この口コミは、どら身さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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どら身口コミ3,058件フォロワー3,639人

3.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2021/09訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク3.5

￥40,000～￥49,9991人

強面かと思いきや気さくなご主人

お誕生日に何かご馳走するけど、何が良い？と聞かれ、高額で、且つ高評価だったので
気になったコチラ、はるばる横浜遠征が決定っ☆彡

入店時、初っ端は、ドラミ達が冗談で、おかしなアニマル柄の洋服着ていったせいか？！
浮いてたのかな？奇異な目で見られて？不信感満載？！爆ｗ
しかし、途中からリカバリーしましたは、食材や料理に関するお話をしてて、奇天烈な人間じゃないことが分かって貰えたから？苦笑

先ずは未だプチ二日酔いから脱出出来て無かったせいで（爆）オールフリーで乾杯っ☆彡
貝汁が五臓六腑に染み入ります。飲む前の貝汁って、ほんと大事ですよねぇ～笑

・鮑：大きくぶ厚い。とてもシンプルな味付けです。柔らかく、食感も良し。
・舌平目とアラ：山葵、塩、スダチで。
・イクラ：普通かな？ｗ
・鰹：これも普通かな？ｗ
・中とろ細巻き：ここで巻物挟むのねん。
・石垣貝：ドラミ石垣貝には目が無いのぉ～♪
・赤貝：これも普通かな？連れが貝あまり好きじゃないので、どちらもドラミ頂戴すｗ
・焼きぼたん海老：まさかの頭もワリワリ食べてくれとのことで、いゃぁ～ヒゲの部分とか口内に刺さって痛いよぉ～（涙
　身の部分は半生の火入れで、味噌も味わえて美味しいんだけど、連れは無論、頭は残してましたｗ
・クジラ味噌漬け：濃いめに味付けされた鯨ベーコン。
・鰆：皮目が炙ってあるので、スモーキーさがお酒を誘う。
・お新香：べったら漬けと茄子。シンプルな箸休め。

焼物は２種類から選べたので、食べ比べで１皿ずつオーダー。
・シラカワ（甘鯛）柚庵焼き：油ののったシラカワに程よい味付け。
・太刀魚：ぶ厚い身を、バッサリと断ち切ったシンプルな１皿。

さて、ここからが握りスタート☆彡
既に握りの品書きが置かれており、そこから食べたい分だけ握って貰うシステム。
無論、ちょっと自信なさげだった連れを横目に、ドラミは全種類食べる気☆満々っ！笑

白酢のシャリですね。

・新いか：スミイカ（コウイカ）の子供で、丁度９月が最盛期なんですね！
　　　　　こういうチャンとバッチリ旬を押さえてるところとか、知人のグルメのおっちゃんツボそうだ♡笑
・春子鯛：カスゴ好きなんです♪
・新子：３枚重ね。
・黒むつ
・白皮ごぶ〆
・あじ：身もぶ厚く、大物です。
・〆さば：2枚重ねと来ましたか！

鮪は、大間の延縄で、
・赤身
・中とろ
・大とろ
・小肌：これもぶ厚い。
・紫うに：はだてのモノ。「羽立水産」は一流高級お鮨屋がこぞって買い付ける。雲丹の中でも高級品らしい。
・ばふんうに：余市産。
・赤うに（天草）：「やもう、唐津は美味しくないからね」と、バッサリ（苦笑
・赤うに（淡路）：淡路は由良の赤雲丹です。
・車えび
・煮はまぐり
・穴子：ふっくらタレで。
・玉子：２種あったので、お腹いっぱいで死にそうだという連れと1/2ハーフ＆ハーフにして食べ比べしました。

わざわざ本まで出して来て、色々な魚介の産地やこだわりを教えてくださる中條さん。
所々に挟まされる毒舌と、バッサリ切り捨てる、歯に衣着せぬご意見が、あまりにも豪快で爽快っ！気持ち良いっ！

高級お魚屋さん、特に鮭では、群を抜いて有名？な根津松本さんと仲が宜しいようで、
その色々な職人さんならではの裏エピソードなんかもお話してくださり、楽しい時間を過ごせました。
食材にコダワリを感じるお鮨屋さんですね。

ご馳走様でしたぁ～☆彡

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入口

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カウンター

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貝汁

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鮑

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舌平目とアラ

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イクラ

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鰹

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中トロ巻き

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石垣貝

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赤貝

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ぼたん海老

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半生

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鯨味噌漬け

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鰆

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お新香

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シラカワ（甘鯛）

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幽庵焼き

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太刀魚

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太刀魚

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瑞々しい

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握りメニュー

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新いか

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春子鯛

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新子

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黒むつ

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白皮こぶ〆

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あじ

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〆さば

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赤身

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中とろ

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大とろ

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こはだ

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紫うに

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ばふんうに

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赤うに（天草）

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赤うに（淡路）

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車えび

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煮はまぐり

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穴子

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玉子

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	なか條（nakajyo）
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	045-671-9300
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市中区住吉町3-29 関内住吉ビル　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR関内駅より徒歩3分／ブルーライン関内駅より徒歩2分（※横浜市営地下鉄）／みなとみらい線馬車道駅徒歩5分関内駅から287m 「さくら通り」から、KYリカーと山田ホームレストランの間の裏路地を入って50ｍ「鎌倉街道」から、コンフォートホテル裏路地を入って100ｍ関内駅から297m
営業時間	17:30 - 22:30 ■ 定休日第3・5日曜日
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	15席（カウンター9席、完全個室1部屋６席）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.kannai-nakajo.jp/
オープン日	2016年10月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	さかなちゃん鮨を食う（19）