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ハイレベルなスープと麺
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ようちんた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
初代 横浜ハンマーヘッド店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-228-9596 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
馬車道駅から817m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2019年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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駅からやや離れているが人気の施設ハンマーヘッドの一階にはジャパンラーメンフードホール（JAPAN RAMEN FOOD HALL）なるラーメン屋の集まるフードコートがある。
店は北海道の店がほとんどで
初代（小樽や札幌）
白樺山荘（札幌など）
梅光軒（旭川などに）
一星（博多ラーメンだがここにしかない店）
がある。
ハンマーヘッドは平日夕方にフラッと立ち寄ることが多いのだがほぼガラガラ。休日はどうなんでしょ。
スタンダードな味噌ラーメンにするべきなんだろうだが、蟹味噌ラーメンにひかれた。
スープはとろみを感じるほどの濃厚味噌。
このスープが美味い。やや塩分が強めだが。
具はあまり大きな特徴を感じず、まあまあ。
麺は細めなるもここ最近では一番パツンとするほどの弾力があり美味しい。
蟹味噌をとくと濃厚さがさらに増してこれまた美味しい。蟹味噌と味噌スープの組み合わせがちゃんと機能してる。これは好みの味。