ハマのニューウェーブ焼き鳥を頂く : 地葉

公式

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神泡認定店

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2019/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

ハマのニューウェーブ焼き鳥を頂く

この日伺いましたのは「地葉」さん。

お店へは、JR関内駅北口から徒歩6分の場所。
小洒落た未だ新しいビルの三階がお店と成ります。

システムは基本ストップ制との事で、
頂きましたのは次の通り。

◆鶏ハム
◆もやしナムル
◆ハツ
◆せせり
◆厚揚げ
◆サビ焼き
◆鶉玉
◆椎茸
◆肝
◆かしわ
◆皮
◆ソリ 
◆つくね
◆ピーマン
◆スモークチーズとカナッペ
◆ちょうちん
◆はらみ
◆ズリ
◆鶏スープ

頂いたドリンク
◆白州ハイボール×2
◆グラス白

此方のお店は、
神奈川県で一番と称される「里葉亭」さんで研磨を積まれ、
その後2号店の「美鶏」さんを任され、
後に独立を成された店主が営むお店ですが、
既に人気の御様子で2号店の「地葉はなれ」を出され、
現在店主は其方の焼き場に立たれているとか。

此方でお店を任せられてる方は未だ御若く、
店主同様に「里葉亭」「美鶏」と経験を積まれ、
店主の独立と共に着いて来られたお方ですね。

とても恰幅が良くかなり御若いのですが、
焼き場での手捌きも手馴れた御様子で、
「里葉亭」を踏襲しながらも、
寿司店の様にかなり高級な設えで頂く事により、
色んな意味で全く違った味わいが愉しめます。

使用する鳥は、銘柄鶏や地鶏では無く若鶏で、
里葉亭や美鶏さんと基本同じですが、
若鶏でもコレだけの品揃えで、
美味しく提供されている事には賛辞を贈りたいですね。

この日頂いた中で特に面白かったのはズリですかね、
花が開く様に切りつけており、ズリ特有の臭みも無く、
食感も愉しめる秀逸な一本に仕上がっておりました。

残念ながらこの日は次が控えておりましたので、
早々に切り上げ〆物も頂かずにお店を出たので、
次回は2号店と併せて再訪してみたいと思います。

御馳走様でした。

☆3.69


  • 地葉 - ビルの3階

    ビルの3階

  • 地葉 - セット

    セット

  • 地葉 - カウンター

    カウンター

  • 地葉 - メニュー

    メニュー

  • 地葉 - ピンボケ白州ハイボール

    ピンボケ白州ハイボール

  • 地葉 - 鶏ハム

    鶏ハム

  • 地葉 - もやしナムル

    もやしナムル

  • 地葉 - ハツ

    ハツ

  • 地葉 - ハツ

    ハツ

  • 地葉 - せせり

    せせり

  • 地葉 - せせり

    せせり

  • 地葉 - 厚揚

    厚揚

  • 地葉 - サビ焼き

    サビ焼き

  • 地葉 - サビ焼き

    サビ焼き

  • 地葉 - レア焼き

    レア焼き

  • 地葉 - うずら

    うずら

  • 地葉 - うずら

    うずら

  • 地葉 - 椎茸

    椎茸

  • 地葉 - 椎茸

    椎茸

  • 地葉 - きも

    きも

  • 地葉 - 肝

  • 地葉 - かしわ

    かしわ

  • 地葉 - かしわ

    かしわ

  • 地葉 - 皮

  • 地葉 - 皮

  • 地葉 - ソリ

    ソリ

  • 地葉 - ソリ

    ソリ

  • 地葉 - グラス白

    グラス白

  • 地葉 - つくね

    つくね

  • 地葉 - つくね

    つくね

  • 地葉 - 親方

    親方

  • 地葉 - ピーマン

    ピーマン

  • 地葉 - スモークチーズとカナッペ

    スモークチーズとカナッペ

  • 地葉 - 提灯

    提灯

  • 地葉 - 提灯

    提灯

  • 地葉 - はらみ

    はらみ

  • 地葉 - はらみ

    はらみ

  • 地葉 - 炭詰め

    炭詰め

  • 地葉 - ズリ

    ズリ

  • 地葉 - ズリ

    ズリ

  • 地葉 - 鳥スープ

    鳥スープ

  • 地葉 - 鶏スープ

    鶏スープ

  • 地葉 - 地葉

    地葉

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安倍太郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
地葉
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

045-225-8484

予約可否

予約可

前日以降のキャンセルはご遠慮くださいとのこと

住所

神奈川県横浜市中区常盤町5-72-1 GM横浜馬車道ビル 3F

交通手段

関内駅から徒歩6分
桜木町駅から徒歩6分

馬車道駅から359m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間

    予約可
    *ご予約のお問合せは昼12時以降承ります。営業時間内は電話に出れない事がございますので12時~17時が繫がりやすいです。
    ご不便おかけしますが、よろしくお願い致します。

    ■ 定休日
    第1・第3月曜日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

(カウンター15席)

個室

(4人可、6人可)

個室3室(6席×2、4席×1)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

喫煙スペースあり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年4月1日

備考

初投稿者

不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん不動産屋さんの登戸探検隊ひでちゃん(2140)

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