スペイン・バスク地方の郷土料理を頂に伺いました。 : Bihotza

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2018/08訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥6,000~¥7,9991人

スペイン・バスク地方の郷土料理を頂に伺いました。

飲み物は、
カヴァ 泡で乾杯!
赤ワイン ボトル La Planta 2016 4,600円

注文する物は事前に決めて有ります。

① チャングーロ(バスク風カニのオーブン焼き) 1,200円
  チャングーロのイバラガニはワタリガニに似ていて、数がすくない貴重な蟹だそうですが、食べた事が有りませんが、
蟹の甲羅がどう見てもズワイ蟹なので聞いて見ると、今日はイバラ蟹では無いとの事でした。
その後、更に驚きが‼️
蟹の甲羅だけの空の殻(甲羅)の中に、中身を詰めていて分かりましたオープンキッチンも考えものです。
  これが食べた時の違和感を感じさせます。


② バスク名物 イカの墨煮 
バスク地方の名物料理なのですが、6時30分で既に無いとの事でした。
代わりになりませんが、変わりに前菜的にと考え。
  真鰯のマリネを注文しました 900円。
  真鰯のマリネは凡庸で、パプリカのビナブレットは特徴が有りません。
スペイン料理屋さんで、注文すべきでは無いと思いました。


③ AUS産 チルドラムロースト (ラムチョップ) 2,900円
  仔羊肉のローストは、火入れが抜群で、オーブンで焼き、外に出して放置して余熱で熱を通します。
  ラムですので羊臭は皆無で、ラムラーにはご機嫌な仕上げです。
  ラム肉の身はジューシーで柔らかく最高です、しかも、食べ応えも十分でした。  
 

  • Bihotza - 外観

    外観

  • Bihotza - 内観

    内観

  • Bihotza - メニュー

    メニュー

  • Bihotza - バスク地方

    バスク地方

  • Bihotza - メニュー

    メニュー

  • Bihotza - メニュー

    メニュー

  • Bihotza - メニュー

    メニュー

  • Bihotza - カヴァ

    カヴァ

  • Bihotza - 突き出しピンチョス

    突き出しピンチョス

  • Bihotza - 真鰯のマリネ

    真鰯のマリネ

  • Bihotza - 真鰯のマリネ

    真鰯のマリネ

  • Bihotza - 真鰯のマリネ

    真鰯のマリネ

  • Bihotza - La Planta 2016

    La Planta 2016

  • Bihotza - La Planta 2016

    La Planta 2016

  • Bihotza - チャングーロ

    チャングーロ

  • Bihotza - チャングーロ

    チャングーロ

  • Bihotza - チャングーロ

    チャングーロ

  • Bihotza - チルドラムロースト

    チルドラムロースト

  • Bihotza - チルドラムロースト

    チルドラムロースト

  • Bihotza - チルドラムロースト

    チルドラムロースト

  • Bihotza - チルドラムロースト

    チルドラムロースト

  • Bihotza - チルドラムロースト

    チルドラムロースト

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Bihotza(ビオッツァ)
ジャンル スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5571-3767

予約可否

予約可

大変申し訳ございませんが、5名様以上のご予約はお電話にて承ります。インターネットからのご予約は受け付けておりません。ご了承ください。
宴会プランご利用の場合、仕入れの都合上3日前までにお願いいたします。

住所

神奈川県横浜市中区長者町5-85 三共横浜ビル 1F(旧 明治安田生命ラジオ日本ビル)

交通手段

・JR関内駅北口より 徒歩6分
・市営地下鉄 伊勢佐木長者町3Bより 徒歩3分
・京急 日ノ出町駅より 徒歩7分

伊勢佐木長者町駅から163m

営業時間
  • 月・木・金

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:45

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理13:30 ドリンク14:15

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:45

  • 火・水

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ (本日のピンチョス3品) ¥400-を頂いております。

席・設備

席数

26席

(テーブル20席、カウンター6席、二階個室20席)

個室

(10~20人可)

2018年11月より同店二階に約20名様対応可能なフロアーをOPEN致します! 詳しくはお電話にてご確認ください。 0453153393

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

乳児のお子様連れのお客様はご連絡下さいませ。

ホームページ

http://bihotza0453153393.wixsite.com/bihotza/about-bihotza

公式アカウント
オープン日

2014年12月19日

電話番号

045-315-3393

備考

お一人様、ワンドリンクのオーダーをお願いしております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

驢馬人驢馬人(2516)

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