伝統の3品 : ザ・カフェ

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mogumogu3939

mogumogu3939(93)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.4
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2019/07訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.4
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

伝統の3品

ニューグランドから広まったという料理「シーフードドリア」「スパゲッティ ナポリタン」 「プリン ア ラ モード」。
今や洋食の定番とも言える料理ですが、これらを頂きたくて訪問しました。

11時半に伺った時点で6人待ち、さすがの人気でした。


▽個人的おすすめメニューランキング

1位 シーフードドリア
ホワイトソースの優しい味わいが心地よいシーフー ドドリア。
初代総料理長のサリー・ワイル氏が体調を崩したお客さんのために考案したシュリンプドリアは、バターライスに海老のクリーム煮をのせ、グラタンソースにチーズをかけてオーブンで焼いたそうです。

2位 スパゲッティ ナポリタン
生のトマトやトマトペーストを使用して作られており、程よい酸味が美味しい。マッシュルームやベーコンも美味しいですね。
かつてホテルニューグランドが進駐軍に接収されていた頃、軍用保存食であったスパゲッティとケチャップを和えて食べている軍人の姿をヒントに2代目料理長入江茂忠氏が考案。


▽個人的おすすめスイーツ

プリン ア ラ モード
昔ながらの少し固めのプリンとアイスクリームが主役。キウイやりんご、プルーンなどのフルーツが周りを彩ります。
アメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと、「見た目にも華やかで、満足できるボリュームのデザートを」とパティシエが考案した一品なんだそうです。
連れて行った3歳の子供が頭を振って美味しさを全身で表現していました 笑

子供が席を外している間一度出していただいたプリンアラモードを冷やしていただいていたのですが、こちらの都合なのに溶けてしまったからと作り直して持ってきてくださいました。
こういう一流ホテルのサービスならではの心遣いは本当にありがたかったです。

  • ザ・カフェ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ザ・カフェ (The CAFE)
ジャンル 洋食、パフェ、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5594-8903

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 1F

交通手段

みなとみらい線「元町、中華街1番出口」徒歩1分

元町・中華街駅から286m

営業時間・
定休日

営業時間

10:00~21:30(L.O.21:00)
※ コースのラストオーダーは20:30となります。
※ 土日祝のご予約は承れません。ご了承ください。
※ GWは全日営業致します。

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy)

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

108席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

レストランエントランス近くに喫煙室のご用意がございます。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/

公式アカウント
電話番号

045-681-1841

初投稿者

久留米指向久留米指向(2090)

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