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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
奇珍（奇珍楼）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手駅から徒歩10分 山手駅から696m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル4×8卓（1階）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり、11時～15時は店前の通りが駐禁時間外 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1917年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は横浜の町中華を語るうえで外すことの出来ない、こちら「奇珍(正式な屋号は「奇珍樓」)」さんに伺いました。
1918(大正7)年創業。
これは伊勢佐木町の「玉泉亭」さんと同年であり、横浜最古の町中華です。
(※中華街の「聘珍樓」は創業1884（明治17）年。「町中華」の定義の話しは除外。)
ちなみに、こちら「奇珍樓」のメニューにも「バンメン」があります。
日曜のpm1:00到着。
あたりまえのように相席で丸テーブルに通してもらえました。
このお店はカウンター席がないのでひとりで来にくかったですが、お店はひとり客になれてるみたいでよかったです。
食べログの口コミで多くのひとが、「ここ(「奇珍樓」)の料理は甘いものが多い」と書かれていて、甘い味付けの料理が好きな私は期待してオーダーしてみました。
オーダーは、「ワンタン麺」「焼売」「炒飯」。
1. 炒飯
ウワサどおりお椀に盛られてました。
味は、崎陽軒の炒飯に似てますね。
(“あぶらギトギト”でないところとか。)
炒飯も添付のスープも甘くないです。
(隠し味に干しエビの粉かな??)
味に深みのある美味しい炒飯です。
添付のスープは魚のダシがきいてます。
2. 焼売
これは甘いです。
甘い味を堪能するために醤油を付けず にいただきました。
甘くて美味しいです。
3. ワンタン麺
ウワサのぶっとい(太い)タケノコが甘くて複雑な味です。
約10日間煮込んでいると言われるだけあります。
ただ甘いだけでない味。
でも、タケノコの量が少し多すぎるかな。
素麺の「揖保乃糸(いぼのいと)」のような他店で類を見ない細麺もとっても素敵です。
ワンタンは、肉の存在感・豚肉の香りを楽しむことの出来る、質・量ともに文句のないものです。
さすがは、多くのひとが口コミに取り上げる人気メニューです。
4.サンマー麺 スープは甘いです。麺はすごく細いです。
(総括・まとめ)
創業以来100年以上の歴史を誇る「奇珍」さん。
甘い味付けやぶっといタケノコ、お椀に盛り付けてる炒飯,超細麺等ブレずに個性を貫いてるところが素晴らしい!！
やはり、個人経営のお店には個性をもってもらいたいです。
これから、令和の時代以後も頑張って頂きたいお店です。
時間に関係無く「完全禁煙」なのも素晴らしいです。
近いうちにまた行きます。