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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
萬珍樓 本店(マンチンロウ)
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
045-681-4004 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
元町中華街、中華街の出口より徒歩6分 日本大通り駅から416m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
480席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) アラカルトの場合個室料有り |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2Fに喫煙所有り |
駐車場 |
有 提携駐車場有:中華街パーキング(4,000円以上で2時間30分無料)、タイムズ山下町第19(4,000円以上で2時間分無料) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | 周りのお客様に不快な印象を与える服装はご遠慮いただいておりますが、その他には特にルールはございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1892年 |
備考 |
予約専用フリーダイヤル:0120-284004 |
お店のPR |
横浜が開港してから間もない、明治25年の創業から120余年。
広東料理の醍醐味は、食材の持つ本来の味を引き出す調理法です。 萬珍樓では、中国・広東省の料理法をもとに、厳選した海鮮、肉、野菜の料理をはじめ、専属パティシエによるオリジナルデザートなどを提供させていただいております。 季節の食材を取り入れた「季節のお薦め料理」も、お客様に喜ばれております。 本店は全フロアがバリアフリーとなっておりますので、車いすなどをご利用の場合も、おくつろぎいただけます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夕食で2名で食べログランキング中華街No.1のこちらのお店へ!!!
お店に入った瞬間、高級中華ホテルのロビーのような高級感に圧倒されます!!!
予約をしていたので、エレベータ―で3階に案内されました。
メニューを見ると、ほとんどの料理に小サイズがあったため、アラカルトでいろいろと頼んでみました。
ふかひれの姿煮(100ℊ)6100円
大海老のチリソース小2700円
酢豚小1800円
鮑の姿煮小5900円
白霊茸のオイスターソース小1600円
窯焼き北京ダック2枚2100円
アーモンド豆腐のキャラメルかけ(価格失念)
飲み物
最初にふかひれの姿煮が出てきました~
下処理も丁寧にされたふかひれは、うま味が凝縮されたスープで煮込まれています。
何とも言えない濃厚だが優しい美味しさは、中華料理の湯の奥深さを感じさせてくれます。
ふかひれ自体も程よいプリプリ食感で素晴らしいですね~
大海老のチリソースは、海老のプリプリ感から、とっても新鮮な海老を使っている事が分かりますね~
本日の私は口内炎ができており、唐辛子はご法度だったのですが、痛みをこらえつつ頂きました。
辛みも丁度良い日本人向けの塩梅で甘味とのバランスも最高ですね!
酢豚は、豚肉の厚みとジューシーさが高級店ならではですね!!!
こちらもガツンとくるというよりは味付けは優しい味わい。
素材の味をいかす広東料理の特徴かもですね!
鮑の姿煮は、蒸し鮑のような弾力のある食感が素晴らしい一品。
こちらにかかっているソースも、素材の味を生かすための絶妙な餡ですね~
これが一番のこのみの料理でした(^^♪
白霊茸のオイスター煮は、食感が鮑っぽい一品。
食べ比べなければ鮑と間違ってしまいそうなすごい食感のきのこですね!!!
なんとなくエリンギの食感に蒸し鮑を合わせたような感じですね~
北京ダックは、薄皮でお願いします。
アヒルの皮だけを食べるという極めて贅沢な料理、北京ダック!!!
甜面醤の甘味ともちもちの皮、お野菜のシャキシャキ感が一体となったとっても美味しい北京ダックでした。
デザートのアーモンド豆腐は、アーモンドミルクで作ったプリンのようなもの。
アーモンドミルクは結構あっさりしているので、キャラメルソースでバランスをとっているのだと思います。
全体的に、うま味はしっかりあるが塩味が薄味の仕上がり。
素材感を堪能できる、身体に優しいお料理の数々。
雰囲気も高級感あって素晴らしいお店でした。
ごちそうさまでした。