ひと手間加えた美味しさが光る☆ : 焼肉 基

この値段でこの肉のクオリティ!!

焼肉 基

(ヤキニク ハジメ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、apricotonさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

apricoton

apricoton(3095)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2018/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

ひと手間加えた美味しさが光る☆

『正直なうまさをお手頃な価格で』をコンセプトに
宮崎牛を一頭買い、産地直送しているという焼肉店。

関内駅から歩いてみましたが
この辺りは碁盤の目のように真っ直ぐな道!
ドンキホーテの近くにお店はありました。

サーモンオレンジの壁にゴリラのマークw
目立つ外観ではありますが入口だけが1階
客席は地下というスタイルなので外観写真を目印に。

扉を開けて階段を降りていくと
店内の壁には芸能人やスポーツ選手のサインが沢山!
TOKI〇の長瀬さんやら湘南乃風のメンバーと
オーナーさん?店長さん?がお友達なのだとか。

テーブル席と小上がりの掘りごたつ席。
それほど広くはないお店ですがドア付きの個室もひとつ。
今回は個室にご案内いただきましたヽ(・∀・)ノ

注文は3人仕様でお任せのコース仕立てで頼んだようです。
(⬆️よく聞いてなかったw)

テーブルにはヤンニンジャンが用意されていました。

初めに出てきたのは
キムチ・HAJIMEナムル・HAJIME’Sチョレギサラダ
(チョレギサラダのみ個別提供)
ナムルは最初から混ぜ混ぜしてあるタイプ。
このナムルの味付けは、かなり好み。

★上ねぎタン
特殊なカットで袋状になっているというタン。
葱を包み込んで爪楊枝で留めてあるのですっっ!
こうすることで葱が焦げ付くこともなく
中の葱の旨みがギュッと閉じ込められてジューシー!!
これ、他のお店でもやればいいのにぃ。ウンマー( º∀º )♪

★ブタのしゃぶしゃぶと牛(外モモ)のしゃぶしゃぶ
『しゃぶしゃぶ』と言ってたけど…焼いてますね。
葱のたっぷり入ったスープ状のタレにつけて。
あ、スープの中に浸すからしゃぶしゃぶか!(・д・。)ナルホド

★黒毛和牛のハラミと内モモ
ベースはタレ味。『まぼろしの卵』なる
生で食べることにこだわった高級卵に絡めて
贅沢なすき焼き風に♪(←ご飯欲しくなるぅ)

★HAJIMEカルビ
サシの多い上カルビなので大根おろしと合わせて。
甘味さえ感じる大根おろしをくるりと包み込んで
ひとくちでパクッと♡

★HAJIME焼き
可愛い店員さんイチオシというメニュー。
大判の薄切りサーロインにサッと火を通し
トリュフオイルを混ぜてあるという卵を
メレンゲ状に泡立てたタレに絡めていただきます。
まさに、こんなの初めて~♡という感じ。

★ネギロース?
炙る程度に火を通したロースで葱を巻くのでサッパリと。

★肉寿司
ザブトンと内モモ。
個人的にはザブトンのほうが好みかな。とろけます。

★デザート
バニラ、ラ・フランス、ヨーグルトアイスをセレクト。
3人全部違うハズなのに見た目そっくり(笑)

個室だったせいか店員さんが全部焼いてくれて
ワクワクしながら待って食べるだけ(๑˙﹃ ˙๑ )

元々美味しいお肉にさらにひと手間加え
楽しみながら食べるメニューが多い焼肉屋さん。
同じ月に焼肉ジャンル日本一のお店にも訪問したけれど
タンはコチラの方が好みだったなぁ。

この日も混んでいたけれど
まだまだ人気が出そうなお店でした。

ごちそうさまでした☆

  • 焼肉 基 - 上ねぎタンは餅巾着みたいに葱が入ってる

    上ねぎタンは餅巾着みたいに葱が入ってる

  • 焼肉 基 - 肉寿司    左:内モモ・右:ザブトン

    肉寿司 左:内モモ・右:ザブトン

  • 焼肉 基 - ここの壁以外にも色々サインがありましたっ

    ここの壁以外にも色々サインがありましたっ

  • 焼肉 基 - 黒毛和牛のハラミと内モモは『まぼろしの卵』ですき焼き風に

    黒毛和牛のハラミと内モモは『まぼろしの卵』ですき焼き風に

  • 焼肉 基 - HAJIME焼きは、つけダレが独特!

    HAJIME焼きは、つけダレが独特!

  • 焼肉 基 - トリュフオイルを混ぜたメレンゲ状の卵に絡めて♡

    トリュフオイルを混ぜたメレンゲ状の卵に絡めて♡

  • 焼肉 基 - ブタと牛(外モモ)のしゃぶしゃぶはたっぷり葱のスープでしゃぶしゃぶ

    ブタと牛(外モモ)のしゃぶしゃぶはたっぷり葱のスープでしゃぶしゃぶ

  • 焼肉 基 - ネギロースはサッと焼いたら葱を巻いてつけダレで

    ネギロースはサッと焼いたら葱を巻いてつけダレで

  • 焼肉 基 - HAJIMEカルビ

    HAJIMEカルビ

  • 焼肉 基 - サシの多いHAJIMEカルビ(上カルビ)は団子状の大根おろしをクルっと巻いて

    サシの多いHAJIMEカルビ(上カルビ)は団子状の大根おろしをクルっと巻いて

  • 焼肉 基 - キムチ・HAJIMEナムル・チョレギサラダ・アイスクリーム

    キムチ・HAJIMEナムル・チョレギサラダ・アイスクリーム

  • 焼肉 基 - 上ねぎタンは葱を包み込んであるので網に葱が落ちない優れモノ

    上ねぎタンは葱を包み込んであるので網に葱が落ちない優れモノ

  • 焼肉 基 - 外観    ドアを開けたら階段で地下へ

    外観 ドアを開けたら階段で地下へ

  • 焼肉 基 - 掘りごたつの個室あります

    掘りごたつの個室あります

  • 焼肉 基 - テーブル席

    テーブル席

  • 焼肉 基 - 毎月1日はドリンクがお得!瓶ビールは赤星

    毎月1日はドリンクがお得!瓶ビールは赤星

口コミが参考になったらフォローしよう

apricoton

apricoton

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

apricoton(3095)さんの他のお店の口コミ

apricotonさんの口コミ一覧(1120件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼肉 基 (ヤキニク ハジメ)
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5593-6261

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区長者町7-112 イセザキセンタービル B1F

交通手段

JR関内駅徒歩5分
ブルーライン伊勢佐木長者町徒歩5分
京急日の出町駅徒歩5分

伊勢佐木長者町駅から321m

営業時間・
定休日

営業時間

〜ランチ〜
[月〜木曜]
11:30〜14:30(L.O.14:00)
※11月5日からランチ営業致します。

〜ディナー〜
[日〜木曜]
18:00〜翌2:00(料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
[金・土曜]
18:00〜翌5:00(料理L.O. 翌4:00ドリンクL.O. 翌4:30)

祝日、祝前日の営業時間は、曜日に準ずる。

日曜営業

定休日

年中無休(12月31日と1月1日〜3日までは休業致します。)

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

席・設備

席数

32席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.jbhajime.com

オープン日

2017年1月15日

電話番号

045-315-7992

初投稿者

manimanimanimani(1030)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ限定企画

ページの先頭へ