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ウマいですが、この単価・雰囲気は・・・・
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ルーキー３８
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
十割蕎麦 千花庵 関内店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「関内駅」北口より徒歩3分 関内駅から194m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月2日 |
| お店のPR |
◇飲み干すほどに旨い“出汁”と石臼挽きの十割蕎麦◇食べて呑んで、蕎麦で〆る気合いの一軒。
＜関内駅徒歩3分＞コンセプトは『〆蕎麦』。読んで字の如く“食べて呑んだ後に〆る蕎麦”のこと。石臼で挽くこだわりの十割蕎麦は紛れもなく美味。それに負けない出汁は、横浜醤油と節類を極限まで増量した濃いめの特製“3倍出汁”を使用！飲み干してしまうほどの強烈な旨味エキス！冷と温、別々の“盛り汁”でご提供するのも当店ならでは。豊富な肴と日本酒を堪能しながら、〆の蕎麦をいただく粋な時間をお楽しみください！ |
| 初投稿者 |
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ＪＲ根岸線の関内駅・北口からほど近いところにある「十割蕎麦」を謳う店。
仕事で関内界隈に出没。
午後１時半の待ち合わせだったので、その前に評判を聞きつけていたコチラで昼メシにしました。
十割そばを謳うだけあって、入口にあるメニューを見るとやや高めの単価設定。
それでもウマい蕎麦を手繰る為、暖簾をくぐります。
カウンターのみの店ですが座って食べるお店です。人気店らしくほぼ満席状態ですが、ひとりのアタシは待たずに座ることが出来ました。
券売機などは無くカウンター越しに直接注文するスタイル。
実は前夜に少しアルコールが過ぎてしまい体調イマイチなので、小ざっぱりと「ざるそば」をお願いします。
待つこと５分ほど。
出てきたそばはパッと見に量が少ないです。また「ざる」ですが海苔を乗っていません。まぁ「もり」というメニューは無いようですから海苔で区別する必要は無いです。
その代り、目の前のプラスティックケースにきざみ海苔が入っていて取り放題のスタイルになっています。
まずはそばを手繰ります。十割というわりには香りが弱い感じ。ただ、細く切られたそばでざらっとした歯触りでのど越しは良いです。
そばの味を確かめてから海苔を乗せます。
薬味はネギだけ。わさびは本わさびを使用しているのですが、産地での大雨の影響で入荷が少なく基本的に無しとのこと。お願いすればもらえるようですが、それも野暮なのでわさびは無し。
ツユはそば猪口に入れられた状態での提供。
味が濃いですが甘さを強めに感じます。またツユの量も少ないです。
そばの量も少なく、体調イマイチでもササッと手繰り終わります。
そして〆の蕎麦湯はポットに入ってカウンターに置いてあります。
白濁していて少しとろみ感もある蕎麦湯。
注ぐとツユの色が変わります。
しかし、元々、ツユの量が少なく甘さが強い為か、蕎麦湯を入れるとかえしの主張がほとんどなくなります。濃い味のツユですから若干はツユの味・香りはするもののなんか物足りない感じ。
それなりにウマい蕎麦だと思います。
ただ、店内がカウンターだけというのは仕方ないにしても、単価設定と雰囲気はバランスが悪い感じ。
十割とは言えそばの香りはイマイチに感じたし、ツユはもう少し辛めの方が好み。蕎麦湯はポットに入っていて立ち食い店チックとアンバランス。
単価が強気の分、物足りず、アタシの好みのそば・雰囲気とはちょっと違います。
壁を見るとオツなツマミが豊富に揃っているようなので、夜の営業時間に「ウマい肴を食べて呑んで、〆のそば」といったところが良い店だと思います。