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食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
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料理
酸味と旨味が響き合う多層的な料理
空間
46階からの絶景と静謐な空間美
料理人
オランダが誇るミシュラン三つ星シェフ、ヤコブ・ヤン・ボエルマ
ヨーロッパと日本の季節感を感じられる食材をふんだんに使用したコース。 旬の食材と日本の伝統的な調味料を合わせるシェフ独自の料理を味わえるのは、SMAAKだけです。お待ちしております。 This is our Menu Lente, where we select ingredients from winter. We are using Celeriac and Topinambur from Europe, and mixing flavors with Japanese condiments.
ヨーロッパと日本の季節感を感じられる食材をふんだんに使用したコース。 旬の食材と日本の伝統的な調味料を合わせるシェフ独自の料理を味わえるのは、SMAAKだけです。お待ちしております。 This is our Menu Lente, where we select ingredients from winter. We are using Celeriac and Topinambur from Europe, and mixing flavors with Japanese condiments.
ヨーロッパと日本の季節感を感じられる食材をふんだんに使用したコース。 旬の食材と日本の伝統的な調味料を合わせるシェフ独自の料理を味わえるのは、SMAAKだけです。お待ちしております。 This is our Menu Lente, where we select ingredients from winter. We are using Celeriac and Topinambur from Europe, and mixing flavors with Japanese condiments.
お店が選ぶピックアップ!口コミ
オランダの三つ星「De Leest」のヤコブ・ヤン・ボエルマシェフが、 アジア発出店として話題になっていたお店。 オープン前から行こうねと話していたお友達と、 やっと伺ってきました。 比較的お値段はお手頃ですが、 空間はゆったりとして、 大きな窓からの景色はとても良いです。 ランチは¥6050、¥8800、¥11550で、 今回は¥8800のコースをお願いしました。 ... 詳細を見る
素晴らしい絶景に美味しいフランス料理でした。最高でした。 今日のコースはアイントホーヘンです。 アミューズはあわ踊りというブランド鶏です。スパイスとアラレでナゲットにしています... 詳細を見る
| 店名 |
SMAAK
(スマーク)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5850 |
| 予約可否 |
予約可 【あらかじめご了承ください】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
馬車道駅2A出口から徒歩1分 馬車道駅から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010001132289 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
| 席数 |
58席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 半個室となります/ 個室ご予約希望の際は、直接店舗までお問い合わせください/ 個室は4~10名様でのご利用を承ります/ 個室料金として、ランチタイム5,500円、ディナータイム8,800円を別途頂戴いたします |
| 貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
同フロアに喫煙所有り |
| 駐車場 |
無 地下階に駐車場有り。(当店舗との提携はしておりません) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご利用につきまして |
| ドレスコード | ビーチサンダルやランニング等の軽装での入店は、ご遠慮いただく場合がございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月15日 |
| 電話番号 |
045-323-9576 |
| 備考 |
ご予約時、アレルギーをお持ちのお客様の情報を必ず事前にご明記お願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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108m
215m
217m
236m
282m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
[祝日]
12:00 - 15:00(L.O. 料理13:30 ドリンク14:30)
18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク21:30)
月曜日が祝日の場合は通常通り営業致します。
【今後の定休日】
2026年
4月6.13.14.20.27.30日
5月7.11.12.18.19.25.26日
6月1.8.9.15.16.22.23.29日
アクセス方法を教えてください
馬車道駅2A出口から徒歩1分
JR根岸線「桜木町駅」より徒歩8分
直通エレベーターで46階へお越しください。
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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オランダの三つ星「De Leest」のヤコブ・ヤン・ボエルマシェフが、
アジア発出店として話題になっていたお店。
オープン前から行こうねと話していたお友達と、
やっと伺ってきました。
比較的お値段はお手頃ですが、
空間はゆったりとして、
大きな窓からの景色はとても良いです。
ランチは¥6050、¥8800、¥11550で、
今回は¥8800のコースをお願いしました。
...
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「Den Haag デンハーグ」がおすすめです。
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コースのお料理の合わせたワインペアリング、ノンアルコールペアリングもご用意しております。
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