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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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かばやきぎょうざさんの他のお店の口コミ
店名 |
PRIMO(プリモ)
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受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4507 |
予約可否 |
予約可 お苦手な食材、及びアレルギーのある方は事前に必ずお伝えください |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄 関内 【9番出口】から徒歩1分 馬車道駅から355m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
クリスマス・年末年始特別コース 及び、ディナータイムサービス料10% |
席数 |
24席 (全席テーブル席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 6名様用の個室です。2名様でのご予約は、出来兼ねます。 応相談 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ベビーカー 及び 未就学児童のご入店をお断りしております |
ドレスコード | スマートカジュアル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月29日 |
電話番号 |
045-305-6652 |
備考 |
お苦手な食材、及びアレルギーのある方は事前に必ずお伝えください |
初投稿者 |
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日曜夜に3人で訪問すべく、二日目にダメ元でアプローチしてみたが、運よく空いていた。時間少し前に現地到着し、好感持てるスタッフに案内されて入店。同行者が揃ったところでスタッフからメニュー案内。アラカルトで行こうと思っていたが、プリフィクスのコースしかないとのこと。選んだのは、メイン料理も付く、Cena B(@¥8,900)。パスタの選択肢は5つあり、スタッフがひとつづつ丁寧に説明してくれます。3人なら2種を選んでシェアが良いとのこと。飲み物はマリアージュもできたが、同行者がそれほど飲まないとのことだったので、最初スパークリング(スプマンテ @¥1,100)、その後ボトル(トスカーナの赤 ¥9,000)を。ちなみにソムリエさんは気持ちよく相談にも乗ってくれ、予算に応じての提案もしてくれます。店内はこじんまりしているが比較的明るく、テーブルには真っ白なクロスがきちんと敷いてあって清潔な印象。厨房内は見える限り女子含め3人はいる。ソムリエ1名、ギャルソン3名くらいか。みなさん明るく、丁寧でとても気持ちの良い方々。客は日曜だからかカップルが多い。
さて、料理。結論言うと、めっちゃ旨い。同行者も大満足。
新玉ねぎのムース フルーツトマトジュース ズワイガニ 独活(うど)のピクルス ◎
この時点で、このお店がうまい店であることが確約される。
蕗のとうのゼッポレ ○ 春を感じるほろ苦さ
ホワイトアスパラガスと平貝のタルタローネ ハマグリのジュレ キャビア ◎ これは春の旨味が溢れる
太刀魚 水牛モッツァレラチーズ 生ハムのパスタ包みフリット ブッタネスカソース 丹沢より野生のクレソン ◎ 太刀魚こんな風にして食べたことない
パン 可愛い四角 なんでかわからないが旨いので、聞いたところ、栗の粉を混ぜ込んでいるんだとか。なんとこの店で捏ねて焼いているんだとか。これだけでも売れる。
ブカティーニ 北海道産ニシンとウイキョウ 「パスタ コン デ サルデ」◎ パスタが変わってる。細くて長いマカロニ。
タリアテッレ ツキノワグマと竹の子のラグー 木の芽 ◎ 臭みないが、深い味わい
豚のロースト ◎ 見た目はもはや牛。でも豚の旨味
羊ロースの藁燻製 ◎ 羊ってこんなになるんだ。。。
デザートも4種から選択。どれも正解。(ティラミスは食べてないけど)
スタッフの対応、お店の雰囲気、そして料理、お酒、コスト、全て大満足です。
私にとって、現段階で、横浜No.1イタリアン。ご馳走様でした。毎年1回は来たい。