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四川の容赦ない辛さに痺れる♪＠曙町
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焼き餃子380円(+税）
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口水鶏（よだれ鶏）1,000円（+税）
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空心菜炒め1,300円（+税）
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陳麻婆豆腐1,000円（+税）
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お通しの麻辣ピーはサービス
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生ビール450円（+税）
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サワー300円（+税）
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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曙町2丁目交差点付近の大通り沿い
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
富寅馬
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢佐木長者町駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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関内駅から鎌倉街道沿いに徒歩10分程の中郵便局近くに今年5月にオープンした麻辣牛肉麺の富寅馬(Fu-inma)。
同じ通り沿いにある刀削麺の人気店、華隆餐館の姉妹店とのこと。
辛味を欲した夏くらいに何度か伺うもいつも営業しておらず、どうやらオープン間もなく謎の休業状態に入ったようでした。
ちょっと久々に前を通ったらやってる！？
この日はけんに行くつもりで向かう途中だったのですが予定変更して寄ってみることに。
店内は小さ目の4人テーブルが5卓のみでこじんまり。
中国語で高らかに会話する先客グループの声が響いています。
空いたテーブルでは店員さんが賄いを食べていたり、店員さんのお子さん？がゲームをやっていたり。
この手のお店にありがちなアットホームな雰囲気。
オープン当初看板に出ていてレビューでも紹介されていたお得な晩酌セットはなくなっていました。
狙っていたのでちょっと残念。
それどころかメニューには麺類が8種程と前菜が冷菜ばかり600円～700円で5種のみ。
あとはドリンクとランチ用の麺類、定食しか載っていません。
休業中に何か方針が変わったのか！？
とりあえず飲みながら今日の注文を考えましょう。
・生ビール 450円 (外税表記）
アサヒの寸胴ジョッキでこの価格は良心的です。
他にもサワー300円～などドリンクは安めの設定。
大陸系には珍しく感じの良い笑顔のお姐さんが『よろしかったらどうぞ～』とサービスのお通し、麻辣ピーを持ってきてくれました。
ピーナッツに粒の花椒と輪切り唐辛子がたっぷり塗され痺れる辛さです。
ビールがエンドレスに進む旨辛でこれおおいに気に入りました。
他のテーブルに餃子らしきお皿が運ばれていたので訊いてみたらできるとのこと。
どうやらメニューに載ってない料理もいろいろあるみたいです。
・焼き餃子 380円
大ぶりで手包みのきれいなひだひだが付いています。
野菜たっぷりジューシーでさっぱりした味わい。
ここのところ業務用にあたることが多かったので手作り感たっぷりの餃子は嬉しいです。
お通しの麻辣ピーを辛い旨いと騒いで食べていたら先ほどのお姐さんが『辛いのお好きでしたら』とよだれ鶏を勧めてくれました。
・口水鶏 1,000円
モモ肉一枚分くらいの細切りの鶏肉ときゅうりが和えて麻辣ソースがたっぷりかかっています。
色味的に甜麺醤の甘辛を想像して食べたら超～辛～い！！！！！
唐辛子のピリ辛よりも花椒が勝ったビリビリに痺れる辛さです。
辛いのは苦手ではないけれどさすがに汗が出てきた。
食べ進めるとこれが慣れてきて旨みに変わる不思議な感覚。
食べきると闘いに勝ったような達成感があります。
とりあえず口を休ませたかったので何か辛くないものをとお願いしました。
・空心菜炒め 1,300円
これもメニュー未記載です。
鶏ガラスープで炒め蒸しにされた優しい味わい。
ビリビリを鎮めるのにいい感じの野菜の甘味があります。
美味しいのだけれど、、、先に値段を知ってたら頼まなかったかな（笑）
後で知ってちょっとびっくり。
鎮静したところでまた辛さにチャレンジしたくなる。
花椒の辛さってホントクセになります。
・陳麻婆豆腐 1,000円
ランチでは定食のセットになっていますが夜は単品のみとのこと。
注文時に辛さを確認したら
『どの料理もよだれ鶏ほどは辛くありません』
と衝撃のひとこと。
そんな上級編をいきなり勧めたのかい！？（笑）
麻婆は辛さも調節できるとのことでしたがデフォルトでお願いしました。
いやこれも辛い！
しかし豆腐で中和されるので慣れて旨みに変わるのも早いです。
今まで食べた麻婆豆腐で一番辛くて本格的な味わいでした。
最後に麺で締めるつもりがたどり着けず。
麻辣牛肉麺のお店なのに、、、宿題が残ってしまいました。
お姐さんも『今度は麺を召し上がってみてください。もちもちしてお勧めです』と。
今回殆どメニューにない料理でしたがレシートには単価が記載されていて明朗会計です。
ただセットもなくなって単品で積み上げるとけっこう嵩んでしまう印象。
次回はちょっとお得なランチタイム狙いで行ってみようかと思います。