２０２３年４月再訪。約１年ぶりとは(^^ゞ

今回もメイン１品のランチセット１７００円をお願いしました。本日の前菜、本日の主菜（１種類を選択）、デザート、ソフトドリンクといった内容。対するアルコールは、マス　ビガス７００円とマルケス・デ・カセレス８００円を各１杯。これに消費税が加算されます。

前菜
ポタヘ・デ・ビヒリア。ヒヨコマメ、塩鱈、ほうれん草のポタージュです。塩鱈の厚味がふくよかに広がる１皿で、ヒヨコマメとほうれん草という組み合わせも絶妙。

主菜
豚バラ、アサリ、ジャガイモのアレンテージョ風にしました。この料理は、３か月前に馬車道のポルトガル料理店、ピリピリさんでも頂いたばかりですが、アサリの旨味がパプリカペーストのソースに上手く馴染んでいて、豚バラ肉もコクがあり、とても豊かなテイストの料理だなぁという感を一層強くしました。

デザート
バスクチーズケーキ。毎回思うのですが、このソースの華やかさも秀逸。

ごちそうさまでした(^^)

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豚バラ、アサリ、ジャガイモのアレンテージョ風

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ポタヘ・デ・ビヒリア（ヒヨコマメ、塩鱈、ほうれん草のポタージュ）

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バスクチーズケーキ（２０２３年４月訪問時）

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パン（２０２３年４月訪問時）

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アイスコーヒー（２０２３年４月訪問時）

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マス　ビガス

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マルケス・デ・カセレス

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ランチセットのメニュー（２０２３年４月訪問時）

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グラスワインのリスト

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2022/03訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

秀逸なランチだなぁと改めて思いましたね♪

２０２２年３月再訪。

今回の注文もランチセット１７００円。本日の前菜、本日の主菜１品、デザート、ソフトドリンクといった内容。対するアルコールは、カヴァ７００円とグラスワインの白（２種類ありましたが、ファン・デ・オロにしました）を各１杯。

本日の前菜
キャロットラペ、スペイン風ポテトサラダ、クスクスとスモークアンチョビと蕪の葉の和え物。キャロットラペの印象は前回同様。スペイン風ポテトサラダは柔和なクリーム感に加えて、オリーブやツナがイイ役割を果たしています。クスクスとスモークアンチョビと蕪の葉の和え物は秀逸でしたね。スモークは綺麗な木質の香りで、これら食材以外にも胡瓜がさっぱりとした瑞々しさを醸し出しています。

本日の主菜
白身魚のビルバオ風にしました。このメニューはプラス３００円です。ほっくりと美味い魚をガーリックの効いたオリーブオイルとヴィネガーのソースでソテーした１品。

デザート
前回同様バスクチーズケーキ。

ごちそうさまでした(^^)

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白身魚のビルバオ風

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本日の前菜（２０２２年３月訪問時）

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バスクチーズケーキ（２０２２年３月訪問時）

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パン（２０２２年３月訪問時）

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ホットコーヒー

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カヴァ

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ファン・デ・オロ

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ランチセットのメニュー（２０２２年３月訪問時）

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飲み物のリスト抜粋（２０２２年３月訪問時）

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2021/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

人気のバスク料理店でランチ♪

いや~、いよいよ暑い時季が到来してしまいましたね~(+_+)

さて、今回は伊勢佐木長者町駅のほど近くにあるバスク料理店のBihotza（ビオッツァ）さんを訪問しました。この場所って、以前はFRATELLOさんが入ってましたよね。

シェフもにこやかな対応だったし、サービス担当のお兄様も穏やかでホスピタリティ溢れる丁寧なサービス。カウンター席もあったのですが、今回はテーブル席を勧めてくださいました。感謝m(__)m

注文したのは、ランチセット１７００円。本日の前菜、選べる主菜、デザート、ソフトドリンクといった内容。対するアルコールは、シェリーソーダ８００円とグラススパークリングワイン７００円を各１杯。これに消費税が加算されます。

本日の前菜
そら豆とグリーンピースとコーンのマリネ、スペイン風ラタトゥイユ、キャロットラペの３品。マリネはバジルとアンチョビで風味付けがなされていますが、とても穏やかで自然体。クセのないそら豆が特に秀逸でした。ラタトゥイユもあっさりとしているし、キャロットラペは軽くマスタードを纏っているのでほんのりとくる刺激も斬新。

選べる主菜
バスク風イカの墨煮にしました。イカは柔らかく、マイルドさを湛えたテイストにイカ墨のソースの柔和なコクが絡んでとろりとした味わいを醸し出す様は見事。

デザート
バスクチーズケーキ。フランボワーズのソースと合わせて頂きます。チーズの香ばしさ、美味さがソースと相まって華やか。

ごちそうさまでした(^^)

41

バスク風イカの墨煮

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本日の前菜

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37

バスクチーズケーキ

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パン

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アイスコーヒー

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シェリーソーダ

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グラススパークリングワイン

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22

店内　その１

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店内　その２

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ランチセットのメニュー

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飲み物のリスト抜粋

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Bihotza（ビオッツァ）
ジャンル	スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5571-3767
予約可否	予約可大変申し訳ございませんが、5名様以上のご予約はお電話にて承ります。インターネットからのご予約は受け付けておりません。ご了承ください。宴会プランご利用の場合、仕入れの都合上3日前までにお願いいたします。
住所	神奈川県横浜市中区長者町5-85 三共横浜ビル１F（旧明治安田生命ラジオ日本ビル）大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR関内駅北口より徒歩6分・市営地下鉄　伊勢佐木長者町3Bより徒歩3分・京急日ノ出町駅より徒歩7分伊勢佐木長者町駅から163m
営業時間	月・木・金 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:45 土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 料理13:30 ドリンク14:15 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:45 火・水定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	テーブルチャージ (本日のピンチョス3品) ¥400-を頂いております。

席・設備

席数	26席（テーブル20席、カウンター6席、二階個室20席）
個室	有（10～20人可） 2018年11月より同店二階に約20名様対応可能なフロアーをOPEN致します！詳しくはお電話にてご確認ください。 0453153393
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	乳児のお子様連れのお客様はご連絡下さいませ。
ホームページ	http://bihotza0453153393.wixsite.com/bihotza/about-bihotza
公式アカウント	https://www.facebook.com/jatetxea.bihotza https://www.instagram.com/bihotza_restaurant/?hl=tl
オープン日	2014年12月19日
電話番号	045-315-3393
備考	お一人様、ワンドリンクのオーダーをお願いしております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	驢馬人（2516）