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南京街の支那料理
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takezo's
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
聘珍樓 横濱本店（ヘイチンロウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
2022年５月15日をもちまして聘珍樓横濱本店を一旦クローズいたしました。現在、新店舗への移転計画の準備を進めております。 日本大通り駅から460m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%別途頂戴いたします |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1884年 |
| 関連店舗情報 | 聘珍樓の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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地下鉄の相互乗入れなど横濱中華街を取り巻く環境はここ数年で大きく変貌を遂げた。
10代の若い層からファミリーなど幅広い層に支持され観光地化は加速度的に進んでいる。
オーダーバイキング\1.680など新興勢力の台頭で価格破壊と共に今や横濱中華街のブランド低下は否めない。
1859年横浜港開港とともにその名を「南京街」と云っていた。
「南京街の支那料理」と当時の横濱自慢をしている文献が残る。1955年 牌楼門(現在の善隣門)に「中華街」
と書かれた看板が掲げられて以来63年、半世紀を経て横濱から日本を代表する名所へと成長を遂げた。
聘珍樓 横濱本店
日本に現存する最古(創業1884年)の中華料理店だ。
店名の由来 “ 良き人、素晴らしき人が集う館 ” には他店や新興店を圧倒する老舗のパワーと魅力がある。
今は比較的リーズナブルなランチコース\3.000位やディナーコース\6.000位の初心者向けコースも用意されて
いるので若いカップルや旅行者にも敷居が低くなっている。
７階建てのビルは個室や宴会場など様々な用途に対応できる。一般的にはダイニングフロアー(1F及び2Ｆ)
と飲茶フロアー(新館1Ｆ)は気軽なカジュアル席。ダイニングフロアーの1階は格式も雰囲気も高級感ある佇まい。
王道の中華を堪能するにはアラカルトをお勧めする。何より中華とワインのマリアージュを楽しめる店である。
前菜は定番メニューのほかに小菜メニュー、飲茶メニューもオーダーが出来る。
定番メニューは２人でシェアーするには丁度良い量だ。
小生も通い続けて10年程になるがようやく常連の末席に置かせて貰っている次第。
[本日のオーダー]
【前菜1】貝柱と旬菜の炒め
肉厚の貝柱は他では頂くことは出来ない絶品クオリティー、めまいがする美味しさだ！
【前菜2】北京ダック(半羽)
当店を代表する料理、北京ダックの概念が変わる！
半羽で４片頂ける、２人でシェアーするには丁度良い量だ。残った正肉はキャベツ包みかチンジャオロース
で頂けるのでお値段以上に楽しめる。
【メイン】厚切りアワビのオイスターソース
厚切りで歯ごたえのあるアワビは香りも触感も素晴らしい、ブルゴーニュとの相性は抜群だ。
花巻(中華蒸しパン)でアワビの出汁が出たオイスターソースすくって頂く。これまた旨い !!
【締め】おこげの五目あんかけ
海鮮など具材ボリューム満点、おこげのパフォーマンスは見た目も美味しく香も味も抜群、価値ある一品。
最後にサービスで頂いたミニデザートで締めくくる。
[お勧めマリアージュ]
【前菜1】は泡で頂きたい。冷えたシャンパーニュに相性は抜群だ。
【前菜2・メイン】は赤で合わせる。少し高価だがブルゴーニュとは最高のコンビネーションだ。
※ワインはグラスで頂けるハウスワインからセラーにストックされるビンテージワインまで
実に幅広いラインナップだ。先ずは\3.000位のワインからでも良いので脱紹興酒を是非ともお勧めしたい。
ソムリエのＫ氏は頼りになる敏腕マネージャーでワインや料理の相談など大変お世話になっている。
昨今の何の食材か不安になる安いオーダー式バイキングが台頭しているが、わざわざ横濱中華街まで出向いて
頂く料理ではない。お値段相応の食材、品質、そして何よりスタッフのおもてなしの心は老舗のプライドであり
お値段には変えられない満足感がある。歴史ある横濱中華街の味は130余年も繋がって来た味だ。
ここに来なければ味わえない歴史の味「南京街の支那料理」は経営者が変われども創業者の思いを受け継ぐ
スタッフの志により今もなお輝き続けている王道の中華だ。