段

みなとみらい線 元町・中華街駅2番出口より徒歩3分
JR京浜東北・根岸線 石川町(元町・中華街)駅中華街口より徒歩7分
●首都高速 横浜公園出口より3分
●首都高速 新山下出口より5分

元町・中華街駅から448m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:30

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 料理20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 21:30

      L.O. 料理20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※営業時間及び定休日は、状況により急遽変更することがございます。

    ■ 定休日
    水曜日
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

90席

最大予約可能人数

着席時 25人

個室

(8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携駐車場をご利用願います。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.douhatsu.co.jp/

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

同發という店名は、「お客様と共にあり、共に発展していきたい」

明治の創業以来、古き良き中華街の伝統をかたくなに守り続けています。 店頭に吊るされた特製チャーシューや皮付き豚バラ肉等の焼き物はお土産にも最適。 あたたかなもてなしと懐かしい雰囲気で、世代を超えた多くのファンに愛されています。

関連店舗情報 中華菜館 同發の店舗一覧を見る
初投稿者

lovecaliforniawinelovecaliforniawine(11)

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