海員閣
（カイインカク）食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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エビの殻煮が復活‼️
飲食店応援隊
今回は久しぶりの訪問海員閣さんです。
彼女が食べたいというのでベストタイミングで並んで、サクっと最初の一回転めで入店。この一回転目で入れないと後が苦しくなります
さて、ここのおすすめは
焼売
豚バラ
牛バラ
柔らかい焼きそば
車海老の殻煮
杏仁豆腐
です。
今回は、焼売、豚バラごはん、柔らかい焼きそば、車海老の殻煮、杏仁豆腐、ともう一つ新作スイーツを注文。
焼売憎いくらい肉肉しく美味い。最初はプレーンで食べて、そのままのお肉の食感と弾力と、甘みを堪能しつつ、2回目は辛子醤油を作って食べるとこれがまた味変して美味い
次は豚バラごはん。
ご飯は仙台より一回り少なくなりましたが、量はピッタリ‼️豚バラがとにかく柔らかく、そして甘く、そして重くなくペロリと言ってしまう彼女は豚バラが大好きなんだけどこんなに柔らかく美味しい豚バラは初めて食べたと感激してました。
そして柔らかい焼きそば。
個人的には隠れた名メニュー。通はこれも頼みます。塩焼きそばなんですが、絶妙な甘さが柔らかく、ソース焼きそばともいえない甘味と塩加減は絶品
車海老の殻煮
これは通常夜のみの料理ですが常連の要望により復活させてたのこと。4200円と高いが、プリップリが海老油で揚げたてで殻まで美味しく食べられます。サイドで茶碗一杯のご飯を頼み、タレをご飯にかけて食べると最高の味です
僕はこれで痛風になりました
最後の締めのスイーツは杏仁豆腐と、名前を忘れてしまった。
杏仁豆腐はTwitterでは中華街一美味しいとの書き込みがあったので食べてみるとクリーミーで濃厚な‼️中華街一も納得。
もう一つのスイーツも杏仁豆腐に引けを取らないカルメラの焦げた味と中のアイス？プリン？が絶品でした。。。
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おしょうさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
海員閣（カイインカク）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-681-2374 |
| 予約可否 |
予約可 2022年9月より完全ワンオペにて【完全予約制】の【コース料理の提供】と【焼売土産の販売】の２業務のみ対応中です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜高速鉄道みなとみらい線 元町･中華街駅 山下公園口 徒歩4分くらい 元町・中華街駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
40席 （1階：カウンター 10席 2階：テーブル席 30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 中華街近隣のコインパーキングを利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1936年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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投稿忘れシリーズ
一カ月ほど前に友人の慰労会の幹事をした。また海員閣が、たべたいとのリクエストでその日のお昼の枠全て予約させてもらいました。
海員閣さんは現在はワンオペでやっているので、開店日も限られるので予約取るのも大変空いているところとなんとか予約取れました
コース料理は
・シュウマイ
・フカヒレ卵スープ
・車海老のからに
・酢豚
・うずらのたたき
・柔らかい焼きそば
・杏仁豆腐
いつものメニューは感想は同じになってしまうので割愛し、今回はうずらのたたきについてお勧めしめす。
うずらのたたきは再会前も裏メニューで、パリパリの麺にひき肉の餡、キャベツの千切りを混ぜ混ぜして食べる料理。
リピート客でもあまり知られていない料理なので皆さんは興味深々。食べてみると食感と味とサッパリ感が大好評の美味しさ
また食べさせて頂きます♂️
ワンオペで大変ですがずっと続けてほしいです
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